Mehevä maustekakku

Name: Mehevä maustekakku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 15 cl maitoa; 100 g hunajaa; 100 g voita; 200 g vehnäjauhoja; 5 g leivinjauhetta; 120 g ruskeaa sokeria; 1 kananmuna; 1 ripaus suolaa; 6 g kanelia; 1 neilikka; 2 g inkivääriä; 50 g sokeroitua appelsiininkuorta

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

45 min

421 Kcal

Juhlakausi lähestyy! Sen mukana tulevat joulumusiikki, valoisat koristeet ja maustekakun ihana tuoksu :-) Tämä helposti valmistuva ja täynnä makua oleva maustekakku maistuu herkulliselta teehetkellä ;-) Säästä muutama viipale ja lisää niitä suolaisiin ruokiin! Tarjoile niitä esimerkiksi alkupalana hanhenmaksan kanssa tai lisää murennettuna kastikkeeseen, joka sopii siipikarjan kanssa. Valmista maustekakku vaihe vaiheelta kirjallisten ohjeiden, kuvien ja videon avulla!

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika30 min

Yhdistä mausteet: kaneli, inkivääri, neilikka ja suola.
Kaada maito, voi ja hunaja kattilaan. Sulata kaikki yhdessä ja sekoita hyvin. Laita sivuun.
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja ruskea sokeri. Sekoita joukkoon mausteseos, tee pieni kuoppa ja kaada joukkoon maito + voi + hunaja -seos. Sekoita hyvin.
Lisää muna ja sokeroitu appelsiininkuori ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina voideltuun leipävuokaan ja paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Anna jäähtyä ennen tarjoilua!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten saat maustekakusta mehevän?

Sekoita ainekset huolellisesti äläkä paista kakkua liian pitkään. Noudata paistoaikaa ja anna kakun jäähtyä ennen leikkaamista.

Mitä hyötyä maustekakun mausteista on?

Kaneli, inkivääri ja neilikka tuovat kakkuun herkullista makua, ja niillä on myös terveydelle hyödyllisiä antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia.

Voiko maustekakun reseptiä muunnella?

Kyllä. Voit lisätä kakkuun kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä tai vaihtaa appelsiininkuoren muihin sitrushedelmien kuoriin makusi mukaan.

Miten maustekakku säilytetään tuoreena?

Kääri maustekakku tuorekelmuun tai laita se ilmatiiviiseen rasiaan. Se säilyy huoneenlämmössä hyvänä useita päiviä.

Mistä maustekakku on peräisin?

Maustekakun juuret ulottuvat antiikin aikaan. Euroopassa se yhdistetään erityisesti joulunaikaan, ja siitä on tullut perinteinen jälkiruoka monissa maissa.