Petitchef-tiimi / Patricia González - sivu 4
Patricia González
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
298 tietueet
5 ehdotusta viikoittaisen ruokalistan suunnitteluun
Miksi huippukokit kypsentävät valkoisen parsan nipussa
Kotitekoisten suklaahippujen puolesta: miten niitä tehdään ja seitsemän reseptiä niiden käyttöön
Crumble, tatin, brownie… suolaisina versioina: viisi klassista jälkiruokaa, jotka pelastavat myös illallisen
Kinkkua ja sitruunaa: nerokasta vai pyhäinhäväistys?
Tajín, tagine, tajine: 5 reseptiä, joilla rakastut aromaattisimpaan marokkolaiseen pataruokaan
Yksinkertainen tapa kuoria inkivääriä haaskaamatta mitään ja pidentää sen säilyvyyttä
Kylmä, pehmeä vai sulatettu voi: pieni yksityiskohta ratkaisee jälkiruoan
5 virhettä, jotka pilaavat wokkiaterian – ja miten vältät ne
7 jälkiruokaa, jotka tekevät kahvinrakkaudestasi vastustamattoman elämyksen
Torta de laranja: näin valmistat mehevän, konditoriatasoisen portugalilaisen appelsiinirullan
Saitko ystävänpäivänä kukkia? Ruokakaapin ainesosa auttaa niitä kestämään pidempään
Omena-lehtitaikinaruusut: ystävänpäivän jälkiruoka, joka näyttää konditoriasta ostetulta
Brasilian makea puoli: kuusi perinteistä, kotitekoista ja vastustamattoman herkullista jälkiruokaa
Intia tavalliseen iltaan: kahdeksan reseptiä, jotka auttavat ymmärtämään, miksi sen keittiö hurmaa
Punaiset linssit: näin valmistat niitä – 5 reseptiä niiden hyödyntämiseen
Vähentävätkö linssit seksuaalista halua? Tiedettä Óliver Laxen viraaliksi levinneen väitteen takana
Nyt alkaa poltella: 14 reseptiä ystävänpäivän illalliselle, joka nostaa lämpötilaa
Sitruunaspagetti: nopea resepti, joka ei maistu hätävaralta
Keittiön helpoin yhdistelmä: suklaa ja hedelmät. 8 reseptiä, jotka todistavat sen
Kun sitruuna on pääosassa: 8 pääruokaa, joissa se ei ole vain viimeistely
11 suklaa-hasselpähkinälevitteellä tehtävää leivonnaisen makuista reseptiä