Petitchef-tiimi / Patricia González - sivu 7
Patricia González
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
298 tietueet
Kuinka kaivertaa kurpitsa kotona ja nauttia Halloween-perinteestä ilman haavoja tai säikähdyksiä
Neljä elintarvikevärin käyttöön liittyvää virhettä, jotka selittävät, miksi Halloween-jälkiruokasi eivät onnistu odotetusti
8 pistaasireseptiä, jotka näyttävät konditorian luomuksilta mutta valmistuvat kotona jo tänään
Ruokakaupassa: ravitsemusterapeutti Boticaria Garcían 3-4-3-sääntö hyvän jogurtin valintaan
Näin valmistat kuohkeimman ranskalaisen briossin: vaiheittainen resepti täydelliseen lopputulokseen
Nämä kotitekoiset suolakeksit saavat sinut unohtamaan kaupan keksit ikuisiksi ajoiksi
Herkkusienten valmistaminen kuulostaa helpolta... mutta lähes kaikki tekevät yhden näistä neljästä virheestä
9 syksyistä juomaa, jotka eivät piittaa muodista ja joiden pariin palaamme aina kylmän saapuessa
Nautinnon ääni: missä maissa äänekäs syöminen ei ole epäkohteliasta?
Miksi vesilasin lämmittäminen mikroaaltouunissa voi olla vaarallisempaa kuin luulet
Et ikinä arvaa, mikä on tämän kostean ja kuohkean suklaakakun salainen ainesosa.
7 syksyistä kausikakkua sesongin aineksista
11 syksyistä sosekeittoa ja keittoa sesongin raaka-aineista
Huevos rancheros: meksikolainen klassikko
11 Tex-Mex-reseptiä, joita voit valmistaa kotona ja jotka ovat aina yleisön suosikkeja
14 vinkkiä siihen, miten syöt hyvin rahaa tuhlaamatta, jos olet yliopisto-opiskelija
Mango sago, aasialainen mango- ja tapiokajälkiruoka
Minkälaista jauhelihaa kannattaa valita eri ruokiin (ja onnistua joka kerta)
Miksi friteerauksesta tulee rasvaista? Avain on öljyssä
Kotitekoinen mangohillo kolmesta aineksesta
6 suosikkijälkiruokaamme mikroaaltouunissa: helppoja, nopeita ja maukkaita
8 jauhelihareseptiä makumatkalle poistumatta keittiöstä