Petitchef-tiimi / Patricia González - sivu 10
Patricia González
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
298 tietueet
Aito marokkolainen minttutee
Oliiviöljytyypit ja niiden käyttö eri resepteissä
Valmista ihosi aurinkoon näillä ruoka-aineilla ja hanki terve rusketus
13 mielenkiintoista faktaa marokkolaisesta teestä, joita et ehkä tiennyt
Miten saada lihasta pehmeämpää, mureampaa ja mehukkaampaa? Tämä vähän tunnettu kiinalainen menetelmä on avain siihen
Juokse, syö ja toista: Food Runners -ilmiö mullistaa kaupunkien ruokakulttuurin
Kuinka monta päivää kovaksi keitetty kananmuna todella kestää jääkaapissa?
Alusta alkaen: näin valmistat seitania, jotta siitä tulee keittiösi perusraaka-aine
Miten valita supermarketin parhaat vaniljavanukkaat (antamatta pakkauksen hämätä)?
Pistaasikuorrutettu lohi
Tämä arkinen tapa voi vahingoittaa pannujasi. Kerromme, miksi siitä kannattaa luopua
Kutiseeko kielesi, kun syöt ananasta?
Schmaltz, monien kokkien salaisuus ja miten se valmistetaan kotona
Onko matcha loppumassa? Japania uhkaa ennennäkemätön pula
Lukijoidemme suosikkimarenkijälkiruoat
Kärsitkö matkapahoinvoinnista? Tämä sitrushedelmä voi auttaa
7 asiantuntijoiden suosittelemaa keinoa saada lapsi syömään enemmän vihanneksia
Miksi suklaa muuttuu valkoiseksi jääkaapissa?
Kaikki, mitä sinun pitäisi tietää gelatiinista ruoanlaitossa
Mitä tehdä jääkaapissa ja pakastimessa oleville elintarvikkeille sähkökatkon jälkeen
5 perinteistä herkkua, joita isoäitini valmisti (ja luultavasti sinunkin isoäitisi): tee niitä itse näillä resepteillä.
Helppo kylmä perunaterriini tonnikalalla ja majoneesilla ilman uunia