[SIVUSTO_NIMI] joukkue / Patricia González - sivu 9
Patricia González
Olen innostunut ruoanlaitosta ja hyvästä ruoasta, ja elämäni pyörii tarkkaan valittujen sanojen ja puulusikoiden ympärillä. Vastuuntuntoinen, mutta unohtelias. Olen toimittaja ja kirjoittaja, jolla on vuosien kokemus, ja löysin ihanteellisen nurkkani Ranskasta, jossa työskentelen Petitchefin kirjoittajana. Rakastan bœuf bourguignonia, mutta kaipaan äitini salmorejoa. Täällä yhdistän rakkauteni kirjoittamiseen ja herkullisiin makuihin ja jaan reseptejä ja keittiötarinoita, joiden toivon inspiroivan sinua. Pidän tortillastani sipulin kanssa ja hieman alikypsänä :)
286 tietueet
Vinkkejä sen varmistamiseksi, että gazpacho ei toista itseään
11 omaperäistä reseptiä kesäkurpitsan kanssa, jotka yllättävät sinut
Gelato vs. jäätelö: mikä erottaa nämä kaksi ja kumpi on terveellisempää?
Miten estetään perunoiden hapettuminen kuorittaessa?
Miksi olemme vähemmän nälkäisiä kuumalla säällä?
Kylmää olutta vai kuumaa teetä? Kumpi virkistää sinua enemmän, kun on kuuma.
Tartar de fuet: pikaversio klassisesta pihvitartarista.
Kuinka valmistaa karitsaa ilman epäonnistumisia. Avaimet, jotta se olisi maukasta ja mehukasta ensimmäisellä kerralla.
Rkhama, marokkolainen maapähkinä-suklaa-karkki, joka ei tarvitse uunia
Viisi marokkolaista makeista, joita et voi jättää pois pöydästäsi ramadanina, Eid al Adha -juhlana tai muuna juhlana.
Miten tehdä turvallista ja maukasta kotitekoista majoneesia ottamatta tarpeettomia riskejä?
Ghriba-manteli- ja kookoskeksit, marokkolainen leivontaklassikko
Miten valmistetaan aitoa marokkolaista piparminttuteetä?
Oliiviöljytyypit ja miten tietää, mitä niistä kannattaa käyttää kussakin reseptissä.
Hanki terve rusketus näillä ruoka-aineilla, jotka saavat ihosi valmistautumaan auringonottoon.
13 asiaa, joita et ehkä tiedä marokkolaisesta teestä
Miten saada enemmän pehmeää, mureaa ja mehukasta lihaa? Tämä vähän tunnettu kiinalainen menetelmä on avain
Juokse, syö ja toista: ruokajuoksijat ovat ilmiö, joka mullistaa kaupunkigastronomian.
Kuinka monta päivää kovaksi keitetty kananmuna todella kestää jääkaapissa?
Tyhjästä: miten keittää seitania, jotta siitä tulisi keittiön perusruokaa.
Miten valita supermarketin paras vaniljakastike (ilman, että pakkaukset vaikuttavat)?
Lohi pistaasikuoressa