Päärynäkompotti kanelilla (ilman lisättyä sokeria)
Välipala Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 3 päärynää 2 rkl vettä 1 tl kanelia
Ruokavalio / terveys
420 reseptit
Helppo munakoisokaviaari
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 1 munakoiso 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuria rosmariinia 20 ml sitruunamehua 5 cl oliiviöljyä 1/2 valkosipulinkynsi
Kesäkurpitsa-pestoflanit – gluteeniton
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min
Ainesosat: 3 munaa 2 munankeltuaista 20 cl kuohukermaa 10 cl maitoa 20 g parmesaania 500 g kesäkurpitsaa 3 rkl pestokastiketta
Ricotta-, myskikurpitsa- ja munapaahtoleivät
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 100 g myskikurpitsaa 3 rkl ricottaa 2 viipaletta leipää suolaa pippuria oliiviöljyä kuivattua rosmariinia
Kukkakaali-pistaasikeitto
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 3 pientä perunaa 20 g voita 15 g öljyä 70 ml maitoa 30 ml kermaa 500 ml kasvislientä limen kuori pistaasipähkinät suola pippuri
Myskikurpitsa-punalinssikeitto
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min
Ainesosat: 300 g punaisia linssejä 650 g myskikurpitsaa (½ myskikurpitsa) 2 dl kookosmaitoa 9 dl vettä 1 tl curryjauhetta 1 tl juustokuminaa 1 tl kurkumaa 1...
Helppo punaisista linsseistä valmistettu dahl
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 1 rkl neutraalia öljyä (esim. auringonkukkaöljyä) 1 sipuli 1 tl juustokuminaa 1 valkosipulinkynsi 1 tl jauhettua inkivääriä (tai 1 cm tuoretta...
Butternut-kurpitsacrumble hasselpähkinöillä
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 55 min
Ainesosat: 350 g butternut-kurpitsaa 25 g parmesaania 1 tl oliiviöljyä 1 salottisipuli 1 tl Provencen yrttejä 35 g täysjyvävehnäjauhoja 10 g...
Helppo ja värikäs punajuurikeitto
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 500 g keitettyä punajuurta 1 peruna 1 liemikuutio 50 cl vettä 100 grammaa jogurttia Suola Kurpitsansiemeniä Muutama persiljanlehti
Banaani-suklaahippukakku – vegaaninen ja gluteeniton
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 3 banaania 30 g agavesiirappia 145 g maapähkinävoita 125 ml mantelimaitoa 260 g riisijauhoa (tai muuta gluteenitonta jauhoa) 1 annospussi...
Vegaaniset ja gluteenittomat suklaasydänmuffinit
Välipala Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 80 g riisijauhoja 80 g mantelijauhetta 80 g maissitärkkelystä 50 g ruokosokeria 20 cl soijakermaa 1 tl ruokasoodaa 1 tl vaniljauutetta 12 palaa...
Suklaa-, maapähkinä- ja mantelikeksit
Välipala Erittäin helppoa 15 min 12 min
Ainesosat: 1 muna 70 g maapähkinöitä (tai maapähkinävoita) 60 g pehmeää voita 60 g fariinisokeria 220 g vehnäjauhoja 1/2 pussia leivinjauhetta 40 g kuorittuja...
Myskikurpitsa-, peruna-, retiisi- ja fetasalaatti
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 80 g myskikurpitsaa 80 g perunaa Salaattia Muutama retiisi 50 g fetajuustoa Mausteet: Oliiviöljyä Balsamiviinietikkaa Suolaa Juustokuminaa...
Savulohitäytteiset perunat tuorejuustolla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti
Ainesosat: 4 perunaa 150 g maustamatonta tuorejuustoa 2 viipaletta savulohta 1 rkl sitruunamehua 1 rkl hienonnettua tilliä suolaa pippuri
Afrikkalainen tomaatti-, maapähkinä- ja mangoldikeitto – afrikkalainen maapähkinäkeitto
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 40 min
Ainesosat: 50 cl vettä 1 kasvisliemikuutio 1 punasipuli 25 cl vettä 7 g tuoretta inkivääriä 4 valkosipulinkynttä 1 tl suolaa 150 g mangoldia 100 g...
Tortellinikeitto
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: Liemi: 750 ml vettä 1 kasvisliemikuutio 60 g mantelivoita 70 g tomaattipyreetä 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 tl suolaa 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/2...
Kesäkurpitsa- ja fetapihvit
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa (2 kesäkurpitsaa) 75 g fetajuustoa 1 kananmuna 100 g jauhoja 1 valkosipulinkynsi 1/2 tl timjamia 1/2 tl rosmariinia pippuria...
Brawnie – taateleista valmistettu raakabrownie
Välipala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 420 g kivettömiä taateleita (170 g + 250 g) 250 g pekaanipähkinöitä (tai manteleita, cashewpähkinöitä tai saksanpähkinöitä) 100 g makeuttamatonta...
Jogurtti-sitruunamarinadissa marinoidut kanavartaat
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 400 g broilerinfileitä 2 maustamatonta jogurttia 2 valkosipulinkynttä 1 käsittelemätön sitruuna Kourallinen tuoretta korianteria Suolaa Pippuria
Kevyt kinkku-juusto-jogurttiquiche
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: 1 pkt lehtitaikinaa 150 g kinkkukuutioita 2 prk maustamatonta jogurttia 70 g emmentalraastetta 3 kananmunaa Suolaa Pippuria
Katkarapuvoileipä avokadolla ja korianterilla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 1 hampurilaissämpylä Muutama korianterinlehti 8 kypsää, kuorittua katkarapua 1/2 avokado Kourallinen rucolaa Currykastike: 1 rkl majoneesia 1 tl...
Kasvisfajitakset teksturoidulla soijaproteiinilla
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 6 vehnätortillaa (tai maissitortillaa) 150 g teksturoitua soijaproteiinia 3 tomaattia 1 keltainen paprika 250 g kidneypapuja 1 sipuli 2 rkl...
Coquillettes-pastasta valmistettu risotto herneillä, kesäkurpitsalla ja valkosipuli-yrttituorejuustolla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 200 g coquillettes-pastaa 150 g valkosipuli-yrttituorejuustoa 8 cl valkoviiniä 1 keltasipuli 250 g kesäkurpitsaa 100 g herneitä (tuoreita tai...
Tuorejuusto-pesto-kirsikkatomaattileivät
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 2 isoa leipäviipaletta 2 reilua rkl tuorejuustoa (ks. huomautukset) 8 tl pestoa 6 kirsikkatomaattia 15 pinjansiemeniä 8 tuoretta basilikanlehteä