Jogurtti-sitruunamarinadissa marinoidut kanavartaat

Name: Jogurtti-sitruunamarinadissa marinoidut kanavartaat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 400 g broilerinfileitä; 2 maustamatonta jogurttia; 2 valkosipulinkynttä; 1 käsittelemätön sitruuna; Kourallinen tuoretta korianteria; Suolaa; Pippuria

äänestä nyt

Alkuruoka

Erittäin helppoa

2 h 15 m

126 Kcal

Onko jääkaapissa jogurttia jäljellä? Tee siitä marinadi kanapaloille! Lisää joukkoon sitruunaa, valkosipulia ja korianteria ja anna kanan marinoitua, jotta liha imee itseensä kaikki herkulliset maut :-) Pujota sitten kanapalat varrastikkuihin ja kypsennä ne grillissä, uunissa tai paistinpannulla – siinä kaikki! Alta löydät vaiheittaiset ohjeet ↓

Ainesosat

400 g broilerinfileitä
2 maustamatonta jogurttia
2 valkosipulinkynttä
1 käsittelemätön sitruuna
Kourallinen tuoretta korianteria
Suolaa
Pippuria

Valmistelu

Valmistelu5 min

Odotusaika2 tuntia

Kypsennysaika10 min

Marinadin valmistus: Sekoita jogurtit, murskatut valkosipulinkynnet, sitruunankuori ja -mehu, suola sekä pippuri kulhossa.
Lisää hienonnettu korianteri (säästä hieman koristeluun).
Leikkaa broilerinfileet kuutioiksi ja lisää ne marinadiin.
Sekoita, peitä kulho kelmulla ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
Kun broileri on marinoitunut, valuta palat ja pujota ne varrastikkuihin.
Aseta vartaat leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja kypsennä niitä uunissa grillivastuksen alla 5 minuuttia kummaltakin puolelta.
Valmista tuli! Ripottele vartaille loput hienonnetusta korianterista ja tarjoile heti!