Kesäkurpitsaa ja kvinoaa munakas

Name: Kesäkurpitsaa ja kvinoaa munakas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 50 gr kvinoa (raaka); 100 ml vettä; 2 kananmunaa; 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa); 2 rkl oliiviöljyä; 2 rkl parmesaania (tai muuta juustoa); suolaa; pippuri

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

25 min

348 Kcal

Terveellinen elämä on välttämätöntä, ja meidän on aloitettava ruokavaliostamme. Joten miten olisi, jos kokeilisit kesäkurpitsaa (kesäkurpitsaa) ja kvinoaomelettia, joka sisältää runsaasti kasviproteiinia ja kuituja? Se on monipuolinen resepti, johon voit lisätä myös muita vihanneksia, kuten porkkanaraastetta, tomaattia ja mitä tahansa muuta kotona onkaan. Avaa siis kaappisi ja jääkaappisi ja tee tämä löytö jo tänään. Tutustu alla olevaan vaiheittaiseen ohjeeseemme:

Ainesosat

50 gr kvinoa (raaka)
100 ml vettä
2 kananmunaa
1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa)
2 rkl oliiviöljyä
2 rkl parmesaania (tai muuta juustoa)
suolaa
pippuri

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika15 min

Keitä kvinoa 100 ml:ssa vettä. Kun se on valmista, valuta se. Vatkaa sillä välin 2 munaa kulhossa.
Pese ja raasta kesäkurpitsa.
Lisää ja sekoita kaikki ainekset (kananmunat, kvinoa, kesäkurpitsa, juusto ja oliiviöljy). Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Kaada oliiviöljyllä voideltuun muottiin.
Paista 180ºC:ssa 15 minuuttia. Tarkista, että se on kypsynyt läpi. Hyvää ruokahalua!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

* Miten kvinoa pitäisi kypsentää? Suhde on aina 1:kvinoaa ja 2:ml vettä. Pese kvinoa ja valuta. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää kvinoa. Lisää hieman suolaa. Keitä noin 12-15 minuuttia keskilämmöllä kansi päällä. Kvinoa on kypsää, kun jyvät ovat auki.