Katkarapuvoileipä avokadolla ja korianterilla
äänestä nyt
Jos haluat erityisen pehmeän voileivän, käytä hampurilaissämpylää! Tässä reseptissä valmistetaan kaksi kastiketta, jotka tekevät voileivästä entistä herkullisemman: toinen maustetaan currylla ja toinen paprikalla. Lisäksi tarvitset katkarapuja, avokadoa ja ripauksen korianteria tuomaan raikkautta. Katso reseptin yksityiskohtaiset ohjeet alta ↓
Ainesosat
1
Currykastike:
Paprikakastike:
Valmistelu
Aloita valmistamalla kastikkeet: sekoita kaikki currykastikkeen ainekset yhdessä astiassa ja paprikakastikkeen ainekset toisessa.
Levitä paprikakastiketta hampurilaissämpylän puolikkaalle.
Lisää päälle rucolanlehdet ja puolikas avokado viipaloituna.
Kun olet kuorinut katkaravut, aseta ne avokadon päälle ja lisää sitten korianterinlehdet ja currykastike.
Levitä loput currykastikkeesta hampurilaissämpylän toiselle puolikkaalle.
Sulje voileipä ja nauti!
FAQ ❓
Miten katkarapuvoileivästä saa vielä maukkaamman?
Voit lisätä mausteita, kuten chiliä, tai tuoreita yrttejä korostamaan makuja.
Miten valitsen tähän reseptiin sopivan avokadon?
Valitse kypsä mutta kiinteä avokado, joka antaa hieman periksi painettaessa. Näin saat kermaisen rakenteen ilman, että avokado on liian pehmeä.
Voiko katkaravut korvata jollakin muulla raaka-aineella?
Kyllä. Voit käyttää grillattua kanaa tai kasvisversion valmistamiseen tofua.
Miten curry- ja paprikakastikkeet säilytetään?
Kastikkeet säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa 2–3 päivää.
Mikä leipä sopii tähän voileipään parhaiten?
Hampurilaissämpylä sopii tähän hyvin pehmeän rakenteensa ansiosta, mutta voit käyttää myös täysjyväleipää tai wrap-leipää kevyempänä vaihtoehtona.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 915Kcal
- Carbo: 50.3g
- Kokonaisrasva: 52.8g
- Tyydyttynyt rasva: 12.1g
- Proteiinit: 47.4g
- Kuidut: 21.9g
- Sokeri: 9.6g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 28
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (445g)
Saatat pitää
Venezuelalaiset arepat kanan ja avokadon kera – reina pepiada
Kasvisquinotto kvinoasta, myskikurpitsasta, hasselpähkinöistä ja korianterista – quinotto
Katkarapuvoileipä briossisämpylässä
Makea-suolainen salaatti viikunoilla, rucolalla, kvinoalla, mozzarellalla ja avokadolla
Savulohi-avokadolasit
Savulohi-avokadomakit
Köyhät ritarit maapähkinävoilla ja hillolla
Savulohiskonssit tillillä
Kesäkurpitsavartaat herkullisella ja tulisella aasialaisella kastikkeella
Patacones eli kolumbialaiset jauhobanaanileivät guacamolen ja tomaattikastikkeen kera
Aasialaiset tacot: lohitartaria rapeissa riisipaperisipseissä
Lehtitaikina-croissantit kinkulla ja tuorejuustolla
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti