Ruokavalio / terveys
377 reseptit
Kurpitsa- ja ricottakastike, täydellinen pastan kanssa tai ravioliin täytettynä!
Lisuke Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl parmesaania
Palsternakkasose, jotta tämä unohdettu vihannes löydettäisiin uudelleen.
Lisuke Erittäin helppoa 10 min 15 min
Ainesosat: 500 grammaa palsternakkaa 1 iso peruna 1 ruokalusikallinen kermaa (tai 2 ruokalusikallista riippuen koostumuksesta) Suola Pippuri
Uuniperunat, jotka on kääritty savupekoniin
Lisuke Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 4 perunaa (keskikokoisia/suuria) 8 viipaletta savupekonia 2 rkl kuivattua timjamia 2 rkl kuivattua rosmariinia
Kikhernecurry, super herkullinen vegaaninen resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 50 g tomaattimurskaa 1 rkl jauhettua inkivääriä (tai pieni pala raastettuna) 1 rkl juustokumina 1...
Lohisalaatti, kikherneitä ja appelsiinia
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 2 lohipihviä 200 g kikherneitä (keitetty ja valutettu) 1 appelsiini (luomu) 1 klementiini 1/4 punasipulia 50 grammaa maustamatonta jogurttia 1 rkl...
Täytetty kaali uunissa (jotta kaikki rakastaisivat tätä vihannesta!)
Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 45 min
Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 250 g jauhelihaa 125 g porkkanaa (1 iso porkkana) 2 viipaletta leipää 15 cl maitoa 1 valkosipulinkynsi suolaa pippuri 1 sipuli 1...
Butternut-hampurilaiset (taatusti ilman leipää!)
Pääruoka Erittäin helppoa 50 min 40 min
Ainesosat: 200 grammaa pähkinää 2 jauhettua naudanlihapihviä (tuore tai sulatettu) 2 viipaletta juustoa Kourallinen salaattia 1/2 valkosipulia 2...
Suklaa- ja butternut-kakku (kyllä, kyllä!)
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min
Ainesosat: 200 grammaa butternutia 150 grammaa suklaata 100 grammaa mantelijauhetta 1/2 tl ruokasoodaa 2 munaa 30 grammaa hunajaa 45 grammaa mantelimurskaa
Linss salaatti, butternut, punakaali, punajuuri ja persilja (täydellinen syksyyn/talveen)
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min
Ainesosat: 250 g vihreitä linssejä (keitettyjä ja valutettuja) 300 g butternutia 200 g keitettyä punajuurta (1 keskikokoinen) 200 g punakaalia (noin 1/4)...
Valejuusto valkosipulilla ja yrteillä (vegaaninen soijapohjainen juusto!)
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 200 g soijajogurttia (2) 1/2 sitruunan mehu 1 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl suolaa 3 ruokalusikallista hienonnettua ruohosipulia
Kasvis-chorba, tuoksuva ja herkullinen keitto!
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 30 min
Ainesosat: 400 g kokonaisia kuorittuja tomaatteja (1 purkki) 75 g vermicellipastaa 265 g kikherneitä (keitettyjä ja valutettuja, 1 purkki) 1 l vettä 1 sipuli...
Kuskussalaatti yksinkertaiseksi, terveelliseksi ja värikkääksi alkuruoaksi!
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 300 g mannasuurimoita 400 g vettä 7 rkl oliiviöljyä 400 g punaisia kidneypapuja (valutettu) 1 tomaatti 1 porkkana 2 valkosipulia 12 vaaleanpunaista...
Kasvis-tajine (kokkaa seitania kanssamme!)
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 2 tuntia
Ainesosat: 520 gr porkkanaa 800 g perunoita 3 valkosipulinkynttä 200 gr seitania 200 gr kikherneitä (kypsennettyinä) 2 punasipulia 130 g vihreitä oliiveja...
Energiapalloja taateleista juoksevalla maapähkinävoisydämellä
Välipala Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 12 taatelia (100 g), kuoret poistettu 40 g hasselpähkinöitä 1 rkl kaurahiutaleita 1 tl makeuttamatonta kaakaojauhetta 4 tl maapähkinäsosetta
Kotitekoinen snickers: taateleita, maapähkinöitä ja suklaata - terveellinen välipala ilman lisättyä sokeria.
Välipala Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 10 päivämäärää 5 tl maapähkinäsosetta (40 g) 15 g maapähkinöitä 120 g tummaa suklaata
Lohikääreet, täydellinen ja käytännöllinen voileipä, jonka voi ottaa mukaan minne tahansa.
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 4 vehnätortillaa 1 tuore lohipihvi (tai 4 viipaletta savulohta) 1/2 rkl oliiviöljyä 1 ripaus suolaa 1 ripaus pippuria 1 kananmuna 1 ruohosalaatti 1...
Kesäkurpitsa-pesto, nopea ja maukas resepti ilman kypsennystä.
Muu Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 300 g kesäkurpitsaa 35 g pinjansiemeniä 25 g ekstra-neitsytoliiviöljyä 35 g parmesaanijuustoraastetta 7 basilikanlehteä 1/2 valkosipulinkynttä
Persilja- ja maapähkinäpesto, makujen räjähdys
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 30 g tuoretta persiljaa (yksi nippu) 30 g parmesaania (tai Grana Padanoa tai Pecorino) 30 g suolattomia paahdettuja maapähkinöitä 1...
Kasvisruokaa tomaatti-feta-quiche, joka sopii täydellisesti piknikille!
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 1 murotaikina 2 kananmunaa 15 cl maitoa suolaa pippuri 1/2 tl valkosipulijauhetta 1/2 tl kuivattua rosmariinia 1 tl Dijon-sinappia 1 loraus...
Super gourmet parsasalaatti
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 250 g kirsikkatomaatteja 900 g vihreää parsaa 100 g fetajuustoa 1 kananmuna 6 saksanpähkinää (enemmän tai vähemmän) Vinaigrette: 2 rkl oliiviöljyä...
Paistetut kesäkurpitsapullat uunissa
Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 35 min
Ainesosat: 500 g kesäkurpitsaa (2 keskikokoista kesäkurpitsaa) 50 g parmesaanijuustoraastetta 1 kananmuna 35 g korppujauhoja 8 mintunlehteä suolaa maun mukaan...
Superhelppo aprikoosimousse ilman ruoanlaittoa ja vain muutamasta raaka-aineesta!
Jälkiruoka Erittäin helppoa 12 min
Ainesosat: 150 g kuorittuja aprikooseja 1 kananmunan valkuainen 40 g sokeria 1 tl sitruunamehua
Mango- ja limettisorbetti vain 3 ainesosasta, valmis syötäväksi 5 minuutissa!
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 450 g jäädytettyä mangoa 30 g sokeria (+/-) 20 ml limettimehua