Ruokavalio / terveys

• Keitot & pataruoat
• Terveellisiä välipaloja

Avokado- ja suklaabrownie ilman voita - laktoositon

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min

Ainesosat: Brownieta varten: 2 avokadoa (185 g) 200 g suklaapatukka 100 g sokeria 2 kananmunaa 1 tl vaniljaa 90 g jauhoja 2 rkl kaakaojauhetta (20 g) 1/2 tl...

Currypopcornit

Alkupala Erittäin helppoa 5 min 5 min

Ainesosat: Popcornia varten: 45 g maissinjyviä (popcornia varten). 2 rkl auringonkukkaöljyä Kuorrutusta varten: 30 g voita 1 rkl currya 1/2 tl suolaa

Vesimeloni- ja kurkkusalaatti

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 1/2 vesimelonia (pieni) 1/2 kurkkua tuoretta mozzarellaa (noin 10 palloa) suolaa pippuri tilliä oliiviöljyä

Sokeriton banaanikakku - banaanileipä

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 45 min

Ainesosat: 4 banaania (kypsiä) 150 g riisijauhoja (tai vehnäjauhoja) 50 ml kasvimaitoa (tai lehmänmaitoa) 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl siiderietikkaa 1 tl hiivaa 1...

Kotitekoinen riisijauho (gluteeniton)

Muu Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 150 grammaa riisiä

Suklaakakku ilman munia, ilman uunia, ilman laktoosia

Välipala Erittäin helppoa 5 min 7 min

Ainesosat: 110 g jauhoja 43 g kaakaota 75 g sokeria 1/2 rkl leivinjauhetta 65 ml auringonkukkaöljyä 275 ml vettä (lämmintä)

Tonnikalaa ja avokadoa sisältävä klubivoileipä

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 3 viipaletta täysjyväleipää. 1 avokado 1 tölkki tonnikalaa 6 kurkkuviipaletta 2 rkl majoneesia

Laktoneesi. maitomajoneesi ilman munia

Lisuke Erittäin helppoa 3 min

Ainesosat: 130 ml maitoa 1 rkl omenaviinietikkaa (tai sitruunamehua) 1 tl suolaa 320 ml auringonkukkaöljyä

Miten tehdä maapähkinävoita 5 minuutissa?

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 100 g maapähkinöitä (paahdettuja ja kuorittuja)

Kotitekoinen korppujauho

Muu Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: tunkkainen leipä

Kiivijäätelö

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 4 kiiviä (noin 500 grammaa) 2 rkl hunajaa 1 rkl sitruunamehua pistaasipähkinöitä (valinnainen)

Kesäkurpitsaa ja kvinoaa munakas

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 50 gr kvinoa (raaka) 100 ml vettä 2 kananmunaa 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsa) 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl parmesaania (tai muuta juustoa) suolaa pippuri

Päärynä- ja kanelikompotti (ilman lisättyä sokeria)

Välipala Erittäin helppoa 10 min 30 min

Ainesosat: 3 päärynää 2 rkl vettä 1 tl kanelia

Helppo munakoisokaviaari

Alkupala Erittäin helppoa 5 min 40 min

Ainesosat: 1 munakoiso 1 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri rosmariinia 20 ml sitruunamehua 5 cl oliiviöljyä 1/2 valkosipulinkynttä

Kesäkurpitsa- ja pesto-flan - gluteenittomia

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min

Ainesosat: 3 munaa 2 munankeltuaista 20 cl kermaa 10 cl maitoa 20 g parmesaania 500 g kesäkurpitsaa 3 rkl pestokastiketta

Butternut-ricotta- ja munavoileivät

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min

Ainesosat: 100 g butternut 3 rkl ricottaa 2 viipaletta leipää suolaa pippuri oliiviöljyä kuivattua rosmariinia

Kukkakaali- ja pistaasikerma

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: 1 kukkakaali 1 sipuli 3 pientä perunaa 20 g voita 15 g öljyä 70 ml maitoa 30 ml kermaa 500 ml kasvislientä limen kuori pistaasipähkinät suola pippuri

Butternut- ja korallilinssikeitto

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min

Ainesosat: 300 g korallilinssejä 650 g pähkinää (1/2 pähkinää) 20 cl kookosmaitoa 90 cl vettä 1 tl curryjauhetta 1 tl kumina 1 tl kurkumaa 1 tl suolaa 1 tl...

Helppo korallilinssi-dahl

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min

Ainesosat: 1 rkl neutraalia öljyä (auringonkukka) 1 sipuli 1 tl juustokumina 1 valkosipulinkynsi 1 tl jauhettua inkivääriä (tai 1 cm tuoretta inkivääriä). 1...

Butternut-kurpitsan ja hasselpähkinöiden muruseos

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 55 min

Ainesosat: 350 g pähkinäkurpitsaa 25 g parmesaania 1 tl oliiviöljyä 1 salottisipuli 1 tl Provencen yrttejä 35 g täysjyväjauhoja 10 g hasselpähkinäjauhetta 40...

Helppo ja värikäs punajuurikeitto

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 500 g keitettyä punajuurta 1 peruna 1 liemikuutio 50 cl vettä 100 grammaa jogurttia Suola Kurpitsansiemeniä Muutama persiljanlehti

Banaanien ja suklaalastujen kakku - vegaaninen ja gluteeniton

Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min

Ainesosat: 3 banaania 30 g agavesiirappia 145 g maapähkinäsosetta 125 ml mantelimaitoa 260 g riisijauhoa (tai muuta gluteenitonta jauhoa) 1 annospussillinen...

Suklaasydänmuffinssit - vegaaniset ja gluteenittomat

Välipala Erittäin helppoa 10 min 30 min

Ainesosat: 80 g riisijauhoja 80 g mantelijauhetta 80 g maissijauhoa 50 g ruokosokeria 20 cl soijakermaa 1 teelusikallinen ruokasoodaa 1 tl vaniljauutetta 12...

Suklaa-, maapähkinä- ja mantelikeksit

Välipala Erittäin helppoa 15 min 12 min

Ainesosat: 1 muna 70 g maapähkinöitä (tai maapähkinäsosetta) 60 g pehmeää voita 60 g ruskeaa sokeria 220 g jauhoja 1/2 annospussillista leivinjauhetta 40 g...