Omenapiirakka
äänestä nyt
Meidän paheemme? Omenajälkiruoat! Ne ovat helppoja valmistaa, ja kaikki rakastavat niitä ♥ Tänään esittelemme lempijälkiruokamme: omenapiirakan! Mikä sopisikaan tämän täydellisen hedelmän kanssa paremmin kuin kaneli?! Tarvitset vain muutaman ainesosan. Seuraa reseptimme vaiheittaisia ohjeita ja nauti!
Ainesosat
6
Materiaalit
- Leivinpaperia
- Halkaisijaltaan 24 cm:n kakkuvuoka
Valmistelu
Valmistelu20 min
Kypsennysaika50 min
Kuori ja leikkaa omenat pieniksi paloiksi.
Sulata voi paistinpannussa.
Lisää omenat ja kaneli ja sekoita. Peitä noin 10 minuuttia sekoittaen välillä. Ota pois liedeltä, kun omenat ovat pehmeitä.
Aseta lehtitaikina kakkuvuokaan ja pistele pohjaan haarukalla pieniä reikiä. Kaada omenaseos taikinan päälle ja levitä tasaisesti.
Taita lehtitaikinan reunat täytteen päälle. Aseta toinen lehtitaikina päälle ja leikkaa reunat vuoan ääriviivojen mukaan.
Liu'uta taikinan reunat ensimmäisen taikinan alle ja paina alaspäin, jotta ne pysyvät kiinni toisissaan. Tee piirakan keskelle reikä ja aseta siihen pieni pala rullattua leivinpaperia savupiipuksi.
Sekoita munankeltuainen maitoon ja sivele piirakan päälle ja reunoille. Piirrä veitsellä haluamasi kuvio piiraan päälle.
Paista 35 minuuttia 210 °C:ssa.
Siinä se, omenapiirakka on valmis!
FAQ ❓
Miten estää omenoita pehmenemästä liikaa omenapiirakassa?
Jotta omenat eivät pehmene liikaa, valitse kiinteämaltoisia lajikkeita, kuten Granny Smith tai Braeburn, äläkä kypsennä niitä liian pitkään ennen piirakkaan lisäämistä.
Mikä merkitys kanelilla on omenapiirakan reseptissä?
Kaneli tuo makuun syvyyttä ja lämpimän aromin, jotka täydentävät omenoiden makeutta ja tekevät jälkiruoasta entistä herkullisemman.
Voiko lehtitaikinan korvata muunlaisella taikinalla?
Kyllä, voit käyttää halutessasi murotaikinaa tai sableetaikinaa, jos kaipaat erilaista rakennetta. Se kuitenkin muuttaa hieman piirakan makua ja rakennetta.
Mistä tiedän, että omenapiirakka on kypsä?
Piirakka on kypsä, kun kuori on kullanruskea ja rapea ja omenoiden mehu alkaa kuplia höyryaukosta.
Mitä suosittelette omenapiirakan kanssa tarjottavaksi?
Omenapiirakan kanssa sopii erinomaisesti vaniljajäätelöpallo tai crème fraîche, joiden maut ja lämpötilat luovat herkullisen kontrastin.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 541Kcal
- Carbo: 48.2g
- Kokonaisrasva: 35.1g
- Tyydyttynyt rasva: 23.1g
- Proteiinit: 5.2g
- Kuidut: 4.9g
- Sokeri: 20g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 25
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (251g)
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Englantilainen omenapiirakka (apple pie)
Noidan hattutortillasipsit – rapeat tortillasipsit
Valkosipuli-persiljaprefou
Kookosbrigadeirot
Nopea mango lassi
Amerikkalainen coleslaw (kaali-porkkanasalaatti)
Persikka melba
Energiapallot kuivatuista aprikooseista, vihreästä teestä ja kookoksesta
Avokadotäytteiset kananmunat
Puolisuolattua porsaanlapaa linssien kanssa
Nutella-marengit
Nutella-kääretorttu
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti