Helppo hachis parmentier

Name: Helppo hachis parmentier
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 1 loraus oliiviöljyä; 2 sipulia; 70 g tomaattimurskaa; 500 g jauhelihaa; suolaa; pippuri; 15 g persiljaa; 800 g perunoita; 50 ml maitoa; 60 g voita; suolaa; pippuri; muskottipähkinä

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 tunti

409 Kcal

Lohturuokien kategoriassa, jota rakastamme nauttia perheen kanssa, haluaisimme pyytää teiltä Hachis Parmentieria! Jauhelihaa tomaattikastikkeessa, jonka päällä on kotitekoista perunamuusia... Superhelppo yhdistelmä, joka takaa erityisen maukkaan lopputuloksen :-) Seuraa vaiheittaisia ohjeita tämän Hachis Parmentierin valmistamiseksi ja nauti!

Materiaalit

1 gratiinivuoka
1 taikinapussi + 1 uurrettu taikinapussi (valinnainen)

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika50 min

Kuori ja leikkaa perunat paloiksi ja keitä niitä kattilassa kiehuvassa suolatussa vedessä 20 minuuttia.
Paista sillä välin hienonnettu sipuli tilkassa oliiviöljyä. Kun ne ovat läpinäkyviä, lisää tomaattipyree ja jauheliha. Mausta maun mukaan.
Kun naudanliha on kypsää, lisää hienonnettu persilja ja sekoita hyvin. Laita pataan. Kuumenna uuni.
Valuta perunat ja soseuta ne karkeasti. Lisää maito ja jatka soseuttamista. Lisää sitten voi. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä ja sekoita hyvin.
Lisää sose gratiinivuoassa olevan lihan joukkoon. Paista 20 minuuttia 200 °C:ssa.
Kaikki valmiina!