Appelsiinitorttu

äänestä nyt
Välipala
Erittäin helppoa
1 h 40 m
392 Kcal

Sitruunatortut ovat tuttuja, mutta oletko koskaan maistanut appelsiinitorttua? Sitruunatahnan eli lemon curdin sijaan voit käyttää toista sitrushedelmää! Näin saat raikkaan ja hedelmäisen jälkiruoan, joka sopii täydellisesti aterian päätteeksi ilman, että se tuntuu liian raskaalta. Seuraa vaihe vaiheelta tämän makean tortun valmistusohjetta ja kerro meille kommenteissa, mitä pidit siitä ;-)

Ainesosat

8

Valmistelu

Valmistelu20 min
Odotusaika1 tunti
Kypsennysaika20 min
  • Appelsiinitorttu - Valmistelu askel 1Aseta murotaikina torttuvuokaan. Pistele taikina haarukalla ja paista 20 minuuttia 180 °C:ssa. Purista appelsiineista mehu ja raasta yhden appelsiinin kuori.
  • Appelsiinitorttu - Valmistelu askel 2Sekoita kattilassa kananmunat, sokeri ja maissitärkkelys. Lisää yhden appelsiinin mehu ja raastettu kuori. Kuumenna keskilämmöllä ja vatkaa, kunnes seos sakenee.
  • Appelsiinitorttu - Valmistelu askel 3Kun täyte on paksuuntunut, nosta kattila liedeltä ja sekoita voi joukkoon vähitellen. Lisää sitten yhden appelsiinin mehu.
  • Appelsiinitorttu - Valmistelu askel 4Sekoita hyvin ja kaada appelsiinitäyte torttupohjan päälle. Tasoita pinta ja laita torttu jääkaappiin tunniksi.
  • Appelsiinitorttu - Valmistelu askel 5Valmista! Voit koristella appelsiinitortun appelsiiniviipaleilla ja appelsiininkukilla.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten saat appelsiinitorttuun tasapainoisen maun?

Tasapainoisen appelsiinitortun valmistuksessa on tärkeää annostella sokeri sopivasti ja valita luomulaatuisia appelsiineja, jotta maku on voimakkaampi ja kuori aromaattinen.
Kyllä, voit käyttää murotaikinan sijaan myös piirakkataikinaa tai voitaikinaa, mutta tortun rakenne ja maku muuttuvat hieman.
Säilytä appelsiinitorttua jääkaapissa muovikelmulla peitettynä. Se kannattaa nauttia 2–3 päivän kuluessa valmistuksesta.
Kyllä, voit valmistaa appelsiinitäytteen etukäteen ja säilyttää sen jääkaapissa. Täyte kannattaa kuitenkin kaataa pohjan päälle vasta juuri ennen tarjoilua, jotta pohja ei vetisty.
Torttu sopii hyvin yhteen vaniljajäätelöpallon tai kermavaahdon kanssa. Ne tuovat jokaiseen suupalaan pehmeää makeutta ja täyteläisyyttä.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 392Kcal
  • Carbo: 37.7g
  • Kokonaisrasva: 23.3g
  • Tyydyttynyt rasva: 11g
  • Proteiinit: 6.6g
  • Kuidut: 1.3g
  • Sokeri: 19.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (142g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: