Chorizopasta

Ainesosat

• 125 g chorizoa
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/2 sipulia
• 1/2 paprikaa
• 400 g hienonnettua tomaattimassaa
• 1 kourallinen persiljaa (noin 5 g)
• 5 cl kermaa
• 200 g pastaa

Materiaalit

• 1 paistinpannu
• 1 kattila

Valmistelu

• Leikkaa chorizo ensin viipaleiksi ja sitten neljään osaan ja paista pannulla noin 2 minuuttia. Aseta chorizopalat sivuun.
• Kuullota murskattua valkosipulinkynttä ja hienonnettua sipulia chorizorasvassa, lisää sitten suikaleiksi leikattu paprika ja kuullota muutama minuutti.
  
• Lisää tomaattimurska ja chorizo ja peitä. Hauduta 20-25 minuuttia, jotta paprikat kypsyvät kunnolla. Keitä pasta al dente.
• Lisää kerma ja persilja, sekoita, lisää pasta ja paista 2-4 minuuttia sekoittaen, jotta pasta imeytyy kastikkeeseen hyvin.
  
• Voit koristella chorizo-pastasi chorizo- ja persiljasuikaleilla! Aika syödä!

Keittoastiat

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat