Luumutäytteiset viiriäiset

Name: Luumutäytteiset viiriäiset
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 viiriäistä; 150 g kivettömiä kuivattuja luumuja; voita; oliiviöljyä; suolaa; mustapippuria

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

35 min

454 Kcal

Tarjoa viiriäistä pääruoaksi jouluna, uudenvuoden aikaan tai muissa juhlissa! Hienostuneen ja herkän makuinen siipikarjanliha tuo mukavaa vaihtelua tuttuihin juhlaruokiin. Viiriäiset on erittäin helppo valmistaa, ja tässä makeansuolaisessa versiossa ne täytetään luumuilla. Seuraa alla olevaa vaihe vaiheelta etenevää kotireseptiämme ja huomaat, että vähistäkin aineksista voi loihtia upeita ruokia ;-)

Ainesosat

2 viiriäistä
150 g kivettömiä kuivattuja luumuja
voita
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria

Materiaalit

Pata
Keittiölankaa

Valmistelu

Valmistelu15 min

Kypsennysaika20 min

Täytä viiriäiset luumuilla.
Sido viiriäiset kiinni keittiölangalla. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna voi ja oliiviöljy padassa ja ruskista viiriäiset joka puolelta. Peitä pata kannella ja kypsennä viiriäisiä 20 minuuttia. Jos ne eivät ole kunnolla ruskistuneet, ruskista ne vielä uudelleen joka puolelta.
Ja siinä se – luumuilla täytetyt viiriäiset ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Kuinka valmistat luumuilla täytettyjä viiriäisiä juhla-ateriaksi?

Täytä viiriäiset kivettömillä luumuilla ja mausta suolalla ja pippurilla. Ruskista ne sitten voin ja oliiviöljyn seoksessa ja kypsennä kannen alla 20 minuuttia.

Mitä etuja viiriäisten valmistamisessa on muihin siipikarjalajeihin verrattuna?

Viiriäisen liha on mureaa ja maukasta, ja sen hienostunut, herkkä maku tuo ruokiin omaperäisyyttä. Viiriäiset sopivat täydellisesti erityisiin tilaisuuksiin.