Savoyn raclettejuustolla ja kinkulla täytetty perunarulla

Name: Savoyn raclettejuustolla ja kinkulla täytetty perunarulla
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 5 kananmunaa; 450 g perunoita; 1 sipuli; 300 g Savoyn raclettejuustoa; 4 viipaletta keittokinkkua; suolaa; mustapippuria

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

1 tunti

351 Kcal

Kääretorttu nautitaan tavallisesti jälkiruoaksi, mutta tällä kertaa tämä perunarulla sopii alkupalaksi tai pääruoaksi! Perunoista valmistettu ja raclettejuustolla sekä kinkulla täytetty herkku vie varmasti kielen mennessään, ja sen valmistaminen on todella helppoa! Täydellinen tapa nauttia talvisen raclette-aterian vastustamattomista mauista silloinkin, kun kotona ei ole raclette-laitetta!

Ainesosat

5 kananmunaa
450 g perunoita
1 sipuli
300 g Savoyn raclettejuustoa
4 viipaletta keittokinkkua
suolaa
mustapippuria

Materiaalit

Raastin
Silikoninen kääretorttupelti

Valmistelu

Valmistelu30 min

Kypsennysaika30 min

Kuori ja raasta perunat.
Vatkaa kananmunat kulhossa, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita ne perunaraasteeseen. Lisää hienoksi silputtu sipuli.
Levitä seos silikoniselle kääretorttupellille ja tasoita se tasapaksuksi.
Paista 30 minuuttia 180 °C:ssa.
Kumoa paistos leivinpaperiarkin päälle ja asettele raclettejuustoviipaleet sen pinnalle. Peitä juustolla vain kaksi kolmasosaa pinnasta. Asettele kinkkuviipaleet juuston päälle.
Kääri paistos melko tiukaksi rullaksi. Laita se vielä kuumaan uuniin 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa.
Savoyn raclettejuustolla täytetty perunarulla on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Raclettejuusto: Tässä käytimme suojatulla maantieteellisellä merkinnällä (SMM) varustettua raclettejuustoa, jonka maku on hienostuneen voimakas. Voit kuitenkin käyttää myös muita juustoja, kuten esimerkiksi reblochon-juustoa.