Suklaakakku ilman kananmunia, uunia tai laktoosia

Name: Suklaakakku ilman kananmunia, uunia tai laktoosia
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 110 g jauhoja; 43 g kaakaota; 75 g sokeria; 1/2 rkl leivinjauhetta; 65 ml auringonkukkaöljyä; 275 ml vettä (lämmintä)

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

12 min

234 Kcal

Laiskuus + herkuttelu + vähän kaloreita = tämä resepti! Kakku on rakenteeltaan hyvin brownie-tyyppinen ja maultaan voimakkaan kaakaoinen. Tarjoile se jäätelöpallon, kuorrutteen, ganachen, punaisten marjojen tai kaakaojauheella viimeisteltynä. Kakku ei sisällä maitotuotteita, joten se sopii laktoosi-intolerantikoille, eikä siinä ole myöskään kananmunia.

Ainesosat

110 g jauhoja
43 g kaakaota
75 g sokeria
1/2 rkl leivinjauhetta
65 ml auringonkukkaöljyä
275 ml vettä (lämmintä)

Materiaalit

14 cm x 22 cm suorakaiteen muotoinen vuoka
leivinpaperia
käsivispilä

Valmistelu

Valmistelu5 min

Kypsennysaika7 min

Siivilöi jauhot, kaakao ja leivinjauhe. Sekoita kulhossa.
Lisää sokeri ja sekoita. Lisää öljy ja vesi. Sekoita hyvin vispilän avulla, kunnes saat homogeenisen koostumuksen.
Kaada seos voideltuun vuokaan, jonka pohja on päällystetty leivinpaperilla.
Kypsennä mikroaaltouunissa 7 minuuttia täydellä teholla.
Pistä kakkua hammastikulla tarkistaaksesi, onko se kypsä.
Irrota kakku vuoasta ja poista pohjasta leivinpaperi. Anna jäähtyä. Voit lisätä päälle kuorrutetta tai ganachea tai sirotella pinnalle tomusokeria tai kaakaojauhetta. Valitse mieleisesi!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

* Käytimme keraamista vuokaa. Huomaa, että kypsennysaika riippuu vuoan materiaalista. Jos käytät silikonivuokaa, kypsennä ensin 3 minuuttia ja jatka kypsentämistä minuutin jaksoissa, kunnes kakku on kypsä.