Helppo ja varma sitruunakakku

Name: Helppo ja varma sitruunakakku
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 80 g sokeria; 100 g pehmennettyä voita; 2 munaa; 2 luomusitruunaa; 125 g jauhoja; 1 annospussillinen leivinjauhetta; 1 ripaus suolaa

äänestä nyt

Välipala

Erittäin helppoa

40 min

293 Kcal

Tämä helppo, mehevä ja hieman kirpeä sitruunakakku sopii täydellisesti jälkiruoaksi! Se maistuu niin jälkiruokana kuin välipalallakin ja saa varmasti koko perheen tyytyväiseksi :-) Seuraa reseptin valmistusvaiheita kuvitetun vaiheittaisen ohjeemme avulla. Lisää yksityiskohtia löydät alla olevasta reseptivideosta ↓

Ainesosat

80 g sokeria
100 g pehmennettyä voita
2 munaa
2 luomusitruunaa
125 g jauhoja
1 annospussillinen leivinjauhetta
1 ripaus suolaa

Materiaalit

20 x 20 cm:n neliövuoka

Valmistelu

Valmistelu10 min

Odotusaika10 min

Kypsennysaika20 min

Laita sokeri ja pehmennetty voi kulhoon ja sekoita hyvin. Lisää munat ja sekoita.
Raasta kahden sitruunan kuori ja purista niistä mehu. Lisää ne taikinaan. Sekoita joukkoon jauhot, leivinjauhe ja suola.
Kaada seos voideltuun vuokaan ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 °C:ssa 20 minuuttia. Tarkista kypsyys.
Odota, että kakku jäähtyy, ja irrota se muotista. Koristele sitruunaviipaleilla. Nauti!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten saat sitruunakakusta täydellisen mehevän?

Saat sitruunakakusta mehevän, kun sekoitat pehmeän voin ja sokerin hyvin ja lisäät munat yksitellen. Näin taikinasta tulee kuohkea.

Voiko voin korvata tässä reseptissä?

Kyllä, voit korvata voin kasviöljyllä tai omenasoseella, jos haluat kevyemmän version.

Miksi tässä reseptissä käytetään luomusitruunoita?

Luomusitruunoissa ei ole torjunta-aineita, ja niiden maku on puhtaampi. Ne sopivat erityisen hyvin kuoren raastamiseen ja mehun puristamiseen, jotka ovat tämän reseptin keskeisiä aineksia.