Sitruuna-kaurabrownie sitruunakuorrutteella

Name: Sitruuna-kaurabrownie sitruunakuorrutteella
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 100 g kaurahiutaleita; 130 g fariinisokeria; 1 ripaus suolaa; 100 g pehmeää voita; 2 munaa; 2 rkl sitruunamehua; 1 sitruunan kuori raastettuna; 70 g tomusokeria (1 kuppi); 1 sitruunan kuori raastettuna; 2 rkl sitruunamehua

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

30 min

295 Kcal

Oletko brownieiden ystävä ja rakastatko sitruunanmakuisia jälkiruokia? Tässä on juuri sinulle sopiva herkku! Herkullisella sitruunakuorrutteella viimeistelty sitruuna-kaurabrownie saa sinut ottamaan vielä toisenkin palan, kunnes koko herkku on syöty! :) Tämä jälkiruoka sopii mainiosti mukaan ystävien tai perheen tapaamiseen. Lisäksi siinä on terveellisempi vivahde, sillä kaura korvaa jauhot. Lue lisää brownieista.

Materiaalit

Tehosekoitin tai monitoimikone
Sähkövatkain tai käsivispilä (mieluiten sähkövatkain)
Suorakulmainen vuoka (14 × 22 cm)

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika20 min

Jauha kaurahiutaleet. Vatkaa jauhetut kaurahiutaleet, sokeri, suola ja huoneenlämpöinen voi keskenään, mieluiten sähkövatkaimella.
Lisää munat, sitruunankuoriraaste ja sitruunamehu. Vatkaa 2 minuuttia.
Voitele vuoka voilla ja paista 180 °C:ssa 23–25 minuuttia. Anna jäähtyä.
Valmista kuorrutus: laita tomusokeri kulhoon ja lisää sitruunamehu vähitellen samalla sekoittaen, kunnes kuorrute on sopivan notkeaa.
Sekoita joukkoon sitruunankuoriraaste.
Kaada kuorrute brownien päälle ja levitä varovasti, sillä brownien pinta on hieman herkkä.
Anna kuorrutteen kuivua – ja valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

- Voit tehdä brownien myös muista murskatuista viljahiutaleista jauhojen sijaan. Voit käyttää myös tavallisia jauhoja.

- Voit muunnella makua vaihtamalla sitrushedelmää. Kokeile esimerkiksi appelsiinia, limeä tai greippiä.

- Valmis taikina saattaa näyttää hieman juoksettuneelta, mutta siitä ei tarvitse huolestua. Se johtuu sitruunamehun ja voin reaktiosta. Brownie kypsyy uunissa kuitenkin täydelliseksi!