Ranskalainen keittiö

Ainesosat: 150 g savustettua lohta 1 avokado 16 bliniä 1 ripaus tilliä 1 tl sitruunamehua 2 rkl oliiviöljyä

Ainesosat: 1 murotaikina Karamelli : 100 g sokeria 40 g puolisuolattua voita 15 cl kermaa 100 g suklaata

Ainesosat: Mousseliinikermaa varten : 45 cl maitoa 1 vaniljatanko 4 munankeltuaista 125 g sokeria 60 g maissijauhoa 90 g voita (vaihetta 3 varten) 100 g voita...

Ainesosat: 300 g boudoiria 500 g mansikoita 20 cl kermaa 30 % rasvaa 150 g mascarponea 50 g tomusokeria mansikkahillo vettä

Ainesosat: 1 pikkuleipätaikina 100 g pehmeää voita 100 g sokeria 100 g mantelijauhetta 2 munaa 400 g päärynöitä siirapissa mantelilastuja

Ainesosat: 1 murotaikina 75 g sokeria 75 g mantelijauhetta 75 g pehmeää voita 1 kananmuna 20 g maissijauhoa 375 g vadelmia

Ainesosat: 20 kirsikkatomaattia 100 g sokeria seesaminsiemeniä

Ainesosat: 2 munanvalkuaista 100 g sokeria 20 cl kermaa 100 g suklaata 200 g suklaalastuja (tai vermikulia)

Ainesosat: Taikina : 250 g jauhoja 2 rkl appelsiininkukkavettä 2 rkl öljyä 15 cl vettä Mantelimassaa varten : 300 g mantelijauhetta 1 rkl kanelia 150 g...

Ainesosat: 500 g kirsikoita 125 g jauhoja 50 g sokeria 1 annospussillinen vaniljasokeria 1 ripaus suolaa 4 kananmunaa 25 cl maitoa

Ainesosat: 3 persikanpuolikasta siirapissa 3 lusikallista vaniljajäätelöä kermavaahtoa vadelmakastike

Ainesosat: 110 g suklaata 25 g maissijauhoa 50 g sokeria 50 cl maitoa kermavaahtoa kaakaojauhetta

Ainesosat: 200 g tuoretta lohta 1/2 vihreää omenaa 1/2 salottisipulia ruohosipulia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua suolaa

Ainesosat: 6 chipolataa 1 sipuli 50 cl kuivaa valkoviiniä oliiviöljyä

Ainesosat: 1 hampurilaispulla 1 sipuli 1 lihapihvijauheliha ruohosipulia 1 siivu raclette-juustoa 2 siivua possun vatsaa 1 teelusikallinen sinappia...

Ainesosat: 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 20 cl kermaa 30 cl viskiä 40 g sulatettua suklaata 1 annospussillinen vaniljasokeria (tai 1 tl...

Ainesosat: 120 g manteleita (tai hasselpähkinöitä tai 50/50) kuorineen. 80 g sokeria 1 rkl vettä

Ainesosat: 42 cl maitoa 4 munankeltuaista 125 g sokeria 60 g maissijauhoa 190 g voita (90 g + 100 g) Valitsemasi aromit

Ainesosat: Brioche : 250 g jauhoja 1 tl suolaa 40 g sokeria 10 g tuoretta hiivaa 3 kananmunaa 125 g pehmeää voita 1 muna ruskistamiseen helmisokeri...

Ainesosat: 200 g katkarapuja 1 rkl jauhoja 1 tl paprikaa 50 ml viskiä fleur de sel oliiviöljy

Ainesosat: 170 g pehmeää voita 70 g tomusokeria 20 g kaakaojauhetta 1 kananmunan valkuainen 185 g jauhoja Hasselpähkinäjauhetta koristeluun

Ainesosat: 1 murotaikina 4 kananmunaa 20 cl kermaa 280 g tonnikalasäilykettä suolavedessä 2 tomaattia suolaa pippuri Provencen yrttejä

Ainesosat: 1 murotaikina 375 g tuoretta lohta 2 salottisipulia 4 kananmunaa 20 cl kermaa suolaa pippuri oliiviöljyä

Ainesosat: 1 kokonainen kana 4-5 rkl sinappia Provencen yrttejä