Seesamilla kuorrutetut karamellisoidut kirsikkatomaatit eli rakkaustomaatit

Name: Seesamilla kuorrutetut karamellisoidut kirsikkatomaatit eli rakkaustomaatit
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fi
Ingredients: 20 kirsikkatomaattia; 100 g sokeria; seesaminsiemeniä

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

30 min

45 Kcal

Jos pidät makean ja suolaisen yhdistelmästä, ihastut näihin pieniin kirsikkatomaatteihin, jotka sopivat naposteltaviksi aperitiivin kanssa! Valmista herkullista kotitekoista karamellia, kasta siihen rapeat kirsikkatomaatit ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Näin pääset nauttimaan suolaisesta versiosta rakkausomenoista ;-)

Ainesosat

20 kirsikkatomaattia
100 g sokeria
seesaminsiemeniä

Materiaalit

Hammastikkuja

Valmistelu

Valmistelu25 min

Kypsennysaika5 min

Valmistele kirsikkatomaatit pistämällä kuhunkin tomaattiin hammastikku kannan kohdalta.
Laita sokeri kattilaan ja kuumenna keskilämmöllä, kunnes se karamellisoituu. Pyörittele kattilaa välillä, jotta sokeri sulaa tasaisesti.
Ennen kuin karamelli kovettuu, kallista kattilaa ja kasta jokainen tomaatti karamelliin niin, että se peittyy.
Kasta ne heti sen jälkeen seesaminsiemeniin.
Ja siinä se – karamellisoidut kirsikkatomaatit ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Tarjoiluastia: Sivele tarjoiluastia kevyesti öljyllä ennen tomaattien asettamista sille, jotta ne irtoavat helposti.

Siemenet: Vaihtelua saat ripottelemalla kirsikkatomaattien päälle muitakin siemeniä, kuten unikonsiemeniä, pellavansiemeniä tai auringonkukansiemeniä, tai vaikka rouhittuja saksanpähkinöitä!