Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti

Name: Whiskyllä liekitetyt katkaravut, resepti yksityiskohtaisesti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g katkarapuja; 1 rkl jauhoja; 1 tl paprikaa; 50 ml viskiä; fleur de sel; oliiviöljy

äänestä nyt

Alkupala

Helppo

25 min

84 Kcal

Aperitiivina, alkupalana, pääruokana... Aina on hyvä hetki nauttia viskiflambeeratuista katkaravuista! Kuten tavallista Ptitchefissä, todistamme, että omaperäinen resepti voi olla myös yksinkertainen ja vaatia vain vähän aineksia: tähän riittää 50 ml viskiä ☺. Ja koska olemme mukavia, voit syödä tämän reseptin sormillasi ;-)

Ainesosat

200 g katkarapuja
1 rkl jauhoja
1 tl paprikaa
50 ml viskiä
fleur de sel
oliiviöljy

Materiaalit

paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika15 min

Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa. Huuhtele katkaravut ja laita ne pannulle. Ripottele päälle jauhoja ja paprikaa ja sekoita hyvin.
Kypsennä noin kymmenen minuuttia keskilämmöllä.
Kaada sitten viski katkarapujen päälle ja sytytä ne tuleen. VAROITUS: jos liesituuletin on päällä, sammuta se ennen katkarapujen liekittämistä, sillä se voi aiheuttaa liekin nousemisen hyvin korkealle!
Kun lämpö on pois päältä, ota katkaravut pannulta ja ripottele runsaasti fleur de seliä. Sekoita hyvin.
Ja nyt viskiflamboidut katkaravut ovat valmiita!