Viskillä liekitetyt katkaravut – resepti vaihe vaiheelta

Name: Viskillä liekitetyt katkaravut – resepti vaihe vaiheelta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 200 g katkarapuja; 1 rkl jauhoja; 1 tl paprikaa; 50 ml viskiä; sormisuolaa; oliiviöljyä

äänestä nyt

Alkupala

Helppo

25 min

84 Kcal

Aperitiiviksi, alkupalaksi tai pääruoaksi... Aina löytyy hyvä hetki nauttia viskillä liekitetyistä katkaravuista! Kuten Ptitchefissä on tapana, näytämme, että omaperäinen resepti voi olla myös yksinkertainen ja vaatia vain vähän aineksia: tähän riittää 50 ml viskiä ☺ Ja koska olemme mukavia, voit syödä tämän ruoan sormin ;-)

Ainesosat

200 g katkarapuja
1 rkl jauhoja
1 tl paprikaa
50 ml viskiä
sormisuolaa
oliiviöljyä

Materiaalit

paistinpannu

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika15 min

Kuumenna oliiviöljyä paistinpannussa. Huuhtele katkaravut ja lisää ne pannulle. Ripottele päälle jauhot ja paprika ja sekoita hyvin.
Kypsennä noin kymmenen minuuttia keskilämmöllä.
Kaada sitten viski katkarapujen päälle ja liekitä ne. VAROITUS: Jos liesituuletin on päällä, sammuta se ennen katkarapujen liekittämistä, sillä liekki voi nousta hyvin korkealle!
Kun liekki on sammunut, ota katkaravut pannulta ja ripottele niiden päälle runsaasti sormisuolaa. Sekoita hyvin.
Ja siinä kaikki – viskillä liekitetyt katkaravut ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Miten liekittää katkaravut turvallisesti?

Liekittääksesi katkaravut turvallisesti varmista, että liesituuletin on sammutettu ennen viskin lisäämistä, sillä liekki voi nousta korkealle. Pidä myös kasvosi poissa pannun läheltä.

Mitä terveyshyötyjä katkaravuilla on?

Katkaravut sisältävät runsaasti proteiinia, vähän kaloreita sekä omega-3-rasvahappoja, jotka edistävät sydämen ja aivojen terveyttä.

Voiko viskin korvata toisella alkoholilla?

Kyllä, voit korvata viskin rommilla tai konjakilla, mutta se muuttaa hieman ruoan makua.

Mistä viskillä liekitettyjen katkarapujen resepti on peräisin?

Liekittämistekniikka on peräisin ranskalaisesta keittiöstä. Sitä käytetään usein tuomaan ruokiin syvyyttä ja monivivahteisuutta, erityisesti äyriäisruokiin.