Italialainen tiramisu - videoresepti!
äänestä nyt
Matkusta Italiaan poistumatta keittiöstäsi! PetitChefin ansiosta voit olla paras leipomaan tämän klassikon: Tiramisu!
Ainesosat
6
Valmistelu
Keitä 8,5 fl oz kahvia, lisää teelusikallinen sokeria ja anna sen jäähtyä.
Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa.
Lisää mascarpone ja sekoita varovasti.
Vatkaa toisessa kulhossa munanvalkuaiset, kunnes ne muodostavat huiput.
Lisää ne edelliseen sekoitukseen. Sekoita sitten varovasti lastalla.
Kasta kermaviilit kahviin ja laita ne sitten muottiin.
Kun pohja on peittynyt, levitä kerma kerrokseksi. Ripottele päälle hieman kaakaojauhetta ja raasta suklaata.
Muodosta sitten toinen kerros kahviin kastetuilla kermaviileillä. Levitä lopuksi viimeinen kerros mascarponekermaa. Tasoita se lastalla. Anna olla jääkaapissa koko yö.
Sitten ripottele päälle kaakaota ja suklaaraastetta, ja tiramisusi on valmis maistettavaksi! Jos et voi odottaa koko yötä tämän ihanan jälkiruoan maistamiseen, anna sen levätä vähintään 4 tuntia jääkaapissa.
Arrivederci!
FAQ ❓
Miksi tiramisun valmistuksessa käytetään juuri mascarponea?
Mascarpone tuo tiramisulle sen erityisen kermaisen ja rikkaan maun, joka tekee siitä niin herkullisen.
Voinko käyttää muita juustoja mascarponen sijaan?
Vaikka mascarpone on perinteinen valinta, voit kokeilla myös ricottaa, mutta maku ja koostumus muuttuvat hieman.
Kuinka kauan tiramisu säilyy jääkaapissa?
Tiramisu säilyy jääkaapissa noin 3-4 päivää, mutta maku paranee, kun se saa levätä pidempään.
Voiko tiramisua tehdä ilman alkoholia?
Kyllä, voit jättää alkoholin pois tai käyttää alkoholitonta vaihtoehtoa, kuten kahvia tai vaniljasiirappia.
Miksi tiramisu on hyvä jälkiruoka erityisiin tilaisuuksiin?
Tiramisu on näyttävä ja herkullinen jälkiruoka, joka tuo ripauksen italialaista tunnelmaa juhliin ja erityisiin hetkiin.
Saatat pitää
Leopardibriossi - videoresepti
Tiramisu-tyyliset rochers, täydellinen italialainen jälkiruoka miniannoksina kahvin kanssa!
Italialainen tiramisu
Italialainen voileipäklubi
Focaccia, italialainen leipä rosmariinilla
Penne all'arrabbiata: lämmittävä italialainen klassikko!
Caponata siciliana, ohittamaton nopea ja helppo italialainen resepti
Pinaatti-, ricotta- ja munapiirakka - italialainen torta pasqualina
Bellini, helppo italialainen persikkacocktail, jonka voit tehdä kotona!
Kotitekoinen gianduja, superhelppo italialainen resepti, joka sopii täydellisesti kahvin kanssa!
Spaghetti alla carbonara, aito italialainen resepti!
Italialainen bageli
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti