Italialainen tiramisu - videoresepti!

Name: Italialainen tiramisu - videoresepti!
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fi
Ingredients: 2 munaa; 9 oz mascarponea; 8,5 fl oz kahvia; 3 rkl kaakaojauhetta; 20 kermaviiliä; 7 rkl valkoista sokeria; kaakaojauhetta (valinnainen); suklaata (valinnainen)

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

30 min

Matkusta Italiaan poistumatta keittiöstäsi! PetitChefin ansiosta voit olla paras leipomaan tämän klassikon: Tiramisu!

Ainesosat

2 munaa
9 oz mascarponea
8,5 fl oz kahvia
3 rkl kaakaojauhetta
20 kermaviiliä
7 rkl valkoista sokeria
kaakaojauhetta (valinnainen)
suklaata (valinnainen)

Valmistelu

Keitä 8,5 fl oz kahvia, lisää teelusikallinen sokeria ja anna sen jäähtyä.
Erottele munanvalkuaiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset sokerin kanssa.
Lisää mascarpone ja sekoita varovasti.
Vatkaa toisessa kulhossa munanvalkuaiset, kunnes ne muodostavat huiput.
Lisää ne edelliseen sekoitukseen. Sekoita sitten varovasti lastalla.
Kasta kermaviilit kahviin ja laita ne sitten muottiin.
Kun pohja on peittynyt, levitä kerma kerrokseksi. Ripottele päälle hieman kaakaojauhetta ja raasta suklaata.
Muodosta sitten toinen kerros kahviin kastetuilla kermaviileillä. Levitä lopuksi viimeinen kerros mascarponekermaa. Tasoita se lastalla. Anna olla jääkaapissa koko yö.
Sitten ripottele päälle kaakaota ja suklaaraastetta, ja tiramisusi on valmis maistettavaksi! Jos et voi odottaa koko yötä tämän ihanan jälkiruoan maistamiseen, anna sen levätä vähintään 4 tuntia jääkaapissa.

Arrivederci!