Maista maailmaa

• Aasialainen keittiö
• Eurooppalainen keittiö
• Meksikolainen keittiö

Eksoottinen numerokakku mangon ja passionhedelmien kanssa

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 12 min

Ainesosat: 2 pikkuleipätaikinaa 40 cl kermaa 250 g mascarponea 60 g tomusokeria 1 tl vaniljauutetta (tai yksi vaniljatanko) 165 g mangokulööriä 4 passionhedelmää

Pasta alla boscaiola, ihanteellinen syksyn ja talven ensimmäinen ruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 200 g trofieta (tai muuta lyhyttä pastaa) 100 g pekonikuutioita (halutessasi myös savupekonia) 200 ml tomaattikastiketta 130 g samppanjasieniä 1/2...

Kotitekoinen raffaello-suklaa

Välipala Erittäin helppoa 10 min 5 min

Ainesosat: 150 gr valkoista suklaata 120 ml kermaa 120 gr vaniljavohvelikeksejä 20 mantelia (kuorittu) kookoshiutaleita

Tagliolini, vaiheittainen ohje niiden valmistamiseen kotona

Muu Erittäin helppoa 12 min 3 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 00 3 tuoretta kananmunaa (huoneenlämmössä)

Paistetut kastanjat, niksit ja kypsennysajat täydelliseen lopputulokseen!

Muu Erittäin helppoa 10 min 30 min

Ainesosat: 500 g kastanjoita vettä

Keitetyt kastanjat, resepti ja keittoaika

Muu Erittäin helppoa 10 min 40 min

Ainesosat: 500 g kastanjoita vettä haluamasi mausteet (ehdotukset vinkissä!)

Pasta 'ndujan kanssa, helposti valmistettava kalabrialainen pastaruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 200 g rigatonia (tai halutessasi jotain muuta makaronimuotoa). 50 grammaa 'Ndujaa 200 ml tomaattipyreetä 1/2 Tropea-sipulia (keskikokoinen)...

Kuinka tehdä kotitekoista pastaa: sorpresine, kauniita pieniä pastoja

Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 5 min

Ainesosat: 300 g T45 jauhoja 3 tuoretta kananmunaa

Katkarapu- ja mangoverrineet makeaksi ja suolaiseksi aperitiiviksi

Alkupala Erittäin helppoa 15 min 8 min

Ainesosat: 6 kypsennettyä (tai raakaa) katkarapua suolaa pippuri 1/2 tl cayennepippuria 1 rkl oliiviöljyä 1 mango 1/2 limen mehu 1/2 tl jauhettua inkivääriä...

New yorkin roll maison express, ranskassa kovassa huudossa olevan viennoiserien edullinen versio.

Välipala Erittäin helppoa 20 min 30 min

Ainesosat: 1 purkki croissant-taikinaa Vaniljakastike : 1 muna 38 g sokeria (puolitettuna) 22 g maissijauhoa 25 cl maitoa 1 tl vaniljauutetta 25 g voita...

Kiinalaisia pannukakkuja vihreän sipulin kanssa - kevätsipulipannukakut

Lisuke Erittäin helppoa 30 min 4 min

Ainesosat: 250 g jauhoja 2 tl seesamiöljyä 1 tl suolaa 130 g kiehuvaa vettä 1 vihreä sipuli seesamiöljyä jauhot

Kanan ramen: helppo versio tästä ikonisesta aasialaisesta ruokalajista!

Pääruoka Erittäin helppoa 45 min 35 min

Ainesosat: 2 kananpoikien leikkelettä 2 kananmunaa 200 gr ramen-nuudeleita 1L kasvislientä 1 kevätsipuli 100 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi (meille 1 iso...

Nasi goreng, indonesialainen riisiruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 25 min

Ainesosat: 3 rkl seesamiöljyä 2 munaa 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli 1 porkkana 1 purjon valkuainen 1 makea punainen paprika 100 g kanaa 15 kuorittua...

Tiramisu-tyylinen pannukakkukakku kahvin ja kaakaon kera

Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min

Ainesosat: 15 pannukakkua : 250 g jauhoja 4 kananmunaa 500 ml maitoa 2 rkl öljyä 1 tl vaniljauutetta (tai kahviuutetta) 1 ripaus suolaa Tiramisu-kerma : 250 g...

Pasta tonnikalan, pistaasipähkinöiden ja sitruunan kanssa

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 180 gr paccheri 100 gr luonnollista tonnikalaa 1/4 sitruunan mehu 80 g kuorittuja pistaasipähkinöitä 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä Sipulia maun...

Riisinuudeleita sienillä ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 100 g riisinuudeleita 1 tilkka seesamiöljyä 100 g tuoreita sieniä 1 kananmuna Kastike : 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl suolattua soijakastiketta (tai...

Kana, sitruunaa ja oliiveja sisältävä tagine (superhelppo tehdä!)

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min

Ainesosat: 3 broilerin reittä selän kanssa 1 säilötty sitruuna 50 cl vettä 150 g kuorettomia vihreitä oliiveja 1 rkl ras el hanoutia 3 sipulia 1...

Huevos rotos, superhelppo espanjalainen perunoihin ja kananmuniin perustuva resepti.

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 25 min

Ainesosat: 500 g pieniä perunoita 3 rkl oliiviöljyä 12 cl vettä 1 tl paprikaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl pippuria 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi 2...

Pasta punakaalilla ja saksanpähkinöillä, kaunis ja helppo valmistaa oleva pääruoka.

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 180 g pastaa (Paccheri tai muu valitsemasi lyhyt pasta). 400 g punakaalia 1/2 pientä sipulia (n. 15 g) 2 rkl parmesaania 6 saksanpähkinän ydintä...

Säilötyllä sitruunalla maustettu hummus herkullisilla makuilla

Alkupala Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 260 g kikherneitä, valutettu 1 valkosipulinkynsi 1 säilötty sitruuna 1 rkl tahinia (iso lusikallinen!) 3 ruokalusikallista oliiviöljyä 1 tl...

Samoussas makrillilla ja tuorejuustolla

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: 60 g makrillia (oliiviöljyssä) 40 g kuivattuja tomaatteja (noin 4 kpl) 150 g tuorejuustoa 4 tiilileivonnaista 1/2 sitruunan mehu Muutama oksa...

Pasta artisokkien ja pekonin kera, maukas ja helposti valmistettava ensimmäinen ruokalaji.

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 190 g pastaa (paccheri) 100 g pekonisuikaleita 2 latva-artisokkaa 1/2 sipulia 2 rkl parmesaania Hapotettu vesi: 1 sitruuna vesi

Haudutettua hammasahventa kookosmaidon kera - kalaruoka, jota tulet rakastamaan.

Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min

Ainesosat: 40 cl kookosmaitoa 10 cl vettä 400 g hammasahventa (kiinteälihaista kalaa) 2 tomaattia 1 vihreä paprika 2 sipulia 1 ripaus sahramia (tai kultaista...

Kasvis-tajine (kokkaa seitania kanssamme!)

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 2 tuntia

Ainesosat: 520 gr porkkanaa 800 g perunoita 3 valkosipulinkynttä 200 gr seitania 200 gr kikherneitä (kypsennettyinä) 2 punasipulia 130 g vihreitä oliiveja...