Uunissa paahdetut kastanjat: vinkit ja kypsennysajat täydelliseen lopputulokseen!

Name: Uunissa paahdetut kastanjat: vinkit ja kypsennysajat täydelliseen lopputulokseen!
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 500 g kastanjoita; vettä

äänestä nyt

Muu

Erittäin helppoa

2 h 40 m

166 Kcal

Kastanjat ovat syksyn erityinen herkku. Mutta miten kastanjat voi kypsentää, jos kotona ei ole kastanjapannua eli erityistä reikäpannua niiden paahtamiseen? Uunissa! Tämä on hyvin yksinkertainen ja nopea resepti: muista vain liottaa kastanjoita pari tuntia etukäteen. Seuraa reseptiä vaihe vaiheelta ja kerro meille, miten uunissa paahdetut kastanjat onnistuivat.

Ainesosat

500 g kastanjoita
vettä

Materiaalit

uunipelti
leivinpaperi
kulho
sahalaitainen veitsi

Valmistelu

Valmistelu10 min

Odotusaika2 tuntia

Kypsennysaika30 min

Pese kastanjat ja tee sitten jokaiseen kuoreen viillot. Tee kastanjan kuperaan puoleen ensin vaakasuora ja sitten pystysuora viilto niin, että niistä muodostuu +.
Laita kastanjat kulhoon ja peitä ne vedellä. Anna niiden liota 2 tuntia.
Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Valuta kastanjat ja kuivaa ne huolellisesti (voit käyttää talouspaperia tai puhdasta keittiöpyyhettä).
Levitä leivinpaperi uunipellille ja asettele kastanjat väljästi pellille viillot ylöspäin. Jos kastanjoita on paljon, kääntele niitä kypsennyksen aikana, jotta ne kypsyvät tasaisesti. Paista 25–30 minuuttia 180-asteisessa, kiertoilmattomassa uunissa.
Ota pelti uunista ja anna kastanjoiden jäähtyä hetki ennen kuorimista. Uunissa paahdetut kastanjat ovat valmiita!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Voiko uunissa paistettuja kastanjoita säilyttää?

Raakoja kastanjoita voi säilyttää pitkään, mutta kypsennettyjä ei. Suosittelemme siis valmistamaan sopivan määrän ja nauttimaan kastanjat heti, kun ne ovat valmiita ja vielä lämpimiä!

Miksi kastanjoita pitää liottaa?

Tämä vaihe on tärkeä, sillä se pehmentää kastanjoiden kuorta ja helpottaa niiden kuorimista.

Miten kastanjan kuoreen tehdään viilto?

Käytä sahalaitaista veistä. Pidä kastanjaa tukevasti kahden sormen välissä ja tee kuperaan puoleen ensin vaakasuora ja sitten pystysuora viilto napakalla liikkeellä. Voit tehdä myös pelkän vaakasuoran viillon.