Jos käytät soijakastiketta vain yakisobaan, nämä 33 reseptiä kääntävät pääsi (ja viikoittaisen ruokalistasi).

Tuesday 3 February 2026 09:39 - Mirella Mendonça
Jos käytät soijakastiketta vain yakisobaan, nämä 33 reseptiä kääntävät pääsi (ja viikoittaisen ruokalistasi).

Soijakastike, jonka monet tuntevat nimellä shoyu, on yksi niistä ainesosista, jotka ylittävät rajat sekä maantieteellisesti että gastronomisesti.

Aasialaisen keittiön ikonina se tasapainottaa suolaa, makeutta ja umamia tarkasti ja antaa syvyyttä yksinkertaisimmillekin valmisteille.

Tähän 33 reseptin valikoimaan olemme koonneet ruokia, joissa soijakastike on keskeinen ainesosa: teriyakikanan tai paistetun riisin kaltaisista klassikoista vähemmän ilmeisiin yhdistelmiin vihannesten, lihan ja munien kanssa. Intensiivisten, suorien ja täysin vastustamattomien makujen matka.


Valikoimamme 33 reseptistä, joissa soijakastike on keskiössä

Bibimbap, perinteinen korealainen ruokalajiResepti Bibimbap, perinteinen korealainen ruokalaji

Älä hätäänny, kun näet kaikki bibimbapin valmistukseen liittyvät ainekset ja vaiheet, sillä pienellä organisoinnilla huomaat, että se ei voisi olla helpompaa! :-) Nimi bibimbap tulee korean kielen sanoista "bibim", joka tarkoittaa "sekoitettua", ja...


Kanan ramen: helppo versio tästä ikonisesta aasialaisesta ruokalajista!Resepti Kanan ramen: helppo versio tästä ikonisesta aasialaisesta ruokalajista!

Kun ajattelet lohdullista aasialaista reseptiä , mieleesi tulee heti ramen ! Kuuma liemi , jonka olemme päättäneet koristella tässä ramen-nuudeleilla, kanalla ja sienillä . Äläkä unohda pehmeäksi keitettyä kananmunaa , joka tuo ruokaan...


Aasialaiset tacot: lohta tartarissa riisiherkkujen kera.Resepti Aasialaiset tacot: lohta tartarissa riisiherkkujen kera.

Jos etsit hyvin omaperäistä vaihtoehtoa tacoille , et varmasti pety tähän variaatioon ;) Tässä ei ole tortilloja, vaan kevyitä ja rapeita paistettuja riisichipsejä , joissa on majoneesilla, soijakastikkeella ja hieman srirachalla maustettua...


Riisisalaatti katkaravuilla, avokadolla, kananmunalla ja korianterillaResepti Riisisalaatti katkaravuilla, avokadolla, kananmunalla ja korianterilla

Tämä aasialaisittain maustettu salaatti on kevyt ja raikas ateria. Tarjolla on riisivermicelliä, avokadoa ja katkarapuja, jotka on maustettu soija- ja nuoc-mâm-kastikkeella. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja olet valmis ;-) Hyvää ruokahalua!


Riisinuudeleita sienillä ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla!Resepti Riisinuudeleita sienillä ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla!

Etkö tiedä, mitä tehdä riisinuudeleillesi ? Tässä on resepti, jonka pitäisi pelastaa ateriasi! Kyllä, se on helppo tehdä, mutta se on myös erittäin nopea ;-) Ja mitä tulee lisukkeisiin, pidämme sen yksinkertaisena sienillä, soijakastikkeella ja...


Juustolla täytetyt yakitori naudanlihakebabitResepti Juustolla täytetyt yakitori naudanlihakebabit

Aperitiiviresepti, josta kaikki ovat samaa mieltä: Yakitori! Näissä japanilaisissa kebabeissa yhdistyvät Yakitori-kastikkeessa marinoitu naudanliha ja kova juusto. Tämä resepti löytyy useimmista japanilaisista ravintoloista Ranskassa, mutta ei nousevan...


Pad thai tofua vartenResepti Pad thai tofua varten

Jos olet thaimaalaisen keittiön ystävä, Pad Thai on sinulle varmasti tuttu :-) Tänään annamme sinulle mahdollisuuden tehdä sitä kotona tofun kera. Kyllä, huomaat, että tofu voi olla maukasta ulkonäöstä huolimatta ;-) Se on helppo valmistaa, ja...


Teriyaki-kana, makea ja suolainen japanilainen kastike, jota rakastat!Resepti Teriyaki-kana, makea ja suolainen japanilainen kastike, jota rakastat!

Jos haluat tehdä kanasta vielä vastustamattomampaa lounasaikaan, mausta se teriyaki-kastikkeella! Nokkela makean ja suolaisen sekoitus, joka antaa sinulle maistiaisia "kotimaasta". Lisukkeeksi voit valita riisiä ja/tai kourallisen pannulla paistettuja...


Korealaista paistettua kanaa mausteisella gochujang-kastikkeella - dakgangjeongResepti Korealaista paistettua kanaa mausteisella gochujang-kastikkeella - dakgangjeong

Makean, suolaisen ja mausteisen ruoan ystävät, tämä on resepti teille! Rakastamme näiden suupalan kokoisten Dakgangjeong-kanaruokien aasialaisia makuja ja rapeutta. Gochujang lämmittää sydäntäsi ja vie sinut matkalle Koreaan , jossa paistettua kanaa...


Ikean lihapullat valkoisella kastikkeellaResepti Ikean lihapullat valkoisella kastikkeella

Oletko koskaan käynyt ikeassa ja maistanut heidän kuuluisia lihapullia? Me tuomme sinulle alkuperäisen reseptin, mutta paljon maukkaampana (koska teet ne itse) :D Herkullista! Paahdettuja ulkopuolelta, mehukkaita sisältä ja erittäin pehmeällä...


Japanilainen suolakurkkusalaattiResepti Japanilainen suolakurkkusalaatti

Tutustu japanilaistyylisen suolakurkkusalaatin reseptiimme, joka on raikas ja maukas vaihtoehto kesäaterioillesi! Tässä helposti valmistettavassa salaatissa rapeat kurkut yhdistyvät riisietikasta, sokerista ja soijakastikkeesta valmistettuun...


Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa! helppoa ja tasapainoistaResepti Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa! helppoa ja tasapainoista

Jos haluat terveellisen, tasapainoisen ja herkullisen aterian viettämättä tunteja keittiössä, mikään ei voita herkullista ruskeaa riisiä katkarapujen ja parsakaalin kanssa! Tänään tarjoamme sinulle klassisen version, mutta voit lisätä kastikkeita ,...


Ilmapaistettujen aasialaisten marinadissa marinoitujen lohipalojen reseptiResepti Ilmapaistettujen aasialaisten marinadissa marinoitujen lohipalojen resepti

Lähde matkalle Aasiaan poistumatta keittiöstäsi! Nämä mureat lohiruoat, marinoitu maukkaimmassa aasialaisessa kastikkeessa ja kypsennetty täydelliseksi Air Fryerissa, ovat todellinen makuräjähdys suussasi. Suussa sulava, herkullisen makuinen lohi...


Japanilaisella marinadilla maustetut kananrumpujen palatResepti Japanilaisella marinadilla maustetut kananrumpujen palat

Nämä maukkaalla japanilaisella marinadilla päällystetyt kananrumpujen palat ovat täydellinen ratkaisu nopeaan ja helppoon ateriaan, josta kaikki pitävät! Tämän reseptin salaisuus? Hullu marinadi , joka vie sinut suoraan Japaniin . Voit tarjoilla...


Miten keittää pikanuudeleita? nopea resepti naudanlihaa ja sieniä!Resepti Miten keittää pikanuudeleita? nopea resepti naudanlihaa ja sieniä!

Haluatko herkullisen ruokalajin viettämättä tuntikausia keittiössä ? Julietten inspiroima "laiska" resepti on sinua varten! Se valmistuu hetkessä ja on superhelppo valmistaa muutaman niksin ansiosta: leikkaa vihannekset samalla kun liha kypsyy ja...


Marinoitu tofu aasialaisin maustein (rakastat tofua tämän jälkeen!)Resepti Marinoitu tofu aasialaisin maustein (rakastat tofua tämän jälkeen!)

Pelkkää tofua? Ei, se ei maistu uskomattomalta... Mutta kun yhdistät sen marinadiin, voit huoletta lisätä sen salaattiin tai paistaa sitä pannulla muutaman minuutin ajan. Ja sen jälkeen rakastat tätä ainesosaa varmasti vielä enemmän! Haluatko kokeilla...


Poké-kulho lohen kanssaResepti Poké-kulho lohen kanssa

Lähde lounaalle Havaijille tämän värikkään ja erittäin tuoreen lohipoké-kulhon avulla! Ruoka, joka on yhtä helppo kuin tasapainoinenkin ja piristää päivääsi ;-) Tässä versiossa on marinoitua lohta ja mangonpaloja, jotka antavat eksoottisen ja makean...


Kiinalainen nuudeliwokki (kasviksia ja teksturoitua soijaproteiinia)Resepti Kiinalainen nuudeliwokki (kasviksia ja teksturoitua soijaproteiinia)

Kokeile kiinalaistanuudeliwokkiruokaa , joka on helppo valmistaa ja maultaan rikas! Tässä voit kokeilla kasvissyötävää , joka on valmistettu kasviksista ja teksturoidusta soijaproteiinista. Ja jos et ole koskaan kokeillut tätä ainesosaa, tässä on...


Banh bao, höyrytetyt sämpylätResepti Banh bao, höyrytetyt sämpylät

Kiinalaisen ja vietnamilaisen keittiön ystäville Banh Bao -reseptimme miellyttää varmasti! Ihana vietnamilainen höyrytetty sämpylä, joka on täytetty sianlihalla. Loistava idea esimerkiksi kiinalaisen uudenvuoden kunniaksi ;-) Seuraa vaiheittain tämän...


Mayak gyeran - korealaiset marinoituja kananmuniaResepti Mayak gyeran - korealaiset marinoituja kananmunia

Nimi Mayak Gyeran (마약계란) tarkoittaa kirjaimellisesti "huumeiden munaa", eikä nimi selvästikään valehtele: kun olet kerran maistanut niitä, et pysty lopettamaan! Soijakastikkeella, valkosipulilla ja chilillä maustetun marinadin ansiosta ne pursuavat...


Inkivääri- ja sitruunaruohokanaResepti Inkivääri- ja sitruunaruohokana

Kananlihan ystävät voivat tänään varioida makuja lisäämällä inkivääriä ja sitruunaruohoa! Tämä helposti valmistettava resepti todistaa, että klassisen ruokalajin voi keksiä uudelleen vain muutamalla ainesosalla. Riisinuudeleiden kera tästä reseptistä...


Nasi goreng, indonesialainen riisiruokaResepti Nasi goreng, indonesialainen riisiruoka

Olemme hulluna ruokiin, jotka ovat makuja, värejä ja ennen kaikkea helppoja valmistaa. Suuntaamme siis Indonesiaan tämän kotitekoisen Nasi Gorengin kanssa. Tarjolla on pannulla keitettyä riisiä, johon on sekoitettu munia, vihanneksia, kanaa ja...


Ikean valkoinen kastikeResepti Ikean valkoinen kastike

Jos olet aina miettinyt, miten tehdä kuuluisaa Ikean valkoista kastiketta, tässä on vastaus kaikkiin kysymyksiisi. Nyt voit nauttia suosikkikastikkeestasi ruoan kanssa! :)


Miten valmistaa makrillia? kokeile tätä soijakastikkeella ja hunajalla kuorrutettua reseptiä!Resepti Miten valmistaa makrillia? kokeile tätä soijakastikkeella ja hunajalla kuorrutettua reseptiä!

Kun olet oppinut keittämään makrillia uunissa, sinun on ehdottomasti kokeiltava tätä makrillireseptiä soijakastikkeessa ja hunajassa! Tämä usein aliarvioitu kala on itse asiassa erittäin maukas, varsinkin tällä tavalla valmistettuna: aasialaisia...


Mausteinen korealainen gochujang-kastike bibimbapilleResepti Mausteinen korealainen gochujang-kastike bibimbapille

Tutustu korealaiseen maustekastikkeeseen , jossa on gochujangia Bibimbapiin, joka on todellinen makujen räjähdys, joka vie sinut korealaisen keittiön ytimeen! Tämä mausteinen kastike on yksinkertaisesti vastustamaton ja sulaa suussa sulavasti...


Soijakastikkeeseen säilötyt munankeltuaisetResepti Soijakastikkeeseen säilötyt munankeltuaiset

Pakkaa laukkusi ja suuntaa Japaniin nauttimaan kunnon annos umamia soijakastikkeeseen säilötyillä munankeltuaisilla ! Niitä ei tarvitse keittää, kunhan olet kärsivällinen : anna niiden vain levätä jääkaapissa, niin ne sulavat suussasi ja saavat...


Höyrytetyt suupalat - réunionin kanapalatResepti Höyrytetyt suupalat - réunionin kanapalat

Jos olet käynyt Réunionin saarella, olet varmasti maistanut bouchons réunionnais'ta! Suussa sulavaan leivonnaiseen käärittyä lihaa, kaikki höyrytettynä. Perinteisesti niitä syödään mausteisen samoussan kanssa: näiden kahden yhdistelmä antaa...


Katkarapujen ja sienien nemitResepti Katkarapujen ja sienien nemit

Tänä iltana valmistamme aasialaisia erikoisuuksia. Mikä olisikaan parempi resepti kuin katkarapujen nemit?! Opettelemme vaihe vaiheelta, miten täyte valmistetaan ja miten riisikakut taittuvat helposti täydellisiksi nemiksi. Kuvissa, tekstissä ja...






Korealaistyyliset sienet - shiitake-sienet gochujang-kastikkeessaResepti Korealaistyyliset sienet - shiitake-sienet gochujang-kastikkeessa

Jos haluat vaihtelua perinteiseen Bibimbapiin , joka on korealaiselle keittiölle tyypillinen ruokalaji, tutustu maukkaaseen reseptiimme korealaistyylisistä sienistä . Mureat ja mehukkaat shiitake-sienet sulautuvat täydellisesti gochujang-kastikkeen...


Kotitekoinen teriyaki-kastike, täydellinen lohen ja kanan kanssa!Resepti Kotitekoinen teriyaki-kastike, täydellinen lohen ja kanan kanssa!

Haluatko tehdä mistä tahansa reseptistä vastustamattoman? Olet tullut oikeaan paikkaan tämän teriyaki-kastikkeen kanssa! Se on makea ja suolainen sekoitus, joka sopii yhtä hyvin lihalle kuin kalallekin. Ja mikä parasta, se karamellisoituu heti...


Parsakaalia ja katkarapuja mausteisessa korealaisessa kastikkeessa - yksinkertainen, tasapainoinen ja mausteinen ateria.Resepti Parsakaalia ja katkarapuja mausteisessa korealaisessa kastikkeessa - yksinkertainen, tasapainoinen ja mausteinen ateria.

Etsitkö terveellistä , maukasta ja tasapainoista ruokaa , jossa on mausteinen potku? Sitten olet tullut oikeaan paikkaan! Me yksinkertaisesti rakastamme sekoitettuja ruokia niiden yksinkertaisuuden ja sen vuoksi, että voit ottaa ne mukaan mihin...


Mirella MendonçaMirella Mendonça
Olen Petitchefin (Portugali ja Brasilia) toimitusvastaava ja suuri matkustamisen ja maailman gastronomian ystävä, aina etsimässä uusia makuja ja kokemuksia. Vaikka rakastan tutkia erilaisten kulttuurien herkkuja, äitini ruoka on aina suosikkini – sillä ainutlaatuisella maulla, jonka vain hän osaa luoda.

Kommentit

Arvioi tämä artikkeli: