Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä

äänestä nyt
Alkupala
Erittäin helppo
16 min
85 Kcal

Jos etsit erittäin omaperäistä vaihtoehtoa tacoille, et varmasti pety tähän versioon! ;) Tässä reseptissä tortillat korvataan kevyillä ja rapeilla paistetuilla riisipaperisipseillä, joiden päälle tulee majoneesilla, soijakastikkeella ja tilkalla srirachaa maustettua lohitartaria. Lisäksi annoksiin tulee pehmeitä avokadokuutioita, seesaminsiemeniä ja ruohosipulia. Kontrasti on täydellinen: rapeat sipsit, suussa sulava tartar ja kastikkeen pirteä maku. Tämä nopea ja omaperäinen resepti sopii juhlavaksi naposteltavaksi, tavallisesta poikkeavaksi alkupalaksi tai jaettavaksi kevyeksi ateriaksi. Nauti heti, jotta sipsit pysyvät mahdollisimman rapeina :)

Ainesosat

8

Viimeistelyyn:

Keittiövälineet

  • 1 paistinpannu
  • 1 pari saksia
  • 1 veitsi
  • 1 leikkuulauta
  • talouspaperia
  • syömäpuikot tai pihdit

Valmistus

Valmisteluaika15 min
Kypsennysaika1 min
  • Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä - Valmistus askel 1Leikkaa riisipaperiarkit neljään osaan. Kuumenna öljy paistinpannussa.
  • Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä - Valmistus askel 2Kun öljy on kuumaa, laske pala riisipaperia öljyyn. Nosta se syömäpuikoilla tai pihdeillä heti, kun se on paisunut.
    Toimi nopeasti, sillä paistaminen kestää vain hetken. Nosta pala talouspaperin päälle.
  • Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä - Valmistus askel 3Leikkaa sulatettu lohi ja avokado kuutioiksi.
  • Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä - Valmistus askel 4Sekoita sulatetut lohikuutiot majoneesin, soijakastikkeen, halutessasi srirachakastikkeen ja seesaminsiementen kanssa.
  • Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä - Valmistus askel 5Lusikoi kastikkeella maustettu lohi riisipaperikuppeihin ja lisää avokadokuutiot.
  • Aasialaistyyliset tacot lohitartarilla ja riisipaperisipseillä - Valmistus askel 6Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja hienonnettua ruohosipulia tai kevätsipulia. Nauti heti.

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten aasialaistyyliset tacot kannattaa säilyttää valmistuksen jälkeen?

Täytä tacot ja nauti ne heti, jotta riisipaperisipsit pysyvät rapeina. Jos haluat säilyttää ainekset, laita lohitäyte ja avokado erillisiin ilmatiiviisiin astioihin jääkaappiin ja sipsit ilmatiiviiseen astiaan huoneenlämpöön.
Kyllä, voit käyttää esimerkiksi tonnikalaa tai äyriäisiä. Varmista, että kala tai äyriäiset ovat tuoreita ja hyvälaatuisia, jotta tartarista tulee maukas. Muista pakastaa ja sulattaa kala ennen käyttöä.
On tärkeää käyttää lohta (tai muuta kalaa), joka on ensin pakastettu ja sitten sulatettu, jotta vältytään terveysriskeiltä (kyse on anisakis-loisesta: lue aiheesta lisää artikkelistamme).
Laita kala jääkaappiin sulamaan edellisenä päivänä :-). Jos sinulla on kiire, voit sulattaa sen mikroaaltouunissa tai laittaa kalaa sisältävän pakastuspussin lämpimään veteen.
Korvaa lohi marinoidulla tofulla tai rapeilla vihanneksilla, kuten kurkulla ja porkkanalla. Majoneesi ja kastikkeet tuovat annokseen makua.
Voit lisätä kurkkua tuomaan raikkautta. Makean ja suolaisen yhdistelmää varten voit lisätä mangoa, granaattiomenaa tai passionhedelmää.
Voit lisätä esimerkiksi inkivääriä ja limettiä!

Ravitsemus

yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti
Kalorit: 85Kcal
  • Hiilihydraatit: 1.6g
  • Kokonaisrasva: 7.2g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.9g
  • Proteiinit: 3.2g
  • Kuidut: 0.5g
  • Sokeri: 0.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (29g)

Keittoastiat

Liesitaso

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: