Riisisalaatti katkaravuilla, avokadolla, kananmunalla ja korianterilla
äänestä nyt
Tämä aasialaisittain maustettu salaatti on kevyt ja raikas ateria. Tarjolla on riisivermicelliä, avokadoa ja katkarapuja, jotka on maustettu soija- ja nuoc-mâm-kastikkeella. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja olet valmis ;-) Hyvää ruokahalua!
Ainesosat
2
Kastike :
Valmistelu
Valmistelu15 min
Kypsennysaika4 min
Keitä kahta kananmunaa kuumassa vedessä 10 minuuttia, kunnes ne ovat kovia.
Aseta riisivermicellipesät kulhoon ja peitä ne kuumalla vedellä. Peitä kannella ja anna turvota 4-5 minuuttia.
Leikkaa avokado sillä välin paloiksi.
Kuori katkaravut ja paloittele myös ne.
Kun kananmunat ovat kypsiä, poista niiden kuoret ja murskaa ne haarukalla.
Sekoita kulhossa avokadopalat, katkaravut ja kovaksi keitetyt munat. Lisää hienonnettu korianteri, seesaminsiemenet ja kastikeainekset. Sekoita hyvin. Säädä kastike maun mukaan.
Lisää tämä seos valutettuun riisimassaan. Sekoita hyvin ja jäähdytä tarjoiluvalmiiksi.
Nauti ateriastasi!
FAQ ❓
Kuinka kauan riisisalaatin valmistaminen kestää?
Riisisalaatin valmistaminen kestää yhteensä noin 19 minuuttia, josta valmistusaika on 15 minuuttia ja kypsennysaika 4 minuuttia.
Mitkä ovat riisisalaatin tärkeimmät ainesosat?
Riisisalaatin tärkeimmät ainesosat ovat riisi-vermicelli, avokado, katkaravut, kovaksi keitetyt munat, korianteri ja seesaminsiemenet.
Voiko riisisalaattia muokata vegaaniseksi?
Kyllä, voit jättää kananmunat ja katkaravut pois ja lisätä esimerkiksi tofua tai muita kasviksia saadaksesi vegaanisen version.
Miten riisisalaatti säilyy jääkaapissa?
Riisisalaatti säilyy jääkaapissa noin 1-2 päivää, mutta on parasta nauttia se tuoreena, jotta maut pysyvät raikkaina.
Voiko riisisalaattiin lisätä muita mausteita?
Kyllä, voit lisätä muita mausteita kuten chiliä, inkivääriä tai valkosipulia, jotta saat lisää makua salaattiin.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 750Kcal
- Carbo: 49.5g
- Kokonaisrasva: 34.3g
- Tyydyttynyt rasva: 5.5g
- Proteiinit: 57.6g
- Kuidut: 5.6g
- Sokeri: 2.3g
- ProPoints: 20
- SmartPoints: 19
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (404g)
Keittoastiat
Liesitaso
Saatat pitää
Kurkut täytetty riisillä, savulohilla, avokadolla ja mintulla
Riisisalaatti (nopea ja helppo)
Riisisalaatti kanan, kesäkurpitsan, pinjansiementen ja balsamiviinietikkakuorrutteen kanssa
Riisinuudeleita sienillä ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla!
Välimeren riisisalaatti: tonnikalaa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja sitruunaa.
Englantilaiset muffinssit kananmunalla ja pekonilla
Kasvis buddha-kulho tattarilla, vihanneksilla ja haudutetulla kananmunalla
Riisisalaatti katkarapujen, kesäkurpitsojen ja inkiväärin kanssa
Gluteenitonta kauraleipää jogurtilla ja kananmunalla: proteiinipitoinen, terveellinen ja helppo resepti.
Rapea, mausteinen lohi rapea riisisalaatti!
Vegaaninen maapähkinäfudge
Kuivattua lihaa sisältävien aperitiivien kvartetti
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti