Punajuuriverrine: helppo ja raikas ratkaisu alkupaloihin.
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 500 g keitettyä punajuurta 200 g tuorejuustoa 1 rkl oliiviöljyä 1 valkoinen sipuli (pieni) Muutama oksa ruohosipulia Muutama oksa persiljaa
Tapahtumat ja vuodenajat
445 reseptit
Kesäkurpitsa-pesto, nopea ja maukas resepti ilman kypsennystä.
Muu Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 300 g kesäkurpitsaa 35 g pinjansiemeniä 25 g ekstra-neitsytoliiviöljyä 35 g parmesaanijuustoraastetta 7 basilikanlehteä 1/2 valkosipulinkynttä
Helppo aprikoosin clafoutis
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 45 min
Ainesosat: 500 g aprikooseja 3 munaa 20 cl maitoa 80 g sokeria 40 g jauhoja 30 g voita 1 tl vaniljaa (tai vaniljasokeripussillinen).
Aprikoosimurua
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 45 min
Ainesosat: 10 aprikoosia 100 g jauhoja 80 g mantelijauhetta 40 g sokeria 100 g kylmää voita
Blondie kirsikoita ja suklaata, täydellinen rapea ja sulava kakku
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: 225 g kivettömiä kirsikoita 1 kananmuna 125 g ruskeaa sokeria 120 g voita 2 tl vaniljauutetta 125 g jauhoja 1 ripaus suolaa 120 g suklaalastuja
Superhelppo aprikoosimousse ilman ruoanlaittoa ja vain muutamasta raaka-aineesta!
Jälkiruoka Erittäin helppoa 12 min
Ainesosat: 150 g kuorittuja aprikooseja 1 kananmunan valkuainen 40 g sokeria 1 tl sitruunamehua
Marinoidut kesäkurpitsat, täydellinen vihannescarpaccio kesään!
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 2 kesäkurpitsaa (ei liian suuria) 1 valkosipulinkynsi 7 rkl oliiviöljyä 18 ml valkoviinietikkaa 1/2 sitruunaa (vain mehu) 10 mintunlehteä pippuria...
Spritz st-germain ja elderflower-likööri, kesän erittäin raikas cocktail
Juoma Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 6 cl St-Germainia (kukkalikööri tai sitruunamelissalikööri) 10 cl proseccoa 10 cl kuohuvaa vettä (San Pellegrino -tyyppinen) Jääkuutiot...
Mango- ja limettisorbetti vain 3 ainesosasta, valmis syötäväksi 5 minuutissa!
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 450 g jäädytettyä mangoa 30 g sokeria (+/-) 20 ml limettimehua
Helppo kinder bueno -kakku, täydellinen syntymäpäiväkakuksi tai joulubucheksi!
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 12 min
Ainesosat: Kinder Bueno -kerma: 250 g paahdettuja hasselpähkinöitä, blanchoituja 100 g valkosuklaata Sienikakku: 4 munanvalkuaista 100 g sokeria 4...
Makeahappokurkut: nopea ja maukas lisuke kesään!
Alkupala Erittäin helppoa 30 min
Ainesosat: 500 g kurkkuja 1 valkosipulinkynsi 5 oksaa minttua 180 ml valkoviinietikkaa 45 ml vettä 20 g sokeria vaaleanpunaista pippuria (kourallinen) 1...
Ohuet omenatortut
Välipala Erittäin helppoa 15 min 25 min
Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikina 3 omenaa 20 g voita 15 g ruskeaa sokeria Päällyste: Karamelli (ks. kommentit ↓).
Viikunat, tuore vuohenjuusto, hunaja ja rosmariini sisältävät voileivät
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 3 min
Ainesosat: 6 viipaletta maalaisleipää 6 rkl tuoretta vuohenjuustoa 3 viikunaa (+/- leivän koosta riippuen) 1 rkl hunajaa suolaa pippuri 1 oksa tuoretta...
Choco flan, täydellinen yhdistelmä kosteaa suklaakakkua ja vaniljakaramelliflania.
Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min 1 tunti
Ainesosat: Karamelli: 120 g sokeria 70 g vettä Vaniljakastike: 2 munaa 150 g makeutettua kondensoitua maitoa 1 tl vaniljauutetta 200 g kermaa 90 g maitoa...
Kanelitähti-keksit – joulun klassikko
Jälkiruoka Erittäin helppoa 25 min 12 min
Ainesosat: 190 g tomusokeria 100 g mantelijauhetta 200 g hasselpähkinäjauhetta 2 munanvalkuaista 1 tl kanelia
Express punainen hedelmämurupiirakka
Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 35 min
Ainesosat: 1 murotaikina (tai murotaikina) 500 g punaisia hedelmiä (ks. huomautus, jos ne ovat pakastettuja) 2 rkl mantelijauhetta 1 rkl ruskeaa (tai...
Herkullinen juustokakku ilman pohjaa, joka on superhelppo tehdä!
Jälkiruoka Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 600 g kermajuustoa 3 munaa 80 g sokeria 20 g (2 rkl) jauhoja (tai maissitärkkelystä) 1 rkl sitruunamehua 1 tl vaniljauutetta
Uunissa paahdetut perunat, klassinen ja helppo resepti
Lisuke Erittäin helppoa 5 min 40 min
Ainesosat: 1 kg perunoita 2 rkl oliiviöljyä suolaa pippuri rosmariinia
Kurpitsapiirakka, yksinkertainen ja tehokas ateria.
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 35 min
Ainesosat: 1 murotaikina 600 grammaa kurpitsan lihaa 1 sipuli 2 kananmunaa 200 ml crème fraîchea tilkka oliiviöljyä 1 tl timjamia Suolaa Pippuri
Suklaavanukas, joka vie sinut takaisin lapsuuteen.
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 1 tunti
Ainesosat: murotaikina 200 g suklaata 60 cl maitoa (mieluiten täysmaitoa) 30 cl kermaa 140 g sokeria 3 munaa 60 g maissijauhoa
Kotitekoinen kurpitsasiirappi, täydellinen syksyn/talven juomiin.
Juoma Erittäin helppoa 10 min 40 min
Ainesosat: 140 g kurpitsaa 250 g sokeria 36 cl vettä 3 kanelitankoa 2 neilikkaa 1 tl jauhettua inkivääriä 1,5 tl jauhettua muskottipähkinää
Kurpitsamausteinen latte kotitekoisella kurpitsasiirapilla!
Juoma Erittäin helppoa 2 min
Ainesosat: Kurpitsamausteista lattea varten : 20cl täysmaitoa Yksi espressokahvi 3 ruokalusikallista kurpitsasiirappia Koristeluun : Kanelijauhe Kermavaahto
Blini-tarjotin täytteineen, täydellinen monipuolinen aperitiivi juhlakaudelle.
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: Pariisilaiset blinit: 2 minibliniä 1 viipale kinkkua 1 viipale Emmental-juustoa 1 salaatinlehti Pestoblinit: 2 minibliniä 4 tl vihreää pestoa 1...
Kurpitsaspritz, mausteinen cocktail kurpitsasiirapilla!
Juoma Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 3 cl kurpitsasiirappia 15 cl siideriä 5 cl kuohuvaa vettä Kanelitanko (Omenaviipaleiden koristeluun)