Halloweenin suklaabundt-kakku – herkullisen suklainen rengaskakku

Name: Halloweenin suklaabundt-kakku – herkullisen suklainen rengaskakku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Fi
Ingredients: 4 kananmunaa; 150 g sokeria; 100 ml kermaa; 200 g vehnäjauhoja; 10 g leivinjauhetta; 175 g tummaa suklaata; 140 g voita; 115 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia); 60 g tomusokeria; 30 ml kuumaa vettä; 2 rkl vihreää elintarvikeväriä (tai 1 tl sinistä elintarvikeväriä ja 1,5 rkl keltaista elintarvikeväriä); Sokerisilmät

äänestä nyt

Jälkiruoka

Erittäin helppoa

2 tuntia

575 Kcal

Kukaan ei tiedä, miksi sitä kutsutaan bundt-kakuksi, mutta kaikki tietävät, kuinka hyvää se on. Tämä pehmeä ja suklainen kakku saa viimeisen silauksen herkullisesta kuorrutteesta. Halloweenin kunniaksi tarjoamme tästä jälkiruoasta kammottavan herkullisen version. Se saa sinut menettämään pääsi ja… silmäsi! Kokeile suklaisen Halloween-bundt-kakun reseptiämme ja seuraa ohjeita vaihe vaiheelta. Ihastut siihen!

Materiaalit

1 monitoimikone (tai sähkövatkain)
1 nuolija (tai lusikka)
1 silikoninen bundt-kakkuvuoka (myös tavallinen kakkuvuoka käy)

Valmistelu

Valmistelu15 min

Odotusaika1 tunti

Kypsennysaika45 min

Vatkaa munia ja sokeria 5 minuuttia suurimmalla nopeudella, kunnes seoksen tilavuus kaksinkertaistuu.
Lisää kerma ja sekoita hyvin. Lisää sitten vähitellen jauhot ja leivinjauhe.
Lisää sitten voi ja sulatettu suklaa. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
Voitele kakkuvuoka voilla tai kasviöljyllä. Kaada taikina vuokaan.
Paista 45 minuuttia 170 °C:seen esilämmitetyssä uunissa. Tarkista hammastikulla tai spagetilla, että bundt-kakku on kypsä. Työnnä tikku varovasti kakkuun: jos siihen tarttuu taikinaa, jatka paistamista vielä muutama minuutti.
Anna kakun jäähtyä ennen kuin irrotat sen vuoasta.
Leikkaa kakun kuvusta siivu niin, että kakun pohjasta tulee tasainen.
Kuorrutus:
Sekoita tuorejuusto, tomusokeri ja kuuma vesi. Lisää elintarvikeväriä sen mukaan, minkä värisen kuorrutteen haluat.
Kuorruta kakku ja lisää sitten pienet sokerisilmät, jotta hirviösi voi mulkoilla sinua, kun ahmit sitä. Valmista tuli! Halloween-hirviösi eli bundt-kakku on valmis!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

FAQ ❓

Voiko Halloween-bundt-kakkua säilyttää?

Kyllä. Voit säilyttää kakun kuvun alla huoneenlämmössä pari päivää.

Voiko Halloween-bundt-kakun pakastaa?

Totta kai, mutta suosittelemme, ettet pakasta sitä kuorrutettuna. Valmista kuorrute vasta juuri ennen tarjoilua.

Millainen vuoka sopii Halloween-bundt-kakkuun?

Käytimme silikonivuokaa, mutta se ei ole välttämätöntä. Voit käyttää mitä tahansa kakkuvuokaa, jonka halkaisija on noin 26 cm. Muista voidella vuoka hyvin, jos se ei ole silikonia.

Voiko Halloween-bundt-kakussa käyttää muunlaista suklaata tumman suklaan sijaan?

Voit käyttää tähän kakkuun mitä tahansa suklaata. Jos käytät hyvin makeaa suklaata, suosittelemme vähentämään sokerin määrää sekä kakussa että kuorrutteessa.