Bruschetta viikunoilla, parmesaanilla ja parmankinkulla

Name: Bruschetta viikunoilla, parmesaanilla ja parmankinkulla
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fi
Ingredients: 4 viipaletta paahtoleipää; oliiviöljyä; 4 viipaletta parmankinkkua; parmesaanilastuja; 2 kypsää viikunaa; muutama basilikanlehti

äänestä nyt

Alkupala

Erittäin helppoa

20 min

175 Kcal

Tekisikö mieli makean ja suolaisen yhdistäviä bruschettoja? Makeaan makuun sopivat parhaiten hedelmät :-) Viikunat ovat nyt parhaimmillaan, joten hyödynnämme sesongin ja lisäämme niitä reseptiimme! Suolaiseen makuun valitsemme parmankinkun ja parmesaanin yhdistelmän!

Ainesosat

4 viipaletta paahtoleipää
oliiviöljyä
4 viipaletta parmankinkkua
parmesaanilastuja
2 kypsää viikunaa
muutama basilikanlehti

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika10 min

Paahda leipäviipaleet ja sivele ne oliiviöljyllä.
Lisää päälle parmankinkkua ja parmesaanilastuja.
Leikkaa viikunat kahdeksaan osaan ja aseta muutama pala bruschettan päälle.
Paista 10 minuuttia 180 °C:ssa.
Lisää bruschettan päälle yksi tai kaksi basilikanlehteä. Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

Erinomaista !!! Erittäin hyvä Hyvä Niin niin niin... Ei hyvä

Havainnot

Viikunat: jos korissasi olevat viikunat alkavat nahistua, älä heitä niitä pois! Ne sopivat täydellisesti tähän reseptiin ;-)

Lisämakua: jos pidät valkosipulista, ota valkosipulinkynsi ja hiero sillä paahdetut leipäviipaleet juuri ennen täytteiden lisäämistä.