Alkuruoka

Ainesosat: 8 kananmunaa 3 rkl majoneesia 1 pieni tölkki tonnikalaa

Ainesosat: 300 g tuoretta lohta (fileenä tai paloina) 2 sitruunaa ja 1 lime Suolaa Pippuria 15 g persiljaa

Ainesosat: Kesäkurpitsapihveihin: 300 g kesäkurpitsaa 100 g fetajuustoa 1 kananmuna 100 g vehnäjauhoja Neutraalinmakuista öljyä Suolaa Mustapippuria...

Ainesosat: 400 g bataattia 1 appelsiini 1 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi 1 kukkurallinen tl jauhettua juustokuminaa ½ kasvisliemikuutio Vettä Suolaa...

Ainesosat: 500 g herkkusieniä 1 sipuli 30 g voita 2 tl mietoa paprikajauhetta 1 rkl jauhoja 500 ml kasvislientä 200 ml maitoa 2 rkl ranskankermaa 1 rkl...

Ainesosat: 90 g Philadelphia-tuorejuustoa (tai muuta tuorejuustoa) 1 muna 45 g jauhoja ½ tl leivinjauhetta 1 rkl vettä 12 mustaa oliivia muutama...

Ainesosat: 400 g punajuurta (keitettynä ja valutettuna) 100 g porkkanaa (halutessasi raakana tai kypsennettynä) 1 kourallinen tuoretta minttua 1 rkl persiljaa...

Ainesosat: 200 g kuorittuja punaisia linssejä 720 ml vettä liotukseen 0,25 tl cayennepippuria 1 tl inkivääriä ¼ vihreää paprikaa hienonnettuna 1 tl suolaa 120...

Ainesosat: 6 liivatelehteä 300 g tuorejuustoa (esim. Philadelphia) 200 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 100 g maustamatonta kreikkalaista jogurttia 3 hienonnettua...

Ainesosat: 2 kananmunaa 60 g fetajuustoa Avokadopaahtoleipää varten (valinnainen): 1/2 avokado 1 viipale leipää Muutama rucolan verso Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 1 kurkku 1 rkl hienonnettuja maapähkinöitä 1/2 rkl vaaleita seesaminsiemeniä 1 pieni valkosipulinkynsi 1 tl chilihiutaleita 1 tl suolaa (tai...

Ainesosat: 8 viipaletta paahtoleipää 100 g mozzarellaa (tai scamorza-juustoa) noin 10 kirsikkatomaattia noin 12 kivetöntä mustaa oliivia...

Ainesosat: 6 vihreää parsaa 50 ml vettä 2 viipaletta maalaisleipää 125 g ricottaa Puolikkaan sitruunan mehu Puolikkaan sitruunan raastettu kuori Suolaa...

Ainesosat: 1 keltainen paprika 1 punainen paprika 3 munakoisoa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi oliiviöljyä tarpeen mukaan (120–180 ml) 2 rkl omenaviinietikkaa...

Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 60 g vihreää pestoa 100 g raastettua tai kuutioitua mozzarellaa 1 munankeltuainen

Ainesosat: 100 g kuorittuja katkarapuja 50 g riisinuudeleita 1 porkkana 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 pala tuoretta inkivääriä suolaa mustapippuria 1...

Ainesosat: 50 g riisinuudeleita 50 g porkkanaa (+/-) 25 g lehtisalaattia (+/-) 25 g punakaalia (+/-) 25 g kurkkua (+/-) 100 g kuorittuja katkarapuja (+/-)...

Ainesosat: 150 g kuorittuja, raakoja manteleita (mieluiten Marcona-lajiketta) 375 g kivennäisvettä 5 g valkosipulia (1 pieni kynsi) 8 g sherryetikkaa (10 g,...

Ainesosat: Kanapata: 800 g broileria (mieluiten reisipaloja) 350 g sipulia (noin 5 pientä sipulia) 1 valkosipulinkynsi ½ nippua tuoretta persiljaa ½ nippua...

Ainesosat: 250 g ricottaa 120 g bresaolaa 15 g raastettua parmesaania 20 g rucolaa 1 sitruuna Suolaa maun mukaan Mustapippuria maun mukaan Parmesaanilastuja...

Ainesosat: Pohja: 100 g suolakeksejä (esim. TUC-keksejä tai taralleja) 50 g voita Täyte: 200 g Philadelphia-tuorejuustoa 20 g parmesaania 15 basilikanlehteä...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 2 viipaletta maalaisleipää oliiviöljyä suolaa...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita krutonkeja)...

Ainesosat: 225 g kypsää punajuurta Täyte: 250 g ricottaa 1 sitruunan raastettu kuori suolaa ja pippuria 1 rkl oliiviöljyä noin 15 g rucolaa Kastike: 125 g...