Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppo
19 min
442 Kcal

Kun aikaa on vähän mutta tekee mieli jotain hyvää, nämä lehtitaikinakierteet ovat varma valinta. Tarvitset vain hieman pestoa, mozzarellaa ja lehtitaikinaa, ja airfryer hoitaa loput. Muutamassa minuutissa kierteet ovat pinnalta kauniin kullanruskeita ja sisältä pehmeitä ja maukkaita. Tämä helppo ja kätevä resepti vaatii vain vähän esivalmisteluja. Se sopii täydellisesti viime hetken tarjottavaksi, salaatin kanssa nautittavaksi tai osaksi yhteistä tarjoilua. Nopeaa, vaivatonta ja aina suosittua ;)

Ainesosat

4

Keittiövälineet

  • Leikkuulauta
  • Pullasuti

Valmistus

Valmisteluaika5 min
Kypsennysaika14 min
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 1Levitä pesto tasaisesti ja reilusti lehtitaikinan päälle.
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 2Ripottele mozzarella päälle.
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 3Kääri taikina rullalle. Jos käytät pyöreää taikinalevyä, voit taittaa yli jäävät reunat sisään. Suorakaiteen muotoisella lehtitaikinalevyllä saat vielä paremman lopputuloksen!
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 4Leikkaa rullasta noin 6–7 cm:n levyisiä paloja. Voit tehdä niistä pienempiä, jos haluat enemmän leivonnaisia.
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 5Vuoraa air fryer -korin pohja leivinpaperilla ja asettele lehtitaikinakierteet koriin väljästi, jotta ne kohoavat tasaisesti kypsennyksen aikana.
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 6Voitele kierteet munankeltuaisella. Paista niitä airfryerissa 190 °C:ssa 15 minuuttia ja käännä ne paistamisen puolivälissä.
  • Pesto-mozzarellakierteet lehtitaikinasta airfryerissä 15 minuutissa - Valmistus askel 7Valmista tuli – hyvää ruokahalua! ;)

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten pesto-mozzarella-lehtitaikinakierteitä voi muunnella?

Näitä lehtitaikinakierteitä on helppo muunnella sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Voit lisätä täytteeseen aurinkokuivattuja tomaatteja, mustia oliiveja, pinjansiemeniä tai hieman raastettua parmesaania tuomaan lisää makua. Vihreän peston voi myös korvata punaisella pestolla tai rucolapestolla, jos haluat vaihtelua makuun :)
Kyllä, mozzarellan voi korvata muulla hyvin sulavalla juustolla, kuten vuohenjuustolla, scamorzalla tai comtélla, tai käyttää useamman juuston sekoitusta. Valitse juusto, joka sulaa hyvin mutta josta ei irtoa liikaa nestettä, jotta lehtitaikinakierteistä tulee rapeita!
Kypsät lehtitaikinakierteet säilyvät jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 48 tuntia. Saat niistä jälleen rapeita lämmittämällä niitä muutaman minuutin ajan airfryerissa tai uunissa. Vältä mikroaaltouunia, sillä se pehmentää lehtitaikinan.
Kyllä, nämä lehtitaikinakierteet voi pakastaa ennen paistamista. Asettele ne erilleen pellille ja pakasta. Siirrä ne sitten pakastuspussiin. Voit kypsentää ne suoraan pakastettuina airfryerissa ilman sulatusta. Lisää kypsennysaikaan muutama minuutti.
Ne sopivat tarjottaviksi esimerkiksi illanistujaisissa, mutta myös alkupalaksi vihreän salaatin tai tuoreiden kasvisten kanssa!
Jotta lehtitaikinakierteet pysyvät rapeina, anna niiden jäähtyä paistamisen jälkeen ritilällä, jotta höyry pääsee haihtumaan. Älä pinoa niitä kuumina. Lämmitä ne aina uunissa tai airfryerissa mikroaaltouunin sijaan.

Ravitsemus

yhtä annosta kohti / 100 grammaa kohti
Kalorit: 442Kcal
  • Hiilihydraatit: 22.6g
  • Kokonaisrasva: 34.4g
  • Tyydyttynyt rasva: 18g
  • Proteiinit: 9.6g
  • Kuidut: 1.3g
  • Sokeri: 1.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18
Ravitsemukselliset tiedot yhtä annosta kohti (95g)

Keittoastiat

Ilmafritteri

Attribuutit

Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Adèle PeychesAdèle Peyches
Toimituspäällikkö, joka ei malta odottaa talvea nauttiakseen raclettesta! Innostunut gastronomiasta ja aina etsimässä uusia kulinaarisia helmiä, opiskelin ensin oikeustiedettä ennen kuin palasin ensimmäisen rakkauteni pariin: hyvien tuotteiden makuun ja pöydän ääressä jakamisen iloon :)

Kommentit

Arvioi tämä resepti: