Alkuruoka - sivu 2

Ainesosat: 700 g perunoita (noin 4 isoa perunaa) 120 g tonnikalaa säilykkeenä (2 valutettua tonnikalapurkkia) 2 kananmunaa 1 purkki anjoviksia 70 g täytettyjä...

Ainesosat: Salaatti: 2 keskikokoista perunaa 1 porkkana 1 kananmuna 100 g säilykeherneitä (1/2 tölkkiä) 1 tölkki tonnikalaa Vettä Suolaa Kotitekoinen...

Ainesosat: 500 g maalaisleipää oliiviöljyä 1 Camembert-juusto 1 rkl hunajaa 1 tl Provencen yrttejä mustapippuria

Ainesosat: 200 g halloumia 1 rkl hunajaa 1 tl Provencen yrttejä oliiviöljyä

Ainesosat: Carpacciota varten: 1/2 pieni vesimeloni (minivesimeloni) 100 g fetajuustoa Ohuita parmesaanilastuja (maun mukaan) Tuoreita mintunlehtiä...

Ainesosat: 3 vehnätortillaa (tai maissitortillaa) 3 kananmunaa 10 cl maitoa suolaa pippuria 1 tl valkosipulijauhetta 100 g pekonikuutioita (maustamattomia tai...

Ainesosat: Punajuurikrepit: 200 ml maitoa 90 g vehnäjauhoja (tipo 00) 80 g kypsää punajuurta 1 kananmuna 1 ripaus suolaa Täyte: 125 g ricottaa Rucolaa maun...

Ainesosat: 1/2 avokado 1/2 tomaatti 1/2 punasipuli 1/4 mango Inkivääriä (puolen valkosipulinkynnen kokoinen pala) 100 g säilykesydänsimpukoita (1 tölkki) 1/2...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 4 rkl paksua crème fraîchea (tai tuorejuustoa) 100 g raastettua Comté-juustoa (+/-) suolaa mustapippuria...

Ainesosat: 120 g jauhoja 1/2 tl leivinjauhetta suolaa (pieni ripaus) pippuria 2 kananmunaa 1 rkl tomaattimurskaa 8 cl maitoa 5 cl öljyä 70 g...

Ainesosat: 400 g kurpitsaa (puhdistettuna) 1 kananmuna 80 g parmesaanijuustoraastetta 100 g korppujauhoja 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl muskottipähkinää...

Ainesosat: 1 pakkaus croissant-taikinaa 30 g pehmeää voita 1\/2 valkosipulinkynsi 1 tl hienonnettua persiljaa 1\/2 tl pippuria 2 rkl parmesaania 2 rkl...

Ainesosat: 300 g hokkaidokurpitsaa 1 purjo 2 keskikokoista perunaa 200 ml kevytkermaa 2 rkl auringonkukkaöljyä 1 tl pippuria 1 tl suolaa

Ainesosat: 2 kypsää avokadoa 1 sitruuna (maun mukaan) 1 tomaatti (maun mukaan) 1 sipuli (maun mukaan) Suolaa Pippuria Ripaus chiliä (tai muita mausteita)

Ainesosat: 1 patonki 2 valkosipulinkynttä 150 g voita Muutama persiljanoksa Suolaa

Ainesosat: 1 kg terttutomaatteja 1/3 vihreää paprikaa 200 ml vettä 1 iso kurkku 1 valkosipulinkynsi 2 tl oliiviöljyä Suolaa (maun mukaan) Etikkaa (maun mukaan)

Ainesosat: Pieniä paahdettuja leipiä 2 viipaletta savulohta 1 avokado Provencen yrttejä oliiviöljyä suolaa pippuria Muutama tippa sitruunamehua (valinnainen)

Ainesosat: ripaus suolaa 150 g jauhoja 150 g voita 150 g serranokinkkua 1 l maitoa Panerointiin: korppujauhoja 2 kananmunaa tilkka maitoa

Ainesosat: 2 sämpylää 2 kananmunaa 2 rkl ranskankermaa 4 viipaletta cheddarjuustoa 4 viipaletta chorizoa suolaa pippuria

Ainesosat: 1 levy lehtitaikinaa 250 g kirsikkatomaatteja 6 rkl sokeria 2 rkl balsamiviinietikkaa parmesaania Provencen yrttejä

Ainesosat: 6 porkkanaa 1 nippu persiljaa parmesaanijuustoa suolaa pippuria oliiviöljyä

Ainesosat: 300 g kesäkurpitsaa 100 g jauhoja 80 g parmesaania 2 munaa 80 ml maitoa 10 ml öljyä 3 Kiri-juustoa suolaa

Ainesosat: 24 makia varten: 2 kurkkua 1/2 avokadoa 1/2 punaista paprikaa 1/2 keltaista paprikaa 25 g riisiä

Ainesosat: 400 g säilykepinaattia 4 kananmunaa 4 viipaletta keittokinkkua 150 g Philadelphia-tyyppistä tuorejuustoa suolaa mustapippuria