Alkuruoka - sivu 4

Ainesosat: 30 g voita 30 g jauhoja 16 cl maitoa 100 g hanhenmaksaa palana 2 kananmunaa suolaa pippuria neljän mausteen seosta (pippuria, inkivääriä,...

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy 4 rkl paksua ranskankermaa 2 viipaletta kinkkua 100 g juustoraastetta 1 kananmuna

Ainesosat: 500 g perunoita 3 keskikokoista purjoa 1 salottisipuli 1 liemikuutio voita suolaa pippuria vettä

Ainesosat: 1/4 kaalia 1,5 dl riisiviinietikkaa 30 g ruskeaa sokeria 1 rkl kalakastiketta (nuoc mam) 1 tl soijakastiketta 2 rkl neutraalia öljyä...

Ainesosat: 1/4 valkokaalia 2 porkkanaa 100 g majoneesia 25 g sokeria 25 ml omenaviinietikkaa suolaa pippuria

Ainesosat: 500 g maa-artisokkia 2 perunaa 10 cl kermaa 4 viipaletta pekonia oliiviöljyä

Ainesosat: 8 munaa 3 rkl majoneesia 4 ruohosipulinvartta 1/4 avokadoa 30 g tonnikalaa 1 tl paprikaa

Ainesosat: 8 kananmunaa 3 rkl majoneesia 4 ruohosipulinvartta (tai persiljaa)

Ainesosat: 8 munaa 3 rkl majoneesia paprikajauhetta (maun mukaan)

Ainesosat: 350 g pennepastaa 2 tomaattia 150 g fetajuustoa 85 g kivettömiä mustia oliiveja 5 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa Provencen...

Ainesosat: 200 g valkoista riisiä 1 punasipuli 2 tomaattia 50 g maustekurkkuja 280 g maissia 140 g tonnikalaa Kastikkeeseen: 3 rkl majoneesia 3 rkl...

Ainesosat: 2 latva-artisokkaa 1/2 sitruunaa 50 ml oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi Provencen yrttejä suolaa pippuria 2 rkl parmesaaniraastetta 1 rkl korppujauhoja

Ainesosat: 2 tomaattia 1/2 kurkkua 1/2 vihreää paprikaa 1 punasipuli 50 g kivettömiä mustia oliiveja 100 g fetajuustoa oliiviöljyä oreganoa suolaa

Ainesosat: 1 camembert-juusto 2 rkl jauhoja 3 kananmunaa 150 g korppujauhoja paistoöljy

Ainesosat: 2 sämpylää 2 rkl ranskankermaa 100 g pekonisuikaleita 100 g Munster-juustoa 2 kananmunaa

Ainesosat: 4 munaa suola muskottipähkinä voi

Ainesosat: 500 g jauhoja 1 tl suolaa 10 g tuorehiivaa 15 g oliiviöljyä 31 cl vettä 1 sipuli 200 g pekonisuikaleita 70 g juustoraastetta 1 kananmuna (voiteluun)

Ainesosat: 1 kg tomaatteja 1 valkosipulinkynsi suolaa 150 g vaalean leivän sisusta 100 ml oliiviöljyä Koristeluun: 2 kovaksi keitettyä kananmunaa...

Ainesosat: Salaatti: 1 roomansalaatti 250 g kanaa (8 pientä kanasuikaletta) 4 kananmunaa 30 g parmesaania (lastuina) Kastike: 1 tl sinappia Suolaa 1 tl...

Ainesosat: 250 g herneitä 20 cl kasvislientä 1 rkl ranskankermaa suolaa pippuria muutama mintunlehti Koristeluun: oliiviöljyä fetajuustoa

Ainesosat: 1 turskafilee 1 limetti (mehu) 6 rkl oliiviöljyä suolaa pippuria 1 vihreä paprika 1 tomaatti 1/2 sipuli 1/2 mango korianteria

Ainesosat: 1 suorakaiteen muotoinen lehtitaikinalevy (halutessasi) 100 g savulohta 150 g tuoretta vuohenjuustoa (tai Philadelphia-tuorejuustoa) 1 kananmuna,...

Ainesosat: 80 g voita 70 g jauhoja 25 cl maitoa suolaa pippuria 5 kananmunaa 2 viipaletta savulohta 150 g tuorejuustoa hienonnettua tilliä

Ainesosat: 1 kananmuna Vettä (keittämiseen) 1–2 helmiäislusikallista kaviaaria