Alkuruoka - sivu 5

Ainesosat: 1 kananmuna Vettä (keittämiseen) 1–2 helmiäislusikallista kaviaaria

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä ½ sipuli 500 g purjoa Suolaa Pippuria 1 (reilu) rkl curryjauhetta 2 dl kookosmaitoa Koristeluun: Korianteria Maapähkinöitä

Ainesosat: 1 tavallinen jogurtti 1/2 sitruunaa Suola Pippuri 3 g persiljaa 1 kurkku

Ainesosat: 3 viipaletta savulohta 1 vihreä omena 4 riisinlehteä 8 persiljanlehteä 2 salaatinlehteä

Ainesosat: 1/2 kukkakaalia 40 cl kookosmaitoa 2 viipaletta savulohta Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 1 kukkakaali 2 tomaattia 1 kurkku 180 g mustia oliiveja (1 purkki) Mintunlehtiä (maun mukaan) 2 rkl oliiviöljyä 1/2 sitruunan mehu

Ainesosat: 1 viipale täysjyväleipää 1 kananmuna 1/2 avokadoa 1 tl oliiviöljyä Etikka Suola Seesaminsiemeniä

Ainesosat: 1 piirakkataikina 1 nippu mangoldia 2 sipulia 3 rkl oliiviöljyä 1 kananmuna 10 cl kermaa 30 g raastettua Gruyère-juustoa Suolaa Pippuria

Ainesosat: 400 g vihreää parsaa 2 kananmunaa 200 ml öljyä 1 tl etikkaa 2 rkl sinappia suolaa pippuria

Ainesosat: 450 g bataattia (1/2) 3 rkl oliiviöljyä Suolaa Pippuria 25 cl vettä 80 g vihreitä linssejä 150 g kirsikkatomaatteja 1/2 punasipulia 15 g persiljaa...

Ainesosat: 4 tomaattia 150 g tuorejuustoa 1 rkl timjamia 1 purkki tonnikalaa (185 g) 20 mustaa oliivia (noin)

Ainesosat: 1/3 melonia 1/2 tomaattia 30 g fetajuustoa 1/4 kurkkua 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua ripaus suolaa ripaus pippuria 5 mintunlehteä

Ainesosat: 500 g tomaatteja (noin 5 kpl) 1/2 kurkkua 1/2 paprikaa 1/2 valkosipulinkynttä 1 rkl oliiviöljyä Suolaa

Ainesosat: 1 kurkku 200 g maitorahkaa 8 mintunlehteä 1/2 valkosipulinkynsi 1 tl sitruunamehua Suolaa Pippuria

Ainesosat: 620 g vesimelonia 160 g kirsikkatomaatteja 1 rkl oliiviöljyä Tarjoiluun: minttua oliiviöljyä

Ainesosat: 100 g vaaleanpunaisia retiisejä 75 g tuoretta vuohenjuustoa 1/2 valkosipulinkynsi 2 rkl maitoa suolaa pippuria

Ainesosat: Salaatti: 300 g kanaa (1 filee) 1 porkkana 1/2 omena 30 g vihreitä oliiveja 80 g herneitä 80 g maissia 15 g persiljaa Kastike: 150 g maitorahkaa 2...

Ainesosat: Salaatti: Salaattisekoitusta (rucolaa ja vuonankaalia) ½ punasipuli 4 kirsikkatomaattia Kikos-paahdettua maissia Vuohenjuustomedaljonki Modenan...

Ainesosat: 80 g vihreitä linssejä 250 ml kylmää vettä 1/2 punasipuli 1/4 keltainen paprika (valinnainen) 150 g kirsikkatomaatteja persiljaa juustoa (käytimme...

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa (200 g) 100 g tuoretta vuohenjuustoa 150 g jauhoja 2 kananmunaa 5 g leivinjauhetta 5 cl oliiviöljyä suolaa pippuria

Ainesosat: 1 munakoiso 100 g jauhoja 1 tl paprikajauhetta 10 g tuoretta leivontahiivaa 1 dl maitoa Suolaa Mustapippuria Paistamiseen: Jauhoja Paistoöljyä...

Ainesosat: 1 camembert 1 rkl hunajaa saksanpähkinöitä hasselpähkinöitä pistaasipähkinöitä auringonkukansiemeniä

Ainesosat: 150 g lohifileetä (pakastettu ja sulatettu asianmukaisesti) 70 g sokeria 70 g suolaa 1 ripaus pippuria 5 g tilliä 1 rkl roseepippureita...

Ainesosat: 1 raaka hanhenmaksa (mieluiten valmiiksi puhdistettu verisuonista) 6 g suolaa 4 g pippuria 1 tl makeaa valkoviiniä 1 tl timjamia Kypsennystä...