Alkuruoka - sivu 7

Ainesosat: 2 perunaa 1 tomaatti 3 rkl maissia (säilykettä) 2 tl kapriksia 1 valutettu tonnikalapurkki (140 g) suolaa pippuria etikkaa oliiviöljyä persiljaa

Ainesosat: 2 kerää riisinuudeleita 1 avokado 20 katkarapua (meidän katkarapumme olivat pieniä) 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 nippu korianteria Muutama...

Ainesosat: 1 kg puhdistettua ja renkaiksi leikattua kalmaria (voi olla pakastettua) 1 kananmuna 1 tl ruokasoodaa 300 ml hiilihapotettua vettä 175 g jauhoja...

Ainesosat: 250 g maustamatonta kiinteää tofua 250 g silken tofua 1 tl curryjauhetta Suolaa Pippuria Oliiviöljyä 2 oksaa hienonnettua persiljaa

Ainesosat: 6 osteria 1 tilkka oliiviöljyä 1 salottisipuli 10 cl valkoviiniä 2 rkl paksua ranskankermaa 45 g juustoraastetta

Ainesosat: 6 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 130 g valutettua maissia 130 g punaisia kidneypapuja, valutettuja 65 g fetajuustoa 1 tl limettimehua

Ainesosat: 18 filotaikinalevyä 800 g tuoretta pinaattia 200 g fetajuustoa 3 salottisipulia tai 1 kevätsipuli 2 valkosipulinkynttä oliiviöljyä suolaa pippuria...

Ainesosat: 4 maissitortillaa 100 g pinaatinversoja 130 g kidneypapuja (pieni tölkki) 100 g kirsikkatomaatteja (rasia) 140 g maissia (pieni tölkki) 80 g mustia...

Ainesosat: 2 munaa Jääkuutiot

Ainesosat: 600 g perunoita (pieniä uusia perunoita tai tähteeksi jääneitä perunoita) 1 loraus oliiviöljyä suolaa mustapippuria 2 tl voita 1/2 tl...

Ainesosat: 1 nokare voita 1 loraus oliiviöljyä 1 salottisipuli 250 g herkkusieniä 2 dl kasvipohjaista kermaa (esimerkiksi soijakermaa; jos sitä ei ole, käytä...

Ainesosat: 300 g pinaattia (tuoretta tai pakastettua) 300 g perunoita 1 litra kasvislientä 2 valkosipulinkynttä 2 rkl kurpitsansiemeniä 2 rkl...

Ainesosat: 8 filotaikinalevyä 2 päärynää 200 g herkkusieniä 125 g briejuustoa oliiviöljyä suolaa pippuria

Ainesosat: 150 g purjon valkoista osaa 200 g perunoita 360 g porkkanoita 120 g naurista 200 g juuriselleriä 1 valkosipulinkynsi 1 keltasipuli 20 ml...

Ainesosat: 3 tuoretta kananmunaa 1 bataatti 1 rkl oliiviöljyä Suola Pippuri

Ainesosat: Benedictin muniin: 4 englantilaista muffinssia 4 tuoretta kananmunaa 4 viipaletta pekonia Muutama ruohosipulinoksa 1 rkl valkoviinietikkaa...

Ainesosat: 1 kananmuna Tilkka oliiviöljyä tai hieman voita

Ainesosat: 1 muna 1 tilkka valkoviinietikkaa

Ainesosat: 200 g bulguria 5 tomaattia 1 iso nippu persiljaa 1/2 nippu minttua 1 keskikokoinen sipuli 2 sitruunaa 7 rkl oliiviöljyä Suolaa Mustapippuria

Ainesosat: 134 g pyöreäjyväistä riisiä Vettä (tärkkelyksen huuhteluun) 24 cl vettä (kypsentämiseen) 2 cl riisiviinietikkaa 3 g suolaa (2 tl) 14 g sokeria (2...

Ainesosat: 400 g vihreää parsaa Suolaa

Ainesosat: 400 g mansikoita 250 g kirsikkatomaatteja 250 g fetajuustoa Muutama basilikan lehti 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa

Ainesosat: 3 avokadoa 15–20 kypsää katkarapua 1 greippi 1 sitruuna 2 rkl oliiviöljyä Suolaa Paprikajauhetta

Ainesosat: 1 muna (tuore) 1 litra vettä