Pääruoka - sivu 9

Ainesosat: 1,2 kg perunoita 200 g savustettuja pekonikuutioita 2 sipulia 1 Savoyssa valmistettu maatilan Reblochon-juusto (450 g) 1 pieni purkki paksua...

Ainesosat: 1 kg perunoita 400 g Cantal-juustoa 1 piirakkataikina kuivattua persiljaa suolaa pippuria

Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 1 porsaan sisäfilee (noin 400 g) 2 kinkkuviipaletta 100 g juustoraastetta suolaa mustapippuria 1 munankeltuainen

Ainesosat: 1 lehtitaikinalevy 1 camembert-juusto 3 omenaa 50 g kuorittuja saksanpähkinöitä 1 rkl sinappia suolaa mustapippuria voita

Ainesosat: 200 g pekonikuutioita 3 kananmunaa 50 cl maitoa 100 g jauhoja 100 g juustoraastetta suolaa pippuria muskottipähkinää

Ainesosat: 1 kukkakaali 25 g voita 25 g jauhoja 50 cl maitoa suolaa pippuria muskottipähkinää 100 g juustoraastetta

Ainesosat: 2 munakoisoa 500 g jauhettua lampaanlihaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 yrttinippu oliiviöljyä Tomaattikastiketta varten: 5 tomaattia 1 tl...

Ainesosat: 2 broilerin koipireittä 2 vihreää paprikaa 500 g tomaattimurskaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 yrttinippu suolaa pippuria (tai Espelette-pippuria)...

Ainesosat: 8 bricktaikinalevyä 350 g naudan jauhelihaa 1 sipuli 100 g herneitä 3 rkl soijakastiketta suolaa pippuria currya inkivääriä tuoretta korianteria...

Ainesosat: 2 vasikanleikettä 70 g korppujauhoja 30 g parmesaania 2 kananmunaa jauhoja suolaa pippuria valkosipulijauhetta kuivattua persiljaa

Ainesosat: 4 kananreittä 1 sipuli 2 porkkanaa 2 naurista 600 g kikherneitä 1/2 kaalia 1 kesäkurpitsa 1 nippu persiljaa 1 nippu korianteria 500 g keskikokoisia...

Ainesosat: 1 kg perunoita 1 sipuli 300 g raclette-juustoa 150 g ilmakuivattua kinkkua 120 g jauhoja 40 g voita 1,5 dl maitoa 3 kananmunaa suolaa pippuria

Ainesosat: ½ keräkaalia 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 2 porkkanaa 3 perunaa 1 liemikuutio suolaa pippuria oliiviöljyä

Ainesosat: 8 filotaikinalevyä 2 viipaletta keittokinkkua 1 pussi mozzarella-raastetta tomaattikastiketta oreganoa 1 kananmuna uppopaistoöljyä

Ainesosat: 1 annos pizzataikinaa 1 rkl ranskankermaa 2 viipaletta keittokinkkua 3 viipaletta raclette-juustoa 1 kypsä peruna viipaleiksi leikattuna

Ainesosat: 800 g porsaan kassleria 60 g sokeria 25 cl vettä 2 rkl makeaa soijakastiketta 1 tl neljän mausteen sekoitusta 1 tl jauhettua inkivääriä 1 liemikuutio

Ainesosat: 4 tattariohukasta 8 viipaletta raclettejuustoa 4 perunaa 2 viipaletta keittokinkkua 2 sipulia

Ainesosat: Pannukakkutaikinaan: 200 g jauhoja 3 kananmunaa 1 tl suolaa 1 pussi leivinjauhetta 3 rkl öljyä 2 dl maitoa 4 viipaletta kinkkua 4 viipaletta...

Ainesosat: Tofutäyte: 400 g tofua 1 sipuli 2 rkl balsamiviinietikkaa 4 rkl suolattua soijakastiketta Kesäkurpitsa-perunasose: 1 kg kesäkurpitsoja 400 g...

Ainesosat: 1 pizzataikina tai Flammekueche-taikina 70 g paksua ranskankermaa 70 g maitorahkaa 200 g pekonisuikaleita 2 sipulia suolaa mustapippuria...

Ainesosat: 400 g kananrintafileitä 15 cl maitoa 300 g maissihiutaleita 4 kananmunaa 70 g vehnäjauhoja suolaa mustapippuria inkivääriä paprikajauhetta...

Ainesosat: 600 g perunoita 1 kananmuna 100 g juustoraastetta 150 g kinkkukuutioita suolaa pippuria muskottipähkinää 4 kovaksi keitettyä kananmunaa

Ainesosat: 4 kananmunaa 250 g makkaramassaa 1 pieni sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 tl sinappia suolaa pippuria vehnäjauhoja korppujauhoja 2 vatkattua kananmunaa

Ainesosat: 500 g sipulia 60 g voita 1 rkl jauhoja 1 liemikuutio 1 rkl sokeria 2 l vettä timjamia suolaa pippuria 1 kuivahtanut patonki 200 g juustoraastetta