Gourmet-croque-monsieurit bechamelkastikkeella
äänestä nyt
Koko perhe rakastaa croque-monsieur-leipiä! Tämä helppo, nopea ja edullinen ateria tarjoillaan salaatin kanssa, eikä sen valmistamiseen tarvita paljon aineksia ;-) Mitäpä jos lisäisit joukkoon hieman bechamelkastiketta ja juustoraastetta ja gratinoisit leivät uunissa, jotta niistä tulisi vielä vastustamattomampia? Katso vaiheittainen reseptimme ja kokeile itse! Apunasi ovat kirjalliset ohjeet, kuvat ja video ;-)
Ainesosat
2
Valmistelu
Valmistelu10 min
Kypsennysaika15 min
Levitä bechamelkastiketta leipäviipaleille (noin 1 reilu ruokalusikallinen viipaletta kohti). Ripottele päälle juustoraastetta (noin 25 g viipaletta kohti).
Taita kinkku puoliksi ja aseta se kahdelle leipäviipaleelle. Sulje croque-monsieurit asettamalla täytetyt viipaleet niiden viipaleiden päälle, joissa ei ole kinkkua.
Levitä croque-monsieurien päälle bechamelkastiketta (noin 1 reilu ruokalusikallinen) ja ripottele päälle juustoraastetta (noin 15–20 g).
Aseta croque-monsieurit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista niitä 190 °C:seen esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia.
Kaikki valmiina!
FAQ ❓
Miten croque-monsieurista saa vieläkin maukkaamman?
Voit lisätä croque-monsieurin täytteeksi esimerkiksi tomaattia, pinaattia tai sieniä tuomaan lisää makua.
Mitä eroa on croque-monsieurilla ja croque-madamella?
Croque-madame on croque-monsieurin muunnelma, jonka päällä on paistettu kananmuna. Se antaa leivälle erilaisen rakenteen ja maun.
Voiko bechamelkastikkeen valmistaa etukäteen?
Kyllä, voit valmistaa bechamelkastikkeen etukäteen ja säilyttää sen jääkaapissa. Muista lämmittää kastike hyvin ennen käyttöä.
Mitkä juustot sopivat parhaiten croque-monsieur-leipiin?
Hyvin sulavat juustot, kuten gruyère, emmental ja cheddar, sopivat croque-monsieur-leipiin erinomaisesti: ne sulavat hyvin ja antavat leivälle herkullista makua.
Miten reseptistä saa kasvisversion?
Kasvisversiossa voit korvata kinkun grillatuilla kasviksilla tai lisäjuustolla. Varmista myös, ettei leipä sisällä eläinperäisiä ainesosia.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 539Kcal
- Carbo: 28.9g
- Kokonaisrasva: 30g
- Tyydyttynyt rasva: 18.2g
- Proteiinit: 35.4g
- Kuidut: 4.4g
- Sokeri: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 18
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (220g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Voidaan pakastaa
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Kinkku-juusto-béchamel-täytteiset lehtitaikinacroissantit
Bechamelkastikkeella, juustolla ja kinkulla täytetyt ohukaiset
Ikean lihapullat vaaleassa kastikkeessa
Korealaistyylinen lohi gochujang-kastikkeella – valmis 8 minuutissa
Tagliatelle bolognese-kastikkeella – tagliatelle al ragù alla bolognese
Kanavartaat ja satay-kastike – kulinaarinen matka aasiaan!
Korealainen friteerattu kana tulisella gochujang-kastikkeella – dakgangjeong
Croque monsieur airfryerissa
Täydellinen suklaamousse – vastustamattoman herkullinen ja ripauksella suolaa
Affogato – herkullinen ja virkistävä kahviherkku!
Herkulliset oreo-keksit!
Mitä tehdä tortilloista? herkullinen pizzanmakuisia tortillakääryleitä sisältävä ruoka jaettavaksi
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti