Soijakastikkeessa marinoitu tofu
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: 100 g tavallista tofua 2 rkl soijakastiketta 1 tl karkeaa sinappia 2 rkl oliiviöljyä 1 tl valkosipulijauhetta hienonnettua korianteria
Aasialainen keittiö
112 reseptit
Yakisoba – paistetut nuudelit vihanneksilla
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 7 min
Ainesosat: 300 g soba-nuudeleita (tai udon-nuudeleita) 200 g sianlihaa (porsaan ulkofileetä tai pekonia) 100 g kaalia 50 g kevätsipulia 50 g soijapapuja...
Club maki – japanilainen klubileipä
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min
Ainesosat: 134 g pyöreäjyväistä riisiä Vettä (tärkkelyksen huuhteluun) 24 cl vettä (kypsentämiseen) 2 cl riisiviinietikkaa 3 g suolaa (2 tl) 14 g sokeria (2...
Aasialaisittain marinoitu tofu (tulet rakastamaan tofua tämän jälkeen!)
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 125 g maustamatonta tofua 1 tl ohramisoa 1 tl valkoista misoa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl seesamiöljyä 1 tl soijakastiketta 1 rkl sitruunamehua
Näin keität thaimaalaista riisiä
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 265 g riisiä 400 g vettä
Riisisalaatti katkaravuilla, kesäkurpitsalla ja inkiväärillä
Pääruoka Erittäin helppoa 12 min 25 min
Ainesosat: 160 g parboiled-riisiä 350 g puhdistamattomia katkarapuja 1 kesäkurpitsa (noin 300 g) Raastettua inkiväärijuurta (maun mukaan)...
Riisillä, savulohella, avokadolla ja mintulla täytetyt kurkut
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 40 g riisiä 1 kurkku 1/2 avokadoa 1 viipale savustettua lohta (tai savustettua taimenta) muutama mintunlehti seesaminsiemeniä paistettua sipulia
Kikhernecurry – superherkullinen vegaaninen resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 50 g tomaattipyreetä 1 rkl jauhettua inkivääriä (tai pieni pala tuoretta inkivääriä raastettuna) 1...
Katkarapu-mangoannokset – makean ja suolaisen yhdistelmä alkupalaksi
Alkupala Erittäin helppoa 15 min 8 min
Ainesosat: 6 kypsää tai raakaa katkarapua suolaa mustapippuria 1/2 tl cayennepippuria 1 rkl oliiviöljyä 1 mango 1/2 limen mehu 1/2 tl jauhettua inkivääriä...
Kiinalaiset kevätsipulipannukakut – scallion pancakes
Lisuke Erittäin helppoa 30 min 4 min
Ainesosat: 250 g jauhoja 2 tl seesamiöljyä 1 tl suolaa 130 g kiehuvaa vettä 1 kevätsipuli seesamiöljyä jauhoja
Kanaramen: helppo versio tästä ikonisesta aasialaisesta ruoasta!
Pääruoka Erittäin helppoa 45 min 35 min
Ainesosat: 2 broilerin rintafileetä 2 kananmunaa 200 g ramen-nuudeleita 1 l kasvislientä 1 kevätsipuli 100 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi (me käytimme 1...
Nasi goreng – indonesialainen riisiruoka
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 25 min
Ainesosat: 3 rkl seesamiöljyä 2 kananmunaa 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli 1 porkkana 1 purjon valkoinen osa 1 mieto punainen chili 100 g kanaa 15...
Riisinuudelit sienillä ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 100 g riisinuudeleita 1 tilkka seesamiöljyä 100 g tuoreita sieniä 1 kananmuna Kastike: 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl suolaista soijakastiketta (tai...
Kookosmaidossa haudutettu kultaotsa-ahven – herkullinen kalaruoka
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min
Ainesosat: 40 cl kookosmaitoa 10 cl vettä 400 g kultaotsa-ahventa (kiinteälihaista kalaa) 2 tomaattia 1 vihreä paprika 2 sipulia 1 ripaus sahramia (tai Riz...
Mausteinen korealainen gochujang-kastike bibimbapiin
Lisuke Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 1 rkl gochujangia (korealainen fermentoitu chilitahna) 2 tl valkoista sokeria 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl vaaleita seesaminsiemeniä
Bibimbap, perinteinen korealainen ruokalaji
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min
Ainesosat: Marinadi: 2 rkl soijakastiketta 2 rkl riisiviinietikkaa 1 valkosipulinkynsi 5 g tuoretta inkivääriä 200 g naudanlihaa paistettavaksi Vihannekset: 1...
Korealaistyylinen lohi gochujang-kastikkeella – valmis 8 minuutissa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min
Ainesosat: 1 lohifilee 1 rkl gochujangia (fermentoitua chilitahnaa) 1/2 rkl seesamiöljyä 1 tl riisiviinietikkaa 1/2 valkosipulinkynttä 1 pieni pala tuoretta...
Korealaistyyliset sienet – shiitakesienet gochujang-kastikkeessa
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: Marinadiin: 100 g shiitakesieniä 1 rkl gochujang-kastiketta (fermentoitua chilitahnaa) 2 rkl soijakastiketta 2 rkl miriniä (makeaa riisiviiniä) 1...
Miten valmistetaan sushiriisiä?
Lisuke Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: Riisi: 400 g lyhytjyväistä riisiä vettä riisin pesemiseen ja tärkkelyksen poistamiseen 700 ml vettä keittämiseen Etikkamauste: 70 ml...
Butter chicken – intialainen voikana
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 40 min
Ainesosat: Marinadi: 600 g kananrintaa 25 g tomaattipyreetä (1 rkl) 1 valkosipulinkynsi (murskattuna) 1 pieni pala tuoretta inkivääriä Suolaa 2 tl garam...
Kotitekoinen teriyaki-kastike lohelle ja kanalle!
Lisuke Erittäin helppoa 5 min 10 min
Ainesosat: 90 g soijakastiketta 75 g miriniä 45 g fariinisokeria 2 tasaista rkl maissitärkkelystä
Kiinalainen nuudeliwokki kasviksilla ja teksturoidulla soijaproteiinilla
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: Marinadiin: 60 ml soijakastiketta 2 rkl agavesiirappia 1 rkl tomaattipyreetä 2 rkl seesamiöljyä 1 tl valkosipulijauhetta 2 rkl riisiviinietikkaa 1...
Maapähkinävoitäytteiset mochi-leivokset
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min
Ainesosat: 80 g tahmeaa riisijauhoa 70 g valkoista sokeria 30 g maissitärkkelystä 160 g maapähkinävoita 14 cl vettä
Nopea new york -rulla speculoos-täytteellä – edullinen resepti
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min
Ainesosat: Rullat: 1 purkki croissant-taikinaa 1 kananmuna 2 rkl fariinisokeria (noin) Täyte: 1 dl kuohukermaa (30 % rasvaa) 50 g mascarponea 20 g...