Aasialainen keittiö

• Japanilainen keittiö
• Kiinalainen keittiö
• Intialainen keittiö
• Thaimaalainen keittiö

Kikhernecurry, super herkullinen vegaaninen resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 50 g tomaattimurskaa 1 rkl jauhettua inkivääriä (tai pieni pala raastettuna) 1 rkl juustokumina 1...

Katkarapu- ja mangoverrineet makeaksi ja suolaiseksi aperitiiviksi

Alkupala Erittäin helppoa 15 min 8 min

Ainesosat: 6 kypsennettyä (tai raakaa) katkarapua suolaa pippuri 1/2 tl cayennepippuria 1 rkl oliiviöljyä 1 mango 1/2 limen mehu 1/2 tl jauhettua inkivääriä...

Kiinalaisia pannukakkuja vihreän sipulin kanssa - kevätsipulipannukakut

Lisuke Erittäin helppoa 30 min 4 min

Ainesosat: 250 g jauhoja 2 tl seesamiöljyä 1 tl suolaa 130 g kiehuvaa vettä 1 vihreä sipuli seesamiöljyä jauhot

Kanan ramen: helppo versio tästä ikonisesta aasialaisesta ruokalajista!

Pääruoka Erittäin helppoa 45 min 35 min

Ainesosat: 2 kananpoikien leikkelettä 2 kananmunaa 200 gr ramen-nuudeleita 1L kasvislientä 1 kevätsipuli 100 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi (meille 1 iso...

Nasi goreng, indonesialainen riisiruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 25 min

Ainesosat: 3 rkl seesamiöljyä 2 munaa 1 valkosipulinkynsi 1 salottisipuli 1 porkkana 1 purjon valkuainen 1 makea punainen paprika 100 g kanaa 15 kuorittua...

Riisinuudeleita sienillä ja pehmeäksi keitetyllä kananmunalla!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 100 g riisinuudeleita 1 tilkka seesamiöljyä 100 g tuoreita sieniä 1 kananmuna Kastike : 1 rkl seesamiöljyä 1 rkl suolattua soijakastiketta (tai...

Haudutettua hammasahventa kookosmaidon kera - kalaruoka, jota tulet rakastamaan.

Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min

Ainesosat: 40 cl kookosmaitoa 10 cl vettä 400 g hammasahventa (kiinteälihaista kalaa) 2 tomaattia 1 vihreä paprika 2 sipulia 1 ripaus sahramia (tai kultaista...

Mausteinen korealainen gochujang-kastike bibimbapille

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 1 rkl gochujangia (korealainen fermentoitu chilitahna) 2 tl valkoista sokeria 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl vaaleita seesaminsiemeniä

Bibimbap, perinteinen korealainen ruokalaji

Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 20 min

Ainesosat: Marinadi: 2 rkl soijakastiketta 2 rkl riisietikkaa 1 valkosipulinkynsi 5 g tuoretta inkivääriä 200 g naudanlihaa grillausta varten Vihannekset: 1...

Korealaistyylinen lohi gochujang-kastikkeella, valmis 8 minuutissa

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min

Ainesosat: 1 lohifilee 1 rkl gochujangia (fermentoitua chilitahnaa) 1/2 rkl seesamiöljyä 1 tl riisiviinietikkaa 1/2 valkosipulinkynsi 1 pieni pala tuoretta...

Korealaistyyliset sienet - shiitake-sienet gochujang-kastikkeessa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: Marinadin valmistamiseksi: 100 g shiitake-sieniä 1 rkl gochujang-kastiketta (fermentoitua chilitahnaa). 2 rkl soijakastiketta 2 rkl mirinia...

Miten tehdä sushiriisiä?

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: Riisi (sushi-tilassa) : 400 grammaa lyhytjyväistä riisiä vettä (riisin pesemiseksi ja tärkkelyksen poistamiseksi). 700 ml vettä (keittämiseen)...

Voi-kana, intialainen ruokalaji par excellence kanan kanssa!

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 40 min

Ainesosat: Marinadi: 600 g kananrintaa 25 g tomaattimurskaa (1 rkl) 1 valkosipulinkynsi (murskattu) 1 pieni pala tuoretta inkivääriä Suola 2 tl garam massalaa...

Teriyaki-kana, makea ja suolainen japanilainen kastike, jota rakastat!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 15 min

Ainesosat: Marinadi: 300 g kanaa (tässä tapauksessa luutonta kananreittä). 3 rkl suolattua soijakastiketta 1 pala tuoretta inkivääriä 1 pieni...

Kotitekoinen teriyaki-kastike, täydellinen lohen ja kanan kanssa!

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 90 g soijakastiketta 75 g mirinia 45 g ruskeaa sokeria 2 tasaista ruokalusikallista maissijauhoa

Kiinalainen nuudeliwokki (kasviksia ja teksturoitua soijaproteiinia)

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min

Ainesosat: Marinadia varten : 60 ml soijakastiketta 2 rkl agavesiirappia 1 rkl tomaattimurskaa 2 rkl seesamiöljyä 1 rkl valkosipulijauhetta 2 rkl riisietikkaa...

Maapähkinävoimochit

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 80 g glutiiniriisijauhoja 70 g valkoista sokeria 30 g maissitärkkelystä 160 g maapähkinävoita 14 cl vettä

New yorkin sämpylä spekuloosilla - nopea ja taloudellinen resepti

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min

Ainesosat: Rullat: 1 purkki croissant-taikinaa 1 kananmuna 2 rkl ruskeaa sokeria (+/-) Täyte: 10 cl kermaa 30 % MG 50 g mascarponejuustoa 20 g spekuloosilevyä...

Japanilaisella marinadilla maustetut kananrumpujen palat

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 25 min

Ainesosat: 4 kananrumpupalaa 2 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1/2 rkl siiderietikkaa 1 rkl ruskeaa sokeria 1 tl sriracha/gochujang/tulinen kastike 1...

Korealaista paistettua kanaa mausteisella gochujang-kastikkeella - dakgangjeong

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 5 min

Ainesosat: 1. marinadi: 250 g kanaa (2 fileetä) 25 cl maitoa 2: suola pippuri 1 valkosipulinkynsi 1 pieni pala tuoretta inkivääriä 1 rkl maitoa Korppujauhot:...

Parsakaalia ja katkarapuja mausteisessa korealaisessa kastikkeessa - yksinkertainen, tasapainoinen ja mausteinen ateria.

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min

Ainesosat: 1/2 rkl seesamiöljyä 300 g parsakaalia (1 parsakaali) 10 katkarapua (kypsennetty ja pakastettu tässä) 100 g riisiä (3 väriä) Kastike: 1 rkl...

Täysjyväriisiä parsakaalin ja katkarapujen kanssa! helppoa ja tasapainoista

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 120 g riisiä (3 väriä) 1/2 rkl oliiviöljyä 1 valkosipulinkynsi suolaa pippuri 300 g parsakaalia (1 parsakaali) 12 katkarapua (kypsennetty ja...

Gochujang-keksit, makeat, suolaiset ja mausteiset keksit!

Välipala Erittäin helppoa 10 min 11 min

Ainesosat: Gochujang-kerma: 15 g voita 15 g vaaleaa vergeoisea (tai ruskeaa sokeria) 1 rkl gochujangia (korealainen fermentoitu chilitahna). Keksitaikina: 100...

Korealaistyylistä paistettua kanaa, superrapeaa!

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 1. marinadi: 250 g kanaa (2 fileetä) 25 cl maitoa 2. marinadi: suola pippuri 1 valkosipulinkynsi 1 pieni pala tuoretta inkivääriä 1 rkl maitoa...