Riisillä, savulohella, avokadolla ja mintulla täytetyt kurkut

äänestä nyt
Alkuruoka
Erittäin helppoa
20 min
89 Kcal

Raikkaita, kypsentämättömiä ja maukkaita: nämä kurkkuveneet sopivat mainiosti alkupaloiksi! Tämä resepti on helppo valmistaa, ja voit täyttää kurkut makusi mukaan. Leikkaa ne lopuksi paloiksi ja tarjoa aperitiivina tai alkupalana ;-)

Ainesosat

4

Valmistelu

Valmistelu10 min
Kypsennysaika10 min
  • Keitä riisi pakkauksen ohjeiden mukaan. Anna jäähtyä tai huuhtele kylmän veden alla ja valuta.
  • Leikkaa kurkku pituussuunnassa kahtia. Kaavi siemenet ja pehmeä sisus pois ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Täytä kurkunpuolikkaat keitetyllä riisillä, kurkun sisuksella, paloiksi leikatulla avokadolla ja paloiksi leikatulla savulohella tai savustetulla taimenella.
  • Ripottele päälle paistettua sipulia, seesaminsiemeniä ja hienonnettua tuoretta minttua. Valmista tuli!

Arvioi tämä resepti

FAQ ❓

Miten täytetyt kurkut säilyvät tuoreina?

Säilytä ne jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa ja nauti 24 tunnin kuluessa, jotta ne pysyvät tuoreina.
Kyllä, voit käyttää savustettua taimenta, grillattua kanaa tai vaikkapa kasviksia kasvisversion valmistamiseen.
Koko resepti sisältää noin 355 kaloria eli 89 kaloria annosta kohden, joten se on kevyt ja terveellinen vaihtoehto.
Se riippuu allergioista, mutta voit helposti muokata reseptiä vaihtamalla allergeeneja sisältävät ainekset turvallisiin vaihtoehtoihin.
Voit valmistella täytetyt kurkut enintään kaksi tuntia ennen tarjoilua, mutta ne kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua, jotta kurkku säilyy rapeana.

Ravitsemus

1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 89Kcal
  • Carbo: 9.3g
  • Kokonaisrasva: 3.8g
  • Tyydyttynyt rasva: 0.6g
  • Proteiinit: 3.6g
  • Kuidut: 1.5g
  • Sokeri: 1.4g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (94g)

Attribuutit

Säilytys jääkaapissa
hävikitön
PPetitchef_FI

Saatat pitää

Kysymykset

Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat

Juliette HessJuliette Hess
Olen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!

Kommentit

Arvioi tämä resepti: