Helppo eksoottisten hedelmien pavlova
Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min 1 h 20 m
Ainesosat: Marenkia varten : 4 munanvalkuaista 200 g sokeria 50 g maissijauhoja Kermaa varten : 20 cl 30 % rasvaa sisältävää kermaa (hyvin kylmää). 50 g...
Aasialainen keittiö
105 reseptit
Kevätkääryleet - katkarapu ja kana
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 4 riisikakkua 8 katkarapua 100 g kanaa 50 g riisi vermicelliä 1 salaatti 1 porkkana 50 g papuja (valinnainen) Nuoc-mâm-kastike
Kasvisruokakevätkääryleitä - punakaalia ja bataattia
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 15 min
Ainesosat: 4 riisikakkua 100 g bataattia 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 50 g punakaalia 50 g riisin vermicelliä 1 salaatti 1...
Kevätkääryleet - marinoitu naudanliha
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min
Ainesosat: 4 riisikakkua 100 g naudanlihaa 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl seesaminsiemeniä 1 tl hunajaa 1 tl inkivääriä (tuore tai jauhettu) 50...
Japanilaiset pannukakut. kuohkeat pannukakut
Välipala Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 500 g jauhoja 4 rkl leivinjauhetta 950 ml maitoa 160 g voita 3 munankeltuaista 1 tl vaniljaa 4 munanvalkuaista
Fusilli kesäkurpitsan, katkarapujen ja inkiväärin kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 8 min
Ainesosat: 180 g fusillia 1 suuri kesäkurpitsa 1/4 punasipulia 130 g kuorittuja katkarapuja (pakastettu riittää) 1 pieni pala tuoretta inkiväärijuurta (noin 2...
Vihanneswokki katkarapujen kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 20 min
Ainesosat: 250 g katkarapuja 2 rkl soijakastiketta 1 sitruunan mehu 1 tl inkiväärijauhetta 2 valkosipulia 1/2 tl pippuria 1 parsakaali 3 porkkanaa 1...
Currypopcornit
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: Popcornia varten: 45 g maissinjyviä (popcornia varten). 2 rkl auringonkukkaöljyä Kuorrutusta varten: 30 g voita 1 rkl currya 1/2 tl suolaa
Pad thai tofua varten
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 2 rkl auringonkukkaöljyä 300 g tofua 2 porkkanaa 1 paprika 5 kevätsipulia 175 g papujen ituja 2 valkosipulinkynttä 3 kananmunaa 250 g...
Helppo korallilinssi-dahl
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 1 rkl neutraalia öljyä (auringonkukka) 1 sipuli 1 tl juustokumina 1 valkosipulinkynsi 1 tl jauhettua inkivääriä (tai 1 cm tuoretta inkivääriä). 1...
Katkarapujen ja sienien nemit
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 8 riisikakkua 400 g keitettyjä tuoreita katkarapuja 20 g riisi vermicelliä 15 g kuivattuja mustia sieniä 50 g porkkanaa (1/2 porkkanaa) 1/2 sipulia...
Gyozat kanan, porkkanoiden ja sienien kanssa
Alkuruoka Helppo 35 min 10 min
Ainesosat: Leivonnaiset : 130 g jauhoja (T45-T55) 1 ripaus suolaa 6 cl lämmintä vettä Täyte : 1 sieni 1/2 porkkanaa 3 g tuoretta inkivääriä (1 pala, noin 3 cm...
Poké-kulho lohen kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 30 min 10 min
Ainesosat: Riisi (ks. huomautukset) : 134 g pyöreää riisiä Vesi (tärkkelyksen poistamiseksi) 24 cl vettä (keittämiseen) 2 cl riisiviinietikkaa 3 g suolaa (2...
Riisisalaatti katkaravuilla, avokadolla, kananmunalla ja korianterilla
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 2 pesää riisi-vermicelliä 1 avokado 20 katkarapua (meidän katkarapumme olivat pieniä) 2 kovaksi keitettyä munaa nippu korianteria Muutama...
Vegaaninen malai kofta: kikherne-lihapullia tomaattikastikkeessa
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: Kofta (lihapullat): 260 g valutettuja ja keitettyjä kikherneitä. 1 rkl suolaa 1 tl paprikaa tai tulista paprikaa 1 rkl kurkumaa 20 g jauhoja 125 g...
Osteri-ceviche: leche de tigre ja passionhedelmä
Alkupala Erittäin helppoa 10 min
Ainesosat: 6 osteria 10 cl kookosmaitoa 1 limen mehu 1/2 punaista chiliä 1 pala inkivääriä 1 kourallinen tuoretta korianteria 1 passionhedelmä (+ vesi 2...
Kookosmaidolla ja currylla maustettu bataattigratiini
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min
Ainesosat: 1 kg bataatteja (meille 2 isoa) 1 punasipuli 40 cl kookosmaitoa 2 rkl curryjauhetta Suolaa Pippuri
Aasialainen kanakeitto, erittäin tuoksuva ja lohduttava.
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 150 gr kananrintaa tilkka oliiviöljyä 1 litra kanalientä 1/2 tl tuoretta inkivääriä 3 valkoista sipulia 3 rkl nuoc-mâm-kastiketta (kalakastiketta)...
Soijakastikkeessa marinoitu tofu
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 5 min
Ainesosat: 100 g tavallista tofua 2 rkl suolattua soijakastiketta 1 rkl täysjyväsinappia 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkosipulijauhetta hienonnettua korianteria
Yakisoba, vihannesten kanssa sekoitettuja nuudeleita.
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 7 min
Ainesosat: 300 g soba-nuudeleita (tai udon-nuudeleita) 200 g sianlihaa (porsaan ulkofileetä tai pekonia) 100 g kaalia 50 g kevätsipulia 50 g soijapapuja...
Club maki, japanilainen makisandwich
Alkuruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min
Ainesosat: 134 g pyöreää riisiä Vesi (tärkkelyksen poistamiseksi) 24 cl vettä (keittämiseen) 2 cl riisiviinietikkaa 3 g suolaa (2 rkl) 14 g sokeria (2 rkl) 2...
Marinoitu tofu aasialaisin maustein (rakastat tofua tämän jälkeen!)
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 125 g tavallista tofua 1 tl ohraista misoa 1 tl valkoista misoa 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl seesamiöljyä 1 tl soijakastiketta 1 rkl sitruunamehua
Miten keitän thaimaalaista riisiä?
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min
Ainesosat: 265 g riisiä 400 g vettä
Riisisalaatti katkarapujen, kesäkurpitsojen ja inkiväärin kanssa
Pääruoka Erittäin helppoa 12 min 25 min
Ainesosat: 160 g keitettyä riisiä 350 g puhdistettuja katkarapuja 1 kesäkurpitsa (noin 300 g) raastettua inkiväärijuurta (oman maun mukaan)...