Erittäin täyteläinen maapähkinä-sataykastike
Lisuke Erittäin helppoa 10 min 5 min
Ainesosat: 1 rkl neutraalia öljyä 50 g maapähkinävoita 1 tasainen rkl punaista currytahnaa 15 cl kookosmaitoa 1/4 limettiä (mehu) 1 rkl hunajaa 2 rkl...
Aasialainen keittiö
112 reseptit
Mango sticky rice – thaimaalainen lohtujälkiruoka
Jälkiruoka Helppo 15 min 35 min
Ainesosat: Riisin keittäminen: 220 g thaimaalaista tahmariisiä 260 ml vettä Kookoskastike: 250 g kookoskermaa 90 g sokeria Pinnalle: 1 mango 2 tl...
Soijakastikkeessa marinoidut munankeltuaiset
Lisuke Erittäin helppoa 2 min
Ainesosat: 2 munankeltuaista (+/-) 50 ml soijakastiketta (+/-)
Mayak gyeran – korealaiset marinoidut kananmunat
Lisuke Erittäin helppoa 10 min 6 min
Ainesosat: 4 kananmunaa (huoneenlämpöisinä) jääpaloja 2 kevätsipulia 3 valkosipulinkynttä 2 chiliä 2 rkl hunajaa 1 rkl seesaminsiemeniä 13 cl soijakastiketta...
Kanacurry kookosmaidolla
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min
Ainesosat: 200 ml kookosmaitoa 300 g kanafileitä 1–2 sipulia ¼ keltaista paprikaa 2 porkkanaa ruohosipulia 1 rkl oliiviöljyä ½ sitruunaa 15 g voita jauhettua...
Samettinen mangomousse
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min
Ainesosat: 2 kypsää mangoa 2 liivatelehteä 200 ml kuohukermaa (30 % rasvaa) 50 g sokeria
Kookosflan
Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min
Ainesosat: Karamellia varten: 70 g sokeria hieman vettä Flania varten: 400 g makeutettua kondensoitua maitoa 400 ml kookosmaitoa 75 g kookosraastetta 3...
Katkarapufritterit
Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min
Ainesosat: 12 raakaa, kuorimatonta katkarapua 50 g vehnäjauhoja 30 g maissitärkkelystä 1 tl leivinjauhetta 75 ml vettä suolaa friteerausöljyä
Nopea kantonilainen riisi – helppo resepti
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min
Ainesosat: 90 g riisiä 2 kananmunaa 60 g säilykeherneitä 100 g pekonikuutioita (tai keittokinkkua) 2 rkl soijakastiketta
Nopea kookosmaitoinen katkarapucurry
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 300 g kypsiä katkarapuja 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 1 limetti 10 cl kookosmaitoa 1 tl jauhettua inkivääriä 1 tl curryjauhetta 1/2 tl kurkumaa...
Bounty-tyyliset kookostäytteiset suklaat
Välipala Helppo 1 tunti
Ainesosat: 70 g tummaa suklaata 60 g kookoshiutaleita 60 g makeutettua kondensoitua maitoa
Banh bao – vietnamilaiset höyrysämpylät
Pääruoka Vaikea 2 tuntia 20 min
Ainesosat: Bao-taikina: 390 g vehnäjauhoja 15 g tuorehiivaa (tai 1 annospussi) 1/2 tl suolaa 1 tl sokeria 2 rkl öljyä 25 cl vettä Täyte: 3 porkkanaa 1 sipuli...
Kana inkiväärillä ja sitruunaruoholla
Pääruoka Erittäin helppoa 1 h 15 m 8 min
Ainesosat: 300 g kananrintaa 1 valkosipulinkynsi 1 cm tuoretta inkivääriä 1 varsi sitruunaruohoa 2 rkl soijakastiketta tuoretta korianteria öljyä 100 g...
Rapea japanilaistyylinen kaalisalaatti
Alkuruoka Erittäin helppoa 4 tuntia
Ainesosat: 1/4 kaalia 1,5 dl riisiviinietikkaa 30 g ruskeaa sokeria 1 rkl kalakastiketta (nuoc mam) 1 tl soijakastiketta 2 rkl neutraalia öljyä...
Chow mein (chao men) – kiinalaiset nuudelit kanalla ja vihanneksilla
Pääruoka Helppo 1 tunti 30 min
Ainesosat: 400 g kananrintaa 1 cm tuoretta inkivääriä 1 valkosipulinkynsi 8 oksaa korianteria 2 rkl soijakastiketta 1 rkl osterikastiketta 2 porkkanaa 100 g...
Nopea mango lassi
Juoma Erittäin helppoa 5 min
Ainesosat: 165 g mangoa 1 maustamaton jogurtti 1 rkl sokeria 5 cl maitoa
Paistetut nuudelit paahdettujen kikherneiden ja kesäkurpitsan kera
Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 65 g kiinalaisia nuudeleita (1 annospaketti) 1/2 kesäkurpitsaa 50 g kikherneitä 1 rkl oliiviöljyä Suolaa Pippuria 1 tl curryjauhetta
Intialainen tandoorikana
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min
Ainesosat: 1 purkki maustamatonta jogurttia 10 g tandoorimaustetta 5 g inkivääriä 5 cl kermaa 200 g kanaa ½ limetin mehu
Uunissa paahdetut curry-kikherneet
Alkupala Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 250 g kikherneitä (valmiiksi keitettyjä) 1 rkl oliiviöljyä 1 tl suolaa 1 tl pippuria 1 tl curryjauhetta 1 tl paprikajauhetta
Savulohi-avokadomakit
Pääruoka Helppo 30 min 10 min
Ainesosat: Sushiriisiä varten: 400 g pyöreäjyväistä riisiä Vettä riisin huuhteluun (tärkkelyksen poistamiseksi) 70 cl vettä riisin keittämiseen...
Purjo-kookosmaito-currykeitto
Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 30 min
Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä ½ sipuli 500 g purjoa Suolaa Pippuria 1 (reilu) rkl curryjauhetta 2 dl kookosmaitoa Koristeluun: Korianteria Maapähkinöitä
Thai-pasta (riisinuudeleita kookoskermalla, katkaravuilla ja vihanneksilla)
Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min
Ainesosat: 180 g riisinuudeleita 1 pieni salottisipuli hienonnettuna 2 rkl oliiviöljyä 1 porkkana 1 punainen paprika 180 g puhdistettuja katkarapuja 200 ml...
Kookosbrigadeirot
Välipala Erittäin helppoa 5 min 15 min
Ainesosat: 15 g voita 20 cl makeutettua kondensoitua maitoa 125 g kookoshiutaleita
Okonomiyaki - japanilainen munakas
Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 10 min
Ainesosat: 270 g jauhoja 1 tl leivinjauhetta 260 ml lientä 60 g thaimaalaista ruohosipulia 100 g katkarapuja 450 g kiinankaalia 4 kananmunaa Öljyä...