Aasialainen kanakeitto, erittäin tuoksuva ja lohduttava.

Name: Aasialainen kanakeitto, erittäin tuoksuva ja lohduttava.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fi
Ingredients: 150 gr kananrintaa; tilkka oliiviöljyä; 1 litra kanalientä; 1/2 tl tuoretta inkivääriä; 3 valkoista sipulia; 3 rkl nuoc-mâm-kastiketta (kalakastiketta); Pippuria; Muutama oksa tuoretta korianteria.

äänestä nyt

Pääruoka

Erittäin helppoa

30 min

273 Kcal

Lämmitä makunystyröitäsi illallisella tällä maukkaalla aasialaisella keitolla! Täydellinen keitto, koska siihen on lisätty kanaa, valkosipulia ja korianteria makua antamaan ;-) Seuraa alla olevia vaiheittaisia ohjeita tämän superhelpon reseptin valmistamiseksi.

Ainesosat

150 gr kananrintaa
tilkka oliiviöljyä
1 litra kanalientä
1/2 tl tuoretta inkivääriä
3 valkoista sipulia
3 rkl nuoc-mâm-kastiketta (kalakastiketta)
Pippuria
Muutama oksa tuoretta korianteria.

Valmistelu

Valmistelu10 min

Kypsennysaika20 min

Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi ja paista muutama minuutti pannulla oliiviöljyssä.
Kun ne ovat kypsiä, laita ne sivuun.
Kuori ja hienonna inkivääri. Laita se kattilaan kanaliemen ja nuoc-mâm-kastikkeen kanssa.
Kiehauta seos ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia.
Siivilöi seos ja palauta se takaisin kattilaan.
Lisää kananliha (voit silputa sitä vapaasti hieman enemmän), ohuiksi viipaloidut valkosipulit ja pippuri ja kypsennä keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
Tarjoile heti muutaman korianterinlehden kera ja voilà! Nauti ateriasta :-)