Maista maailmaa

• Aasialainen keittiö
• Eurooppalainen keittiö
• Meksikolainen keittiö

Ghriba-manteli-kookoskeksit – marokkolaisen leivonnan klassikko

Välipala Erittäin helppoa 20 min 15 min

Ainesosat: 125 g kookosraastetta 75 g mantelijauhoa (varmista, ettei siinä ole paakkuja) 50 g maapähkinöitä (jauhettuina) 45 g sokeria 4 g leivinjauhetta (1...

Näin valmistat aitoa marokkolaista minttuteetä

Juoma Erittäin helppoa 5 min 9 min

Ainesosat: 20 g vihreää teetä (mieluiten gunpowder-teetä) 100 g sokeria (säädä määrä makusi mukaan) Reilu nippu viherminttua (tai tuoretta minttua) Vettä...

Täydellinen suklaamousse – vastustamattoman herkullinen ja ripauksella suolaa

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 150 g tummaa leivontasuklaata 50 g puolisuolaista voita 1 munankeltuainen 4 munanvalkuaista 1 ripaus suolaa 1 ripaus sormisuolaa (valinnainen)

Speltti-tonnikalasalaatti – kevyt ja maukas resepti ympäri vuoden

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min

Ainesosat: 280 g spelttiä 200 g tonnikalaa vedessä tai öljyssä 230 g kirsikkatomaatteja 150 g maissia 100 g rucolaa puolikkaan sitruunan mehu oliiviöljyä maun...

Tiramisu-makuinen jääkahvi

Juoma Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: Mascarpone-kerma: 1 rkl mascarponea (kylmänä) 30 ml kylmää kermaa (30 % rasvaa) 1 rkl tomusokeria 1/2 rkl vanilja-aromia Kahvi: 70 ml espressoa (1...

Turkkilaiset kananmunat jogurttipedillä ja mausteöljyllä – çılbır

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 3 min

Ainesosat: Jogurttipohja: 125 g kreikkalaista jogurttia (1 annos) suolaa pippuria Mausteöljy: 4 rkl oliiviöljyä 1 tl chilihiutaleita 1 valkosipulinkynsi...

Pasta pancettalla: helppo, edullinen ja kermainen

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min

Ainesosat: 190 g pastaa (esim. spaghettonia) 80 g pancettaa kuutioituna 50 g raastettua parmesaania noin 20 g sipulia mustapippuria maun mukaan suolaa maun...

Spaghetti cacio e pepe: 3 ainesosaa ja makujen räjähdys!

Pääruoka Helppo 4 min 10 min

Ainesosat: 180 g spagettia (spaghettoni) Noin 2,5 g kokonaisia mustapippureita 90 g pecorino romano -juustoa

Spaghetti aglio, olio e peperoncino – italialaisen keittiön nopea klassikko

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 8 min

Ainesosat: 400 g spagettia 2 chiliä 3 valkosipulinkynttä 80 g oliiviöljyä Suolaa maun mukaan

Venäläinen salaatti kotitekoisella majoneesilla

Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 20 min

Ainesosat: Salaatti: 2 keskikokoista perunaa 1 porkkana 1 kananmuna 100 g säilykeherneitä (1/2 tölkkiä) 1 tölkki tonnikalaa Vettä Suolaa Kotitekoinen...

Kreikkalaisjogurtti-, kurkku- ja sipulikastike

Muu Erittäin helppoa 3 min

Ainesosat: 125 g kreikkalaista jogurttia 1 rkl oliiviöljyä 1 rkl sitruunamehua 6 viipaletta kurkkua 10 g sipulia Pippuria maun mukaan

Fajitat airfryerissa – herkullinen täyte hetkessä!

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 15 min

Ainesosat: 400 g kanaa (tässä broilerin sisäfileitä) 1 punainen paprika 1 keltainen paprika 1 punasipuli Marinadi: 3 rkl oliiviöljyä (noin) 1 tl...

Välimerellinen wrap hummuksella, rucolalla, paprikalla ja fetalla

Pääruoka Erittäin helppoa 6 min 2 min

Ainesosat: 2 vehnätortillaa 120 g hummusta 2 kourallista rucolaa 60 g marinoitua paprikaa (tai tomaatteja) 60 g fetajuustoa suolaa pippuria oliiviöljyä

Kesäkurpitsavartaat herkullisella ja tulisella aasialaisella kastikkeella

Lisuke Erittäin helppoa 10 min 8 min

Ainesosat: Kastike: 4 rkl soijakastiketta 1 tl valkoista misotahnaa 1 tl sriracha-kastiketta (chiliä) 1 rkl osterikastiketta 1 rkl hunajaa 1 tl seesamiöljyä...

Chimichurri-kastike – täydellinen lisuke grillatulle lihalle ja grillijuhliin

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 15 g persiljaa (yksi nippu) 1 rkl kuivattua oreganoa 2 valkosipulinkynttä 1 cayennepippuri eli tulinen chili (määrää voi säätää oman maun ja...

Halloumi-gyros – kreikkalainen voileipä kasvisversiona!

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 6 min

Ainesosat: 2 pitaleipää 200 g halloumia 1 tl oliiviöljyä (+/-) 1 rkl hunajaa (+/-) suolaa pippuria 1 tl rosmariinia (+/-) 10 tl munakoisokaviaaria 1/4 kurkkua...

Paistettu halloumi hunajalla ja rosmariinilla – makeansuolainen herkku

Lisuke Erittäin helppoa 10 min 6 min

Ainesosat: 200 g halloumia 1 tl oliiviöljyä (+/-) suolaa pippuri rosmariinia 1 rkl hunajaa (+/-)

Tamago sando: kuuluisa japanilainen kananmunavoileipä, jota myydään konbineissa!

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 4 viipaletta kuoretonta voileipäleipää 3 kananmunaa (kovaksi keitetyt) 2 rkl japanilaista majoneesia (Kewpie tässä) 1 rkl maitoa 1 ripaus suolaa 1...

Kanagyros – kreikkalainen voileipä, johon ihastut!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 6 min

Ainesosat: 2 pitaleipää 200 g kanaa (tässä broilerin sisäfileesuikaleita) 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl kreikkalaista jogurttia 1 rkl sitruunamehua suolaa...

Gyros lohella, täydellinen kreikkalainen kalavoileipä kesäksi!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 6 min

Ainesosat: 2 pitaleipää 2 lohifileetä 2 rkl kreikkalaista jogurttia 1 rkl sitruunamehua suolaa mustapippuria 1 tl srirachaa (tai muuta chilikastiketta) 1 rkl...

Creamy deluxe -kastike – lohkoperunakastikkeen salaisuus vihdoin paljastuu!

Lisuke Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 100 g jogurttia (tässä kreikkalaista jogurttia) 1 tl sitruunamehua 1 tl agavesiirappia (tai ripaus sokeria) 1 tl sipulihiutaleita 2 pitkää...

Pasta kesäkurpitsankukilla, ricottajuustolla ja pistaasipähkinöillä

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 12 min

Ainesosat: 200 g pastaa 60 g kurpitsan kukkia 125 g ricottaa 20 g parmesaaniraastetta 13 g basilikaa 15 g pistaasipähkinöitä suolaa maun mukaan pippuria maun...

Aasialaisella marinadilla maustetut lohipalat airfryerissä

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 9 min

Ainesosat: 250 g raakaa lohta 1 rkl soijakastiketta 1 rkl seesamiöljyä 1 tl srirachaa 1 rkl hunajaa 1 valkosipulinkynsi tai 1 tl valkosipulijauhetta...

Katkarapu-sitruunarisotto – tyylikäs ja helppo italialainen pääruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: 170 g riisiä 15 g sipulia 180 g katkarapuja (puhdistettuina) 130 ml kuivaa valkoviiniä Puolikkaan pienen sitruunan mehu Luomusitruunan kuorta maun...