Tamago sando: kuuluisa japanilainen kananmunavoileipä, jota myydään konbineissa!
äänestä nyt
Oletko kuullut tamago sandosta? Se on japanilainen kananmunavoileipä, joka on suosittu konbineissa (japanilaisissa pienissä lähikaupoissa). Kuvittele täydellisesti keitettyjä kananmunia, jotka on murskattu ja sekoitettu pieneen määrään japanilaista majoneesia. Täyte asetetaan kahden erittäin pehmeän paahtoleipäviipaleen väliin. Tämä yksinkertainen mutta herkullinen voileipä sopii täydellisesti nopeaksi lounaaksi tai evääksi piknikille. Sen rakenne on niin kevyt, että tuntuu kuin puraisisit pilveä :-) PS: Jos haluat tehdä voileivästä vielä herkullisemman, lisää väliin paistettua kanaa – siitä tulee ihanan rapea!
Ainesosat
2
Materiaalit
- Kattila
Valmistelu
Valmistelu5 min
Kypsennysaika10 min
Keitä kananmunia kiehuvassa vedessä kattilassa 10 minuuttia. Jäähdytä kypsät munat kylmän juoksevan veden alla ja kuori ne.
Laita kananmunat kulhoon ja murskaa ne haarukalla.
*Voit murskata munat oman makusi mukaan joko karkeaksi tai hienoksi.
Lisää majoneesi, maito, suola, sokeri ja pippuri.
Sekoita hyvin.
Levitä täyte tasaisesti neljälle leipäviipaleelle ja paina voileivät kiinni. Anna niiden viilentyä jääkaapissa ennen tarjoilua.
Valmista tuli!
FAQ ❓
Voiko tamago sandoon käyttää myös muita leipiä?
Perinteisesti tamago sando valmistetaan japanilaisesta paahtoleivästä (shokupan), joka on erittäin pehmeää ja kevyttä. Jos japanilaista leipää ei ole saatavilla, voit käyttää tavallista paahtoleipää tai muuta kuoretonta viipaleleipää.
Voiko tamago sandon täytteeseen lisätä muita aineksia?
Kyllä! Voit lisätä esimerkiksi kurkkuviipaleita, salaattia tai jopa paistettua kanaa.
Mistä japanilaista majoneesia voi ostaa?
Japanilainen majoneesi, kuten Kewpie, on täyteläisempää ja hieman makeampaa kuin tavallinen majoneesi. Sitä löytyy japanilaisista ja aasialaisista ruokakaupoista. Voit myös korvata sen tavallisella majoneesilla, johon on sekoitettu hieman riisiviinietikkaa ja ripaus sokeria.
Miten tamago sando säilytetään?
Säilytä tamago sandoa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 24 tuntia. Jotta leipä ei vetisty, aseta voileipien ja astian kannen väliin talouspaperiarkki.
Ravitsemus
1 annosta varten / 100 g:lle
Kalorit: 384Kcal
- Carbo: 29.3g
- Kokonaisrasva: 21.7g
- Tyydyttynyt rasva: 3.7g
- Proteiinit: 14.7g
- Kuidut: 4.5g
- Sokeri: 7g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Ravitsemukselliset tiedot 1 annosta varten (162g)
Keittoastiat
Liesitaso
Attribuutit
Säilytys jääkaapissa
Saatat pitää
Kuuluisa superhelppo japanilainen juustokakku vain kahdesta ainesosasta
Kuuluisa juustohampurilainen, jota kaikki rakastavat!
Banana split – kuuluisa jäätelöannos
Big mac – kuuluisa hampurilainen, jonka voit tehdä itse!
Spritz – kuuluisa italialainen aperol-cocktail
Manteli-päärynätorttu eli kuuluisa bourdaloue-torttu
Japanilainen kurkkusalaatti (sunomono)
Club maki – japanilainen klubileipä
Okonomiyaki - japanilainen munakas
Tonnikala-onigiri – japanilainen kolmionmuotoinen riisipallo おにぎり
Japanilainen juustokakku (kevyt ja ilmava)
Teriyakikana – makea-suolainen japanilainen kastike, jota rakastat!
Kysymykset
Tämän reseptin kokanneiden jäsenten kuvat
Juliette HessOlen luonut ruokasisältöä Petitchefille vuodesta 2017 lähtien.
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Rakastan matkustamista ja uusien ruokien löytämistä, uusien ruokatrendien kokeilemista sekä uusiin ravintoloihin tutustumista.
Olen kaikenlaisten pastojen ja nuudeleiden suuri ystävä ❤ udonnuudeleista tagliatelleen, rakastan niiden valmistamista ja teen niitä jopa itse kotona!
Valmistelen, kuvaan ja valokuvaan parhaillani seuraavaa reseptiänne, ja toivon, että pidätte siitä!
Kommentit
Arvioi tämä resepti:
Arvioi tämä resepti