Ateria

• Aamiainen ja brunssi
• Illallinen
• Lounas
• Alkupalat ja välipalat

Caramelle-pasta eli karkinmuotoiset raviolit kurpitsa-ricottatäytteellä

Pääruoka Erittäin helppoa 1 tunti 15 min

Ainesosat: 3 tuoretta kananmunaa 300 g T45-jauhoja 500 g kurpitsaa 1 rkl oliiviöljyä 1 tl kuivattua rosmariinia 1 tl suolaa 1 tl pippuria 8 rkl ricottaa 8 rkl...

Pasta lohen ja ricottan kanssa – kermainen resepti, jota kaikki haluavat kokeilla

Pääruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min

Ainesosat: 200 g tuoretta pappardellepastaa 100 g ricottaa 100 g savulohta Ruokakermaa tarpeen mukaan (tai hieman maitoa) Salottisipulia tarpeen mukaan...

Sianliharullat sienikastikkeessa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 h 10 m

Ainesosat: 4 sianliharullaa 1 sipuli 20 cl valkoviiniä 100 g sieniä oliiviöljyä suolaa mustapippuria

Parmesaaniperunat – sisältä pehmeät ja pinnalta rapeat!

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 1 tunti

Ainesosat: Perunoiden keittämiseen: 700 g pieniä tai keskikokoisia perunoita 1 l vettä 1 tl karkeaa suolaa (tai hienoa suolaa) Parmesaanikuorrutukseen: 40 g...

Uunissa paistetut perunat pekoniin käärittyinä

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 40 min

Ainesosat: 4 perunaa (keskikokoisia/suuria) 8 viipaletta savupekonia 2 rkl kuivattua timjamia 2 rkl kuivattua rosmariinia

Kikhernecurry – superherkullinen vegaaninen resepti

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 30 min

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 50 g tomaattipyreetä 1 rkl jauhettua inkivääriä (tai pieni pala tuoretta inkivääriä raastettuna) 1...

Pasta alla boscaiola – ihanteellinen ruoka syksyyn ja talveen

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 200 g trofie-pastaa (tai muuta lyhyttä pastaa) 100 g pekonikuutioita (halutessasi myös savupekonista) 200 ml tomaattikastiketta 130 g herkkusieniä...

Savulohirulla ricottalla ja pistaasipähkinöillä

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 300 g savulohta (8 viipaletta) 40 g kuorittuja pistaasipähkinöitä Ruohosipulia (noin 8 vartta) 230 g lehmänmaidosta valmistettua ricottaa 1...

Nopeasti uunissa paistetut munakoisot – maukas ja kevyt lisuke

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 20 min

Ainesosat: 1 keskikokoinen munakoiso (n. 350 g) ekstra-neitsytoliiviöljyä maun mukaan korppujauhoja maun mukaan mustapippuria maun mukaan kuivattua oreganoa...

Nutella- ja vaniljakermalla täytetty pandoro-joulukuusi

Jälkiruoka Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: Nutella-kermavaahto: 150 g kuohukermaa (30 % rasvaa) 300 g mascarponea 150 g Nutellan kaltaista suklaa-hasselpähkinälevitettä Vaniljakermavaahto:...

Kanaramen: helppo versio tästä ikonisesta aasialaisesta ruoasta!

Pääruoka Erittäin helppoa 45 min 35 min

Ainesosat: 2 broilerin rintafileetä 2 kananmunaa 200 g ramen-nuudeleita 1 l kasvislientä 1 kevätsipuli 100 g herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi (me käytimme 1...

Tiramisu-tyylinen pannukakkukakku kahvilla ja kaakaolla

Jälkiruoka Erittäin helppoa 30 min

Ainesosat: 15 pannukakkua: 250 g vehnäjauhoja 4 kananmunaa 500 ml maitoa 2 rkl öljyä 1 tl vaniljauutetta (tai kahviuutetta) 1 ripaus suolaa Tiramisukerma: 250...

Maapähkinäpaneroitu kana – makuja, joita olet kaivannut!

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: 2 kananrintaa 70 g maapähkinöitä (paahdettuja ja suolattomia) 1 kananmuna

Lohisalaatti kikherneillä ja appelsiinilla

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 4 min

Ainesosat: 2 lohifileepalaa 200 g kikherneitä (kypsennettyinä ja valutettuina) 1 appelsiini (luomu) 1 klementiini 1/4 punasipulia 50 g maustamatonta jogurttia...

Ystävänpäivän brunssi

Pääruoka Erittäin helppoa 40 min 15 min

Ainesosat: Pannukakkuja varten: 200 g jauhoja 3 kananmunaa 2 rkl sokeria 1 tl suolaa 1 pussi leivinjauhetta 3 rkl öljyä 2 dl maitoa 2 rkl agavesiirappia...

Uunissa paistetut savoijinkaalikääryleet – helppo ja edullinen resepti perheen lounaalle

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 25 min

Ainesosat: 6 savoijinkaalinlehteä 250 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi 1 kananmuna 35 g raastettua Parmigiano Reggiano -juustoa 120 g scamorza-juustoa...

Uunissa paistettu täytetty kaali (näin saat kaikki rakastamaan tätä vihannesta!)

Pääruoka Erittäin helppoa 25 min 45 min

Ainesosat: 1 rkl oliiviöljyä 250 g jauhelihaa 125 g porkkanaa (1 iso porkkana) 2 viipaletta leipää 15 cl maitoa 1 valkosipulinkynsi suolaa mustapippuria 1...

Lehtikaaligratiini béchamelkastikkeella ja juustolla

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 300 g lehtikaalia (noin 1/4) 180 g béchamelkastiketta (kotitekoista tai valmista) 50 g raastettua emmentaljuustoa loraus oliiviöljyä suolaa maun...

Butternut-kurpitsahampurilaiset (taatusti ilman leipää!)

Pääruoka Erittäin helppoa 50 min 40 min

Ainesosat: 200 g butternut-kurpitsaa 2 naudan jauhelihapihviä (tuoreita tai sulatettuja) 2 viipaletta juustoa Kourallinen salaattia 1/2 valkoista sipulia 2 tl...

Linssisalaatti, myskikurpitsa, punakaali, punajuuri ja persilja – täydellinen syksyyn ja talveen

Alkuruoka Erittäin helppoa 15 min 25 min

Ainesosat: 250 g vihreitä linssejä (keitettyinä ja valutettuina) 300 g myskikurpitsaa 200 g keitettyä punajuurta (1 keskikokoinen) 200 g punakaalia (noin 1/4)...

Maxi-lehtitaikinakierteet (tomaattia, kinkkua, mozzarellaa ja persiljaa)

Alkupala Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: 2 suorakaiteen muotoista lehtitaikinalevyä 70 g tomaattikastiketta 150 g mozzarellaraastetta 60 g ilmakuivattua kinkkua (ohuina viipaleina) 1 nippu...

Pasta tonnikalalla, pistaasipähkinöillä ja sitruunalla

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 180 g paccheri-pastaa 100 g tonnikalaa vedessä 1/4 sitruunan mehu 80 g kuorittuja pistaasipähkinöitä 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä Sipulia maun...

Pasta punakaalilla ja saksanpähkinöillä – näyttävä ja helppo pasta-annos

Pääruoka Erittäin helppoa 20 min 10 min

Ainesosat: 180 g pastaa (paccheri-pastaa tai muuta haluamaasi lyhyttä pastaa) 400 g punakaalia 1/2 pieni sipuli (noin 15 g) 2 rkl parmesaania 6 saksanpähkinän...

Sitruunaiset kalakroketit – koko perheen herkku!

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 500 g kummeliturskafileitä (ruodottomia) 1 sipuli 50 g säilöttyä sitruunaa 1 valkosipulinkynsi 2 rkl korppujauhoja 1 rkl hienonnettua korianteria 1...