Illallinen

Ainesosat: 360 g pastaa (me penne rigate) 200 ml ruokakermaa 200 g kypsennettyä kinkkua (suikaleina tai kuutioina) 40 g voita 30 g raastettua parmesaania 1...

Ainesosat: 190 g pastaa (spagettoni) 180 g kirsikkatomaatteja 200 g burrata 1 valkosipulinkynsi 15 g raastettua parmesaania 3 basilikanlehteä oliiviöljyä maun...

Ainesosat: 1 ananaspurkki 140 g voita 150 g sokeria 5 kananmunaa 200 g jauhoja 1 annospussillinen hiivaa 4 rkl nestemäistä kinuskia 7 kirsikkaa (valinnainen)

Ainesosat: 2 kananreittä 1 tl oliiviöljyä 1/2 tl paprikaa 1/2 tl oreganoa ripaus suolaa ripaus pippuria

Ainesosat: 600 g perunoita 400 ml maitoa 1 valkosipulinkynsi 150 ml kermaa 50 g voita suolaa pippuri muskottipähkinä

Ainesosat: 600 g valkoista kalaa (turskaa tai seitiä) 500 g perunoita 200 g herkkusieniä 35 g jauhoja 35 g voita 50 cl maitoa 70 g juustoraastetta suolaa...

Ainesosat: 180 g pastaa (us fusilli) 1/2 päätä retiikkiä 50 g pekonia 1 pieni sipuli 70 g tuoretta juustoa (philadelphialaista) 8 g saksanpähkinän siemeniä 20...

Ainesosat: 200 g lyhyttä pastaa 300 g tuoreita sieniä (tai sienisäilykkeitä) 1 valkosipulinkynsi 30 g valkoviiniä (valinnainen) 50 grammaa raastettua...

Ainesosat: 60 ml oliiviöljyä 3 valkosipulinkynttä, hienonnettu ½ tl oreganoa ½ tl kuivattua timjamia ½ tl kuivattua rosmariinia 1 ripaus chiliä 250 grammaa (1...

Ainesosat: Kurpitsagnocchien valmistukseen 300 g kurpitsaa (puhdistettuna) 150 g perunoita 180 g 00 jauhoja (+ hieman jauhamista varten) 1 kananmuna 25 g...

Ainesosat: 3 rkl oliiviöljyä (+/-) 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g varsiselleriä (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g jauhelihaa 10 cl...

Ainesosat: 550 g kurpitsaa (jo puhdistettu) 300 g perunoita 200 g sieniä 1 kananmuna 30 g parmesaanijuustoraastetta 45 g korppujauhoja 120 g savustettua...

Ainesosat: 6 (suurta) tortillaa (tai 7 keskikokoista) 1 sipuli 1/2 paprika 1 valkosipulinkynsi 30 g persiljaa Suolaa Pippuri 1 tl jauhettua paprikaa 500 g...

Ainesosat: 1 loraus oliiviöljyä 2 jauhettua naudanlihapihviä (tai muuta) 2 käärinlihaa 2 lehteä jäävuorisalaattia (tai klassista salaattia) 1...

Ainesosat: Kanaa varten 1 kanan reisi 1/2 tl paprikaa 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä (n.) suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan Vihannekset 1 kesäkurpitsa...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 2 viipaletta maalaisleipää oliiviöljyä Suola...

Ainesosat: 2 munakoisoa 1 rkl oliiviöljyä Täyte 250 g naudan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa). 1/2 paprikaa (valinnainen) 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi 20 g...

Ainesosat: 5 aprikoosia 30 g rucolaa (iso kourallinen) 1 burrata-juusto 1 rkl hunajaa 1 rkl kuivattua rosmariinia 1 viipale maalaisleipää (tai valmiita...

Ainesosat: 1 tortilla (vehnä- tai maissitortilla) 2 kananmunaa 100 g tavallista skyr-jogurttia suolaa pippuri 30 g Emmental-juustoraastetta 1/2 kesäkurpitsaa...

Ainesosat: 4 simpukkaa ilman korallia Citrus-vinegrettiin: 3 appelsiinia (käsittelemättömiä, ilman vahoja) 1/2 teelusikallista inkivääriä jauhettuna 1/2...

Ainesosat: Kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia (valinnainen) 500 g...

Ainesosat: 225 g keitettyä punajuurta Täyte: 250 g ricottajuustoa 1 sitruuna (kuori) suolaa ja pippuria 1 rkl oliiviöljyä 15 g rucolaa (+/-) Kastike: 125 g...

Ainesosat: 10 kuivattua cannellonia (tai tuorepasta-arkkeja rullalle) 250 g ricottaa 30 g parmesaaniraastetta (+20 g gratiinia varten). 5 ruokalusikallista...

Ainesosat: Bolognese-kastike: (+/-): 3 rkl oliiviöljyä 70 g sipulia (1) 100 g porkkanaa (1) 50 g sellerinvarsia (1) 1 tl kuivattua rosmariinia 500 g...