Ateria

• Aamiainen ja brunssi
• Illallinen
• Lounas
• Alkupalat ja välipalat

Pistaasipannacotta – helppo resepti, jota kaikki rakastavat!

Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 6 min

Ainesosat: 250 ml kuohukermaa 250 ml täysmaitoa 75 g hienosokeria 6 g liivatelehtiä 1 tl vanilja-aromia Koristeluun: pistaasikermaa (tai pistaasitahnaa) maun...

Panna cotta metsämarjakastikkeella

Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 6 min

Ainesosat: 250 ml kuohukermaa 250 ml täysmaitoa 1 tl vanilja-aromia 75 g hienoasokeria 6 g liivatelehtiä Metsämarjacoulis: 150 g metsämarjahilloa 2 rkl vettä

Vaniljapanna cotta viikunakastikkeella

Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min 6 min

Ainesosat: 250 ml kuohukermaa 250 ml täysmaitoa 1 tl vanilja-aromia 75 g kidesokeria 6 g liivatelehtiä Viikunacoulis: 150 g viikunahilloa 2 rkl vettä

Affogato – herkullinen ja virkistävä kahviherkku!

Jälkiruoka Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 1 kauhallinen vaniljajäätelöä 1 espressokahvi

Paahdetut persikat, rucola ja burrata paahtoleivällä – herkullinen makean ja suolaisen yhdistelmä!

Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 4 viipaletta leipää 1 persikka 1 burrata 1 kourallinen rucolaa 1 rkl manteleita loraus oliiviöljyä suolaa pippuria tuoretta basilikaa

Munakoisotartiinit tomaattikastikkeella ja vuohenjuustolla

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min 20 min

Ainesosat: 1 munakoiso 4 rkl tomaattikastiketta 1 rkl hunajaa 1 pötkö vuohenjuustoa 10 vihreää, kivetöntä oliivia 1 rkl oliiviöljyä Ripaus timjamia Ripaus...

Tortillakääröt tonnikalalla ja tuorejuustolla

Alkupala Erittäin helppoa 15 min

Ainesosat: 4 tortillaa (vehnä- tai maissitortillat) 150 g tuorejuustoa 140 g tonnikalahiutaleita 50 g rucolaa

Makeansuolainen salaatti paahdetuilla persikoilla, rucolalla ja burratalla (kesän herkulliset maut)

Alkuruoka Erittäin helppoa 5 min 15 min

Ainesosat: 2 persikkaa 1 burrata-juusto 3 kourallista rucolaa 2 rkl manteleita 1 loraus oliiviöljyä tuoretta basilikaa suolaa pippuria

Suolainen clafoutis kirsikkatomaateilla ja tonnikalalla

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 35 min

Ainesosat: 350 g kirsikkatomaatteja 140 g tonnikalaa vedessä (1 purkki) 3 kananmunaa 60 g maissitärkkelystä 20 cl täysmaitoa Loraus oliiviöljyä Suolaa Pippuria

Ricottapallot aperitiiviksi!

Alkupala Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 250 g ricottajuustoa 1 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria pistaasipähkinöitä manteleita saksanpähkinöitä ruohosipulia

Ranskalainen flan ilman pohjaa

Jälkiruoka Erittäin helppoa 20 min 45 min

Ainesosat: 1 l maitoa 1,5 dl kermaa 170 g hienoa sokeria 110 g maissitärkkelystä 5 kananmunaa 1 rkl nestemäistä vaniljaa

Punaiset linssiletut – vain 2 ainesosaa

Alkupala Erittäin helppoa 5 min 16 min

Ainesosat: 250 g vettä (1 kuppi) 100 g punaisia linssejä (½ kuppia) Täyte (valinnainen): 4 rkl tuorejuustoa Kourallinen pinaattia 2 viipaletta keittokinkkua

Pehmeät ja maukkaat lihapullat tomaattikastikkeessa

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 25 min

Ainesosat: Kastikkeeseen: 500 ml paseerattua tomaattia 1/2 pieni sipuli ekstraneitsytoliiviöljyä Lihapulliin: 200 g jauhettua porsaanlihaa 200 g jauhettua...

Lehtitaikinasta tehty lohitähden muotoinen naposteltava tuorejuustolla

Alkupala Erittäin helppoa 15 min 25 min

Ainesosat: 2 lehtitaikinalevyä 2 lohifileepalaa (nahalla tai ilman) 150 g tuorejuustoa 1/2 sitruunan mehu suolaa pippuria 1 kananmuna (voiteluun)

Kevyempi margarita kuin se, jonka jo tunnet

Juoma Erittäin helppoa 5 min

Ainesosat: 2 cl Cointreau'ta 10 cl Club Matéa 2 cl sitruuna- tai limettimehua

Naudanlihaa mafé-kastikkeessa (helppo ja yhtä herkullinen versio!)

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 2 h 15 m

Ainesosat: 500 g haudutettavaa naudanlihaa 2 bataattia (noin 400 g) 50 cl vettä 1 sipuli 3 valkosipulinkynttä 3 rkl tomaattipyreetä 6 rkl maapähkinävoita...

Vesimeloni-, feta-, avokado- ja kurkkusalaatti: erityisen raikas!

Alkuruoka Erittäin helppoa 10 min

Ainesosat: 1/2 pientä vesimelonia (tai 1/4 suuresta) 1 avokado 100 g fetajuustoa 1/2 kurkkua Muutama tuore mintunlehti 2 rkl oliiviöljyä 1 rkl...

Näin valmistat garganelli-tuorepastaa kananmunasta

Muu Erittäin helppoa 10 min 8 min

Ainesosat: 300 g jauhoja 3 kananmunaa

Tomaattikeitto

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 1 h 10 m

Ainesosat: Paahdetut tomaatit: 12 kirsikkatomaattia oliiviöljyä maun mukaan suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan 1 loraus oliiviöljyä 1 keltainen sipuli 2...

Vaniljapanna cotta – klassinen resepti kotona valmistamiseen

Jälkiruoka Erittäin helppoa 4 min 6 min

Ainesosat: 250 ml kuohukermaa 250 ml täysmaitoa 1 tl vanilja-aromia 75 g hienosokeria 6 g liivatelehtiä

Kurpitsarisotto – herkullinen ja täydellinen syysruoka

Pääruoka Helppo 10 min 40 min

Ainesosat: 160 g riisiä 50 g sipulia 30 g parmesaanijuustoraastetta 300 g kurpitsaa 20 g voita 150 ml valkoviiniä suolaa maun mukaan pippuria maun mukaan...

Pasta lohella ja kesäkurpitsalla – kevyt ja maukas ruoka joka tilanteeseen

Pääruoka Erittäin helppoa 10 min 10 min

Ainesosat: 170 g trofie-pastaa 100 g tuoretta (tai savustettua) lohta 1 kesäkurpitsa (ei kovin suuri) sipulia maun mukaan ekstra-neitsytoliiviöljyä...

Miten keittää kesäkurpitsaa vedessä?

Lisuke Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 1 kesäkurpitsa Vesi

Perunagnocchit sienikastikkeella – maukas ja helppo ruoka

Pääruoka Erittäin helppoa 5 min 10 min

Ainesosat: 300 g perunagnoccheja 30 g kuivattuja sekasieniä 250 ml soijakermaa (tai tavallista ruokakermaa) muutama oksa tuoretta persiljaa 2...